打破比薩「次元邊界」 必勝客推出新一代意式手拍薄底比薩

2020-12-19 東方網

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp7月2日,必勝客正式上市的意式手拍薄底比薩。作為公認的比薩專家,必勝客一直深受消費者的喜愛,其特色的「鐵盤」和「芝心」兩種比薩餅底,也引領著主流的比薩風潮。2018年,必勝客力求創新,研發出了新一代意式手拍薄底比薩,外脆內軟有嚼勁、充滿輕盈空氣感的多重口感享受,顛覆了人們對傳統薄底比薩的認知。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據了解,此系列創新的意式手拍薄底比薩,餅底採用全進口小麥,合理配比進口酵母,經過十幾個小時低溫發酵,這使得每日新鮮揉拉的麵團極具柔韌性;再加上獨創手拍揉拉工藝,將麵團手工揉拍拉伸成薄而富有彈性的餅底,此過程中產生的氣泡也被特別保留了下來,這樣再經過250度左右高溫充分烤制,餅底會變得輕盈而富有空氣感,散發自然麥香,確保外脆內軟有嚼勁的獨特口感。「如果把鐵盤比薩比做三次元比薩,薄脆比薩比做二次元比薩,而這款新比薩餅底的厚度介於鐵盤和薄脆之間,我們就暱稱它為2.5次元比薩。」必勝客相關負責人笑著說。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp同時,為搭配這一全新的餅底,必勝客一口氣推出了10款豐富餡料的比薩口味,搭配從世界各地精選的經典配方和優質食材。有必須嘗鮮的新口味:鮮香菌菇雞腿肉比薩,以三味新鮮菌菇,搭配南美風味雞腿肉,咬下去的每一口都鮮味十足,混合著外脆內軟的餅底,口感輕薄不膩,口齒留香;也有大家熟悉的榴槤多多比薩,以濃鬱奶香包裹足量金枕榴槤果肉,香甜可口;還有海鮮至尊比薩、黑松露菌菇雞肉比薩、熱辣嫩牛比薩,都是餡料滿滿,與手拍薄底珠聯璧合。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「很好吃,跟之前吃過的比薩不太一樣。」手拿一塊比薩正在品嘗的王小姐說,「這個餅底口感比較特別,外面脆裡面軟,又比較有嚼勁,我很喜歡。」

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp據介紹,意式手拍薄底比薩將成為必勝客的長線產品,以後消費者們到餐廳享用比薩時,光是餅底就可以有三種選擇:鐵盤、芝心和意式手拍薄底,這一創新產品的問世,也再次凸顯了必勝客比薩專家的地位。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp

