文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：紫薯香蕉卷
參考月齡：10個月以上
【10月寶寶輔食：紫薯香蕉卷】香蕉因其軟爛香甜的口感和豐富的營養受到很多寶寶的喜愛，是寶寶添加輔食後常吃的水果之一。香蕉中富含蛋白質和維生素A、維生素C、膳食纖維等，能促進寶寶腸道蠕動，同時也保護寶寶的視力。今天給大家推薦的一道輔食是紫薯香蕉卷，它是用香蕉搭配紫薯、牛奶和吐司片做成的，適合10個月的寶寶食用，這種軟固體輔食能讓寶寶牙齦咀嚼的能力得到很好的鍛鍊，更好地向其他固體輔食過渡。同時，這道輔食的製作也比較簡單，沒有太多輔食製作經驗的媽媽們也是可以操作的。
食材Ingredients
紫薯90克
香蕉3根
配方奶15克
吐司3片
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、將紫薯洗乾淨後去皮，切成薄片，放入碗中，冷水上鍋蒸15分鐘，熟透即可。可以用牙籤或者筷子扎一下，變得綿軟了就可以。紫薯是生活中常見粗糧之一，營養十分豐富。裡面富含豐富的硒元素，能提高機體的免疫能力，抵抗有害物質對身體的侵害。同時，也含有豐富的膳食纖維，促進寶寶腸道蠕動，清除體內有害物質，幫助寶寶排便。
2、將蒸好的紫薯壓成泥，加入配方奶15克，攪拌均勻。
3、將吐司四周的邊切掉，用擀麵杖把吐司擀平。
4、把攪拌均勻的紫薯泥均勻的塗抹在吐司片上。
5、將香蕉去皮，切成和吐司長短相適宜的香蕉段，放在紫薯泥上，將吐司片捲起即可。香蕉除了富含豐富的蛋白質和維生素，還是一種澱粉豐富的水果，適量食用可以為寶寶快速提供能量，會有飽腹感。
6、操作簡單又香甜可口的紫薯香蕉卷就做好了。
紫薯香蕉卷，咬一口，有香蕉的香甜，紫薯牛奶的奶香，還有吐司的軟綿，補充維生素、蛋白質、鈣，同時也能飽腹。需要提醒媽媽們注意的是選購香蕉時，要觀察香蕉的顏色，一般自然成熟的香蕉顏色發黃，而且表皮有光澤，軟硬度適中，這種成熟度比較適中，如果香蕉表皮發綠，則還未成熟，如果表皮出現了黑色斑點且香蕉很容易從蕉柄上脫落，則表示已經有些熟過了或者已經開始腐爛了。所以，儘量選擇成熟度適中且品相較好沒有黑色斑點的香蕉，寶寶吃起來口感更加好，也更加健康哦！