香港的特色小吃,除了牛雜外,這些一樣不容錯過

2020-12-13 百家號

隨著港珠澳大橋的開通,國人去香港旅遊,也越來越近,越來越容易了。當然國內的生活水平的顯著提升,也讓國人都比較喜歡出門旅遊,在國人眼裡,去香港旅遊,顯得格外的高大上。畢竟,香港這城市,在國際上的威望都比較高,在亞洲,更是數一數二的城市。

來香港旅遊,除了讓國人能享受香港的美景,來香港購物也是眾多國人想要的,在香港,物價雖貴,但其假貨非常少,假貨很少在市面上流通,這一點,的確做得比大陸這邊做得好,這個也是全球購物愛好者的嚮往地之一。當然,除了這些,香港的美食,也是很讓人記憶深刻的,上次給大家介紹了幾種香港的特色小吃,今天,小編再給大家介紹幾種非常具有香港味道的美食次小吃。

第一種:港式菠蘿包

聽到這個名字,可能大部分人都認為是包子裡面放了菠蘿什麼的,其實,並不是這樣,菠蘿包在香港,是一種點心的統稱,製作也較為簡單,用的黃油、糖粉、奶粉蛋液,也都比較常見,製作流程相對也簡單,一般的,在家裡也可以嘗試著做。

第二種:雜碎面

看過周星馳的電影的人,基本都對這個面有一定的了解,在電影中,也經常被提到。而在香港,這種面也確實存在各個街頭,各個大排檔上也都有的賣,一碗麵,加上各種香腸、大腸、筍等等,經過精心的製作,出來,一樣是一道非常美味的美食小吃。

第三種:港式奶茶

這個也算是比較出名的了,在大陸這邊,奶茶店雖隨處可見,但在香港,那邊的奶茶與之比較的話,香港的奶茶更為的濃鬱香醇,口感也非常爽滑,製作起來也非常麻煩,要不停地拉茶、撞茶,裡面用的原材料也是相對較好的,比如奶茶最為重要的茶葉、奶等等,都是非常正宗的,價格的話,自然就不是大陸這邊能比的了,一般售價都在五十港幣以上;而大陸這邊的奶茶,基本都是用奶茶粉末,再加上些許糖粉,泡開後,再加上些許冰等等,隨意就完成了,這也是香港的奶茶沒有在大陸這邊普及的原因之一了。

第四種:港式叉燒

這個大家也不會陌生吧,叉燒本事廣東那邊的粵菜,後來傳到的了香港,經過不斷的洗禮,就成了香港標配的美食之一。叉燒在香港的運用是相當廣泛的,變化更是多種多樣,用的基本都是豬肉、雞鴨肉,上面刷上一層蜜汁,讓人看了,非常有食慾,只是這種叉燒,是基本沒什麼辣味的,上面的蜜汁基本都是甜甜的,可能在大陸這邊,對喜歡吃辣的人來說,就不是那麼喜歡了。

香港的美食是非常多的,數一下菜譜的話,一天的時間,恐怕還數不下來,畢竟,香港是個國際性的城市,除了很具有東方特色的菜品外,其他一些西方的美食,也是非常多的,並在香港,西餐廳也是非常多的。

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