純手工現做!唐風卷!新派美式壽司!

2020-12-20 抹茶不甜

唐風卷,主打壽司的日料門店。傳統的日式壽司,是以生魚片為常見主料搭配米飯,以及講究的吃法和餐桌禮儀,十分地講究。而唐風卷作為新派「美式壽司」,則恰恰相反,講究的則是方便快捷,製作迅速,而外表多姿多彩,主料搭配多種多樣。可以說,既有令人驚豔的造型,又有豐富多層的味道,讓壽司搖身一變,更加親民,更加走向國際化,不再是可望不可求的奢華料理。這次「唐風卷」同安樂海百貨店,正好在國慶70周年期間開業,國喜店慶,普天同慶,那福利好禮肯定是要送送送不停!!趕緊過來一探究竟。

群鮮薈萃大拼盤

說到日料,怎麼也不能少了刺身類,作為開胃前菜是非常合適的。清爽的甜蝦,晶瑩剔透的身軀在燈光下閃閃發光;橙白條紋的三文魚,細膩的口感不斷在舌尖迴蕩,每一片魚肉都十分稚嫩柔軟,連綿不絕。

牛芒沙拉

當季夏果之最,當選牛芒,切好呈方塊狀,清甜又可口,沾上一點甜醬,更是別有一番風味。

招牌唐龍捲

以招牌冠名,乃是他家當仁不讓的爆款經典了。幾乎每桌必點,不管是從色澤、口感、價格等多方面考慮,的的確確是能經受得起時間考驗的一道壽司。粒粒分明的米飯上,鋪上清爽三文魚,再撒上點點魚籽,一入口,就能感受得到層次多樣的口感,從舌尖逐漸散發開來。

牛油果綠龍捲

牛油果可是他家的常客,在大廚的妙手下,就成了這道牛油果綠龍捲。薄薄的牛油果切片,雖薄卻大,鋪滿壽司的頂層。一入口,餡料裡的蟹柳、天婦羅,以及甜醬,都在此刻成了配角,牛油果軟綿軟綿的口感在口中經久不散,連綿不絕,令人回味無窮。

金色年華卷

仿佛日出金色橙光般的色彩,是這道壽司給人的第一個驚豔印象。灑滿整個盤子的天婦羅碎片,就像是壽司走在這金色大道上,令人為之動容,不禁讓人想起曾經有如黃金般閃閃發光的青春年華。三文魚,鰻魚片與魚籽,經典的搭配,卻讓人吃出不一樣的心情。

留戀忘返卷

聽菜名就知道是榴槤類的壽司了,表層牛油果,中間包裹著新鮮榴槤,阻尼般的口感,以及榴槤那特有的味道逐漸在口化散開來,真叫人「留戀忘返」。

火炙拼盤

玻璃蝦、牛油果等五類壽司拼盤,不同的是,多加了一道火槍噴烤的工序,口感就變得不一樣了,入口後,甚至還帶著一絲溫熱。

蒲燒鰻魚

將碳烤好的鰻魚,淋上顏色濃鬱的秘制鰻魚醬汁,不僅掩蓋了鰻魚的腥味,更增添了濃鬱可口的香甜美味,鮮甜稚嫩。

牛油果特飲

綠油油如奶昔般的形狀,頓時感覺清爽鋪面而來,喝一口,清新撲鼻,淡雅又濃鬱,牛油果特有的香甜逐漸再口腔中越發濃鬱起來。

豚骨拉麵

據說是全廈門最便宜的豚骨拉麵了,一份不過二三十塊,工作餐的價格,在豬肉溢價的今天,加量卻不加價,簡直良心。一份拉麵,麵條勁道,湯底厚實濃鬱,豚肉、海苔等配料一樣不少,「滋溜」一口,正宗。

壽喜鍋

主食壽司過,單獨一個小火鍋,食材已經堆砌好在鍋內,只等煮開。獨特的清甜濃鬱湯底,回味無窮,肥牛、福袋、香菇、金針菇、青菜、娃娃菜等多種食材,美味只需等待五分鐘。

抹茶大福

飯後甜品不能少,抹茶大福不僅外衣有著磨砂的質感,刺激著味蕾,而且包裹著柔軟細膩的內陷,甜美可口。

地址

新店開業,同安樂海百貨4層,BRT快2線終點站直達,就在終點站對面的商場內,超級方便,非常符合唐風卷的便捷快速的企業文化。

話說,同安都開業了,杏林還會遠嗎?果然,據說杏林萬科裡店已經提上日程了,開業之日指日可待,以後同安、杏林的小夥伴有福啦!!趕緊安排安排!!