相關焦點

  • 必勝客推出新一代意式手拍薄底比薩
    必勝客推出新一代意式手拍薄底比薩 中國新聞網·遼寧
  • 必勝客2.5次元比薩空降1933老場坊 打破比薩「次元邊界「
    隨後,人們好奇地進入必勝客打開的「異次元時空門」,去感受一場史無前例的充滿光影和科技感的異次元空間魔幻體驗。  原來這是必勝客品牌為本月初正式上市的意式手拍薄底比薩打造的一場視覺、聽覺、味覺盛宴。讓人驚喜的是,現場大家可以暢享必勝客新一代意式手拍薄底比薩。「很好吃,跟之前吃過的比薩不太一樣。」
  • 好吃好玩 快樂分享 必勝客推出手拍薄底比薩
    展示必勝客新一代意式手拍薄底比薩製作過程。「此次推出的意式手拍薄底比薩,和以往的創新不同,不僅創新了10款口味的餡料,更改變了餅的製作,回歸意式比薩傳統,採用手工拍拍揉拉工藝,用心製作,將快樂和對對顧客的致意愛融入其中。
  • 南京必勝客「比薩大師」聚首PK 手拍薄底比薩演繹匠心匠造
    近日,一款薄底比薩風靡美食界,成為不少比薩愛好者的必打卡美食。這塊特別的比薩就是7月初必勝客正式上市的意式手拍薄底比薩。作為公認的比薩專家,必勝客一直深受消費者的喜愛,其特色的「鐵盤」和「芝心」兩種比薩餅底,也引領著主流的比薩風潮。
  • 必勝客比薩已全「餡」出擊!新一代手拍薄底比薩生而顛覆!
    必勝客又一次開創手拍新技法,餅皮的再生力又一次勃發!純手工揉拉餅皮,大量氣泡隨著餅皮的反覆揉拉,不斷湧入其中,一次次變薄的魔法,讓餅皮的充盈空氣感瞬間爆棚!250度完美烘烤後,餅皮外脆內軟,口感豐富有嚼勁,突破想像上的認知,帶來了超越邊界的愉悅!與厚底餅皮想比,更顯輕盈,活力充沛,薄脆感更香濃!
  • 必勝客這回真的變了!我從來沒見過這樣的比薩…
    新一代意式手拍薄底比薩橫空出世,號稱2.5次元比薩!雖然看上去沒多大變化,但一對比……比鐵盤經典款薄!比薄脆比薩厚!2.5次元比薩正好卡在中間值,同時擁有鐵盤經典款的韌性與薄脆比薩的酥脆!這樣顛覆認知的比薩,目測又要被模仿了!
  • 比薩控福音!意式傳統薄底比薩登陸上海,一周吃出新花樣!
    來自義大利拿波裡的意式薄底比薩仍保留著最傳統的手工匠人精神其味道也是全世界最正宗的正宗的意式比薩有「三必殺」:純手工拍打,拋扔甩拍而成的餅底,輕薄鬆軟,麥香濃鬱,簡直就是純天然下的造物。烤制後的比薩,外層酥香,內層軟糯,讓味蕾宛如去拿波裡度假一般的享受!
  • 必勝客新驚喜!「雲朵」比薩也太驚豔了吧…
    必勝客春季菜單更新了這一次給貪心新的你吃不盡的驚喜❤菜單全面升級來自義大利的「雲朵」落在比薩上 擁有3國「籤證」的牛排一次盡享還有多重美味旋風襲來~▽▽▽必勝客當紅的意式手拍餅底和她是最佳CP,薄薄的長方形餅身經過酵醒、揉拍、輕抖、塑造四步純手工製作,用匠心喚醒dough最美的狀態,只為給味蕾幸福覺醒。
  • 必勝客啟動「新發現」模式,與消費者「共創」新菜單
    必勝客南京雨潤中央店,就是這樣一家餐廳。9月26日重新開業的這家門店將成為必勝客首家「探索者餐廳」——每一位消費者,都有機會成為全國必勝客新菜品的「發現者」和「定義者」。剛剛過去的一周,必勝客發布了全新的品牌主張「新必勝客,總有新發現」。新必勝客將在口感、顏值、新鮮感、儀式感上帶給大家耳目一新的感覺。南京探索者餐廳的開啟將成為菜品新發現的揭幕之作。
  • 必勝客秋季新菜單亮相 榴槤比薩引爆美食圈
    近日,必勝客發布最新秋季新菜單,這份新菜單是由一支來自義大利、西班牙、法國的「純外籍大廚團」精心打造,他們分別帶來了各自國家的傳統經典美食,並在此基礎上進行了創新,形成本季最「食尚」的美味。在23款新品中,除了西餐三大菜之一的「西班牙海鮮飯」、應季「意式魚籽蟹肉比薩
