不知道大家的童年夏天的時候都是怎樣的一個情景，在我的記憶裡面，夏天就是在池塘邊，摘著大大的荷葉擋在頭頂上面，等到荷花開放的時節，便去採荷花花瓣回來，等到荷花謝了的時候就去採蓮藕，不得不說，蓮藕真的是一個渾身都是寶的植物。多吃蓮藕不僅可以開胃增進我們的食慾還可以促進消化，對人體的免疫力也是很有幫助的。
但是很多天以前我對蓮藕的認識還只是切成絲，每天早上伴著粥吃清炒蓮藕絲。不僅清涼去火而且吃起來口感酥脆，每次都很有治癒感。但是最近我發現了蓮藕的一道新吃法，吃起來口感脆嫩，而且特別的開胃下飯。趕緊來分享給大家。
首先我們準備以下這些食材蓮藕一根，蔥蒜適量 生抽，食用鹽，少許的白芝麻，小米椒適量。下面是具體做法1:首先我們準備一顆鮮亮可愛的蓮藕，將它去皮，切成薄薄的蓮藕片，清洗乾淨之後放入鍋中煮至熟透。
2:然後我們來準備料汁，小米椒蔥，大蒜，全部攪碎。大蒜剁成蒜泥，再把它們混合在一個碗中，加入適量麻油，香油，生抽，食用鹽，滴上兩滴醋。3:下一步我們將準備好的料汁均勻地撒在煮好的蓮藕片上面，用筷子攪拌均勻，最後在上面撒上一層白白芝麻就可以享用啦。
這樣做的麻辣蓮藕，夏天吃的時候不會太容易上火，但是還是要適當食用哦！因為裡面還是含有辣椒的，早餐最好不要空腹吃這道菜，可以事先吃一點粥墊一墊肚子。
好了，廚藝有限，今天的分享就到這裡，我們明天見呀！
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛！ 最喜歡用美食與世界打交道，用笑容對待每一個人。每天更新世間所有好吃好玩的東西，世界很美麗，我們在中央。關注我，和你一起分享這個世界的美好。（文字全部為原創，禁止搬運抄襲。圖來源於網絡，侵刪）