相關焦點

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    唐風卷壽司,在廈門生活很久的朋友,都對這個品牌非常了解。專門做壽司的唐風卷,說是美式壽司。但我覺得它有所改良。將壽司所有傳統內涵去粗取精,致力於壽司的傳統口味,結合當地人飲食習慣。已經開了很多年,卻一直都在廈門島內。如今天唐風卷開到了同安的樂海商場,就在商場的四樓。剛開業就很多食客,可見唐風卷在廈門人心中的影響力。
  • 唐風卷——新派美式壽司,豐富多樣,美味時尚
    美式壽司可謂豐富多樣,不管是壽司的樣式還是所需的配料,都多姿多彩,美味時尚。唐風卷壽司加州店位於蓮前東路加州商業廣場4樓,餐廳主打新派美式壽司,其獨特魅力就在於製作過程快捷方便,外觀討喜,口感多樣,層次分明,既有華麗的外在,又有豐富的內在。
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  • 唐代風韻 卷於壽司 廈門蔡塘唐風卷傳承唐風古韻 融合日料精髓
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    說到美式壽司,大家應該都不陌生。 有別於傳統的日式壽司,美式壽司走的是包羅萬象,一顆手心大的壽司就能涵蓋各種蔬果肉食和炸物,在搭配各種時下受歡迎的醬,味道豐富的同時也增進了口感的豐富。那麼,唐風卷壽司。
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    雖然我不喜歡吃白米飯,但對於美式壽司還是有一種特有的喜愛的。 日式壽司和美式壽司,在我看來,日式壽司一般是魚生加芥末、日式醬油等組合而成;而美式壽司的材料就豐富很多啦,牛油果、美乃滋之類的材料都會出現在壽司裡。
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    誘惑百分百的炙燒壽司船低至3.9折就能get就在『美式加州卷』不用顧及荷包也能吃頓好的了提到吃日料就有幾分憂慮,價格貴又怕吃不飽,現在美式加州卷推出的加州卷豪華炙燒船就能解決這個煩惱,一艦原價249元現特價僅需98元!
  • 同安的日料控有福了,不用進島也可以吃到超美味的美式壽司
    傳承唐風古韻,融合日料精髓,就是這家清新系的唐風卷壽司。位於同安樂海百貨4樓,和傳統的日料餐廳不同的是,唐風卷主打的是改良版的美式壽司。追本溯源,壽司料理源自唐朝的鼎盛時期,唐風古韻,源遠流長,亦是中華料理,便是「唐風卷」的命名初心。
  • 這家店是廈門美式壽司的扛把子,大家都說好,你吃過嗎?
    在廈門說起美式壽司,很多人第一反應就是唐風卷,唐風卷的壽司食材優、技藝精、品種多、味道好,多年來打造出很好的口碑,深受食客們的喜愛,在廈門開了好幾家店,聽說最近在東百蔡塘廣場四樓開了新店,趕快約上朋友們去品嘗看看。餐廳環境明亮清新,整潔大方,精緻時尚,用餐體驗很舒適。
  • 同安人民有口福了,這家風靡鷺島的美式壽司也進軍同安了
    隨著時間的推移和市場的演變,壽司也逐漸由傳統日式壽司發展成為傳統日式與新派美式並存的局面。美式壽司也逐漸受到消費者的認可和喜愛。提起新派美式壽司,大家都會不約而同想到唐風卷。唐風卷同安店位於同安樂海廣場4樓,原木色的家具搭配黑白色的軟裝,清新簡約,傳統的日式風情中又不乏時尚,一如他們家的菜品。到他們家必點當然是各種壽司了,牛油果綠龍捲是當之無愧的點單之王。炸蝦,黃瓜絲被壽司米包裹著,在披上翠綠色的牛肉果外衣,點綴上色澤豔麗的蟹籽,最後淋上醬汁,一口咬下,口感層層遞進,難怪這麼受歡迎。
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