  • 必勝客菜單,走「新」了!
    從頗具腔調的手作意式手拍餅底,到精選柔嫩多汁的進口澳洲牛肉,再到本土優質食材的用心發掘,不為人熟知的食材故事在這裡展開,讓人忍不住一頁頁細細品讀2019年初意式手拍大方薄底系列比薩一經推出,就好評如潮。
  • 必勝客發布2019春季新菜單,引領慢食主義新「食尚」
    ,同時也映襯了去年秋天全新發布的品牌主張「新必勝客總有新發現」。不僅外觀簡約脫俗,新菜單裡面更像是一本令人垂涎的美食地圖。從頗具腔調的手作意式手拍餅底,到精選柔嫩多汁的進口澳洲牛肉,再到本土優質食材的用心發掘,不為人熟知的食材故事在這裡展開,讓人忍不住一頁頁細細品讀,去解鎖新菜單背後的美味奧秘。
  • 引領慢食主義新「食尚」 北京必勝客再上新
    不僅外觀簡約脫俗,新菜單裡面更像是一本令人垂涎的美食地圖。從頗具腔調的手作意式手拍餅底,到精選柔嫩多汁的進口澳洲牛肉,再到本土優質食材的用心發掘,不為人熟知的食材故事在這裡展開,讓人忍不住一頁頁細細品讀,去解鎖新菜單背後的美味奧秘。
  • 「美食+科技」充溢「必勝星球」 必勝客新菜單引領美味新覺醒
    據必勝客企劃團 隊負責人  介紹, 這是一個歷經三百多天匠心打造 ,從 研發 、 供應鏈 到 物流 近百人團隊共同參與 的 美味 工程 ,最後由十多萬名必勝 客員工 為大家呈現。必勝客 對口味、創意和 顏值 的不懈精進,一方面滿足新中產階級對食物品質和美味口感的追求,同時也映襯了去年秋天全新發布的品牌主張「新必勝客 , 總有新發現」。
  • 北京必勝客發布2019春季新菜單 引領慢食主義新「食尚」
    不僅外觀簡約脫俗,新菜單裡面更像是一本令人垂涎的美食地圖。從頗具腔調的手作意式手拍餅底,到精選柔嫩多汁的進口澳洲牛肉,再到本土優質食材的用心發掘,不為人熟知的食材故事在這裡展開,讓人忍不住一頁頁細細品讀,去解鎖新菜單背後的美味奧秘。
  • 南京這家必勝客的菜單不一樣?近四成新菜品全國只有這裡能吃到
    近四成菜品更新 南京探索者餐廳獨家菜單重新定義必勝客  在南京餐廳上市的第一批「探索美食」,既有經典的意式手拍方形比薩,又有引領美食潮流的髒髒系列產品  作為比薩專家,必勝客對比薩的探索從未停止。從餅底的不斷突破到餡料的不拘一格,必勝客通過自主配方及工藝研發,每款比薩都蘊涵著獨特的家族基因。近兩年,必勝客比薩的餅底從兩種拓展到四種,從獨創的鐵盤松厚餅底和美式潮流芝心餅底,到去年一推出就廣受好評的薄脆餅底,以及當季純正意式手拍餅底。
  • 【必勝客】全民披薩節,買一送一!
    1.即日起-9月16日,必勝客V享會會員可在「我的卡包」查看會員專享優惠券:1)"(限9月11日使用)買熱辣嫩牛芝心黑比薩送紐奧良風情烤肉比薩(普通裝鐵盤)"優惠券1張;2)"(限9月12日使用)買超級至尊芝心黑比薩送紐奧良風情烤肉比薩(普通裝鐵盤)"優惠券1張;3)"(限9月13日使用)買北京潮鴨比薩(意式手拍薄底)送紐奧良風情烤肉比薩
  • 必勝客雪花比薩,熱到拉絲
    「必勝客下雪啦」 出了兩款下雪的比薩新品 冰芝士遇上熱比薩 超划算的火雞腿拼盤今年的必勝客出了兩款會下雪的比薩,讓魔都的朋友能提前看到雪!
  • 必勝客金秋季推中國味比薩 匠心致敬中國味道
    必勝客金秋季推中國味比薩 匠心致敬中國味道9月29日晚,在雨潤中央必勝客「探索者餐廳」內,一場別開生面的金秋品鑑活動精彩呈現。活動現場必勝客品牌以「美食」「美服」「美器」為主線,正式發布「金秋季」系列中國味新品以及本季「國潮」主題新體驗。