黑苦蕎茶

2021-02-22 今天你吃苦蕎了嗎

      打開裝黑苦蕎茶的罐子，一股清新自然的香味迎面而來，好像緊張的神經得到了一次短暫的放鬆，感覺身心都舒服了很多。聞一聞苦蕎茶，獨特的香味充斥鼻腔；品一口茶水，那舌尖上的味道久久縈繞在腦海，不禁心曠神怡。今天我們就來聊一聊黑苦蕎茶的魅力吧。

    苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤製成的一種飲品。苦蕎學名韃靼（dá dá）蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色。

    苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的，有的是用黑苦蕎麥做的。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍，用黑苦蕎麥做的「黑苦蕎茶」肯定比普通苦蕎麥做的「苦蕎茶」好。

苦蕎茶的功效


1.降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。　　

2.抗氧化增加人體免疫功能。　　

3.苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。　　

4.粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。　　

5.苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預防和輔助治療功效。　　

6.苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效治療便秘。　

　

適用人群


1．肥胖者

2．經常在外用餐的人士

3．經常坐或者駕駛汽車的人士

4．經常精神緊張的腦力勞動者

5．飲酒過量人士

6．習慣性便秘者

7．患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

8．患有糖尿病的人士

9. 缺乏維生素和微量元素者

10. 需要抗癌防癌者

11. 有胃炎和胃潰瘍病史的人士

12. 小便不利者

辨別方法


    外觀：好的苦蕎茶外觀應為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。其中，藥丸形狀的最好，因為球形的表面積最大，在衝泡的時候更容易釋放出有效成分。另外，不要以為黑苦蕎麥得名是因為它的殼是黑色的，裡面的芯依然是黃綠色的。市場上充斥很多劣質苦蕎，存在硫燻、重金屬超標、細菌超標等問題，建議選擇知名品牌，規避質量問題。苦蕎加工以後得到的普通黑苦蕎茶是棕黃色的，全胚芽黑苦蕎茶的顏色略深，是棕褐色的。

    味道：好茶應是用工藝本身發揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學助劑來調製香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。製作過程中都要經過烘烤這個程序，適度的烘烤可以促進黑苦蕎麥生物類黃酮的轉換，提高蘆丁的含量，質量上乘的黑苦蕎茶的味道是一種清新的麥香味，但一定不能有「糊味」，有的話一定是烘烤過度了，不能吃的。

那麼怎麼衝泡苦蕎茶呢？


1.儘量用沸水衝泡，這樣可以更好地泡出湯色、口感、營養。比如飲水機的熱水泡出來就會差一些。

2.正確的用量。1小袋5g的苦蕎茶，最好只用200-300毫升水衝泡，切忌1小袋茶泡一大杯水。如果您的水杯夠大，可以考慮多放1-2袋產品。

3.合理的衝泡次數。苦蕎茶一般衝泡5次左右，超過次數，請及時更換茶粒，確保味道和營養更佳。

想達到功效的話，苦蕎茶最好一天飲用的量是多少？建議大家一天飲用苦蕎茶在20克到40克之間最佳，一天飲用2到3次，一般每次衝泡5到10克即可，而且每一次可衝泡3到4次。因為苦蕎茶是用苦蕎麥製作而成，為五穀雜糧，在衝泡完之後，也可以吃掉苦蕎渣，或者拿苦蕎渣熬製八寶粥或者稀飯。苦蕎茶是天然的健康飲用，一天可多次飲用，但因其為粗糧，腸胃不好的人，苦蕎茶一天喝30克以內，如果腸胃好的人，即便當主食吃也是可以的。

苦蕎茶的其它飲用方法       

1.苦蕎茶+枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益於腎虛者

2.苦蕎茶+檸檬：在苦蕎茶中加檸檬，更助於治療便秘  

3.苦蕎茶+玫瑰花茶=愛美人士的絕佳選擇！具有滋潤身體、美容養顏、潤腸道、抗氧化的功效

4.苦蕎茶+紅茶：具有促進食慾幫助胃腸消化、健胃的功效

5.苦蕎茶+菊花茶：清涼解暑,祛除疲勞的功效

6.苦蕎茶+茉莉花茶：防輻射作用，而且對於預防衰老和癌症有很好的功效

7.苦蕎茶+綠茶：提神清心,清熱解暑,去膩減肥,清心除煩,生津止渴,降火明目、預防輻射,心腦,心血管,癌症等等功效

8.苦蕎茶+黃芪：增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用，所以適用於氣虛者

9.苦蕎茶+臘梅花：開鬱和中，化痰，解毒有益於慢性咽炎、聲音嘶啞者，有這類困擾的朋友們可以多喝

10.苦蕎茶+靈芝：寧心安神，健脾和胃。用於失眠健忘，身體虛弱，神經衰弱。所以苦蕎靈芝茶能更有效的提高免疫力

11.苦蕎茶+紅花：活血通徑、散瘀止痛、有助於血液循環

苦蕎茶是否需要洗茶？


    簡言之，合格的茶用不著「洗」，不合格的茶「洗」了也起不到什麼作用。容易出湯的茶，反而是第一泡好喝，如綠茶、紅茶。所以想喝苦蕎茶的人士一定要購買合格的品牌。

飲用禁忌


    苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適症狀，因此需要特別注意。苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀。苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用；少部分人群食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

    不管是美食還是好的飲品我們都不能過量食用，需要適量的正確食用才能有助於身體健康！

     有購買和參與推廣苦蕎意向的朋友們，可在「聯繫我們」的菜單中，掃一掃二維碼聯繫我們！

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    原標題：苦蕎茶功效多 食用禁忌須謹記 苦蕎茶我們都知道的功效有清熱降火，其實它的功效不僅如此，還有哪些功效及作用，又有哪些食用禁忌呢，一起來看看吧。 中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。
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    苦蕎茶是一種很多人都喜歡喝的天然養生飲品之一，深受老人和年輕人們的喜歡，苦蕎茶中富含有大量的蛋白質，膳食纖維，生物類化合物，礦物質，維生素，胺基酸，脂肪酸等營養物質，這些營養成分可以給我們的身體帶來很多的好處，具有健脾開胃，養肝明目，通便潤腸，美容養顏，提神醒腦，養肝解酒，促進消化以及減肥瘦身等功效與作用
  • 好消息:苦蕎茶可降糖降壓預防三高,這4種人喝最好
    常喝苦蕎茶可以降氣寬腸健胃的作用即降三高作用。苦蕎茶說是茶，其實它也屬於一種粗糧，因為它是由苦蕎製作而成的，屬於高膳食纖維的食物，能讓人產生飽腹感，進而避免攝入更多高熱量的食物，從而也可以達到一個預防三高人飲食過多的效果。通過苦蕎茶的主要營養價值來看，就可以了解到苦蕎茶是可以起到降三高的作用。
  • 喝苦蕎茶為什麼能降三高,你知道嗎?
    01苦蕎類功及效黑苦蕎又稱黑珍珠、珍珠黑苦蕎，外殼呈深黑色，脫殼極難。除具有普通苦蕎的特性外，其產量更低，對環境條件要求更高，十分稀有，黑苦蕎的營養價值是普通黃苦蕎的2~3倍。黃苦蕎是指通常意義上的普通苦蕎麥，外殼呈黃褐色，易脫殼。
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    今天，我就來跟大家介紹一種茶，叫做苦蕎茶，苦蕎茶是一種自然界的資源，在製作過程中並沒有添加其他的成分，所以用來養生可讓人更加的放心，當然也只有需要它的人吃了它才有明顯的幫助，苦蕎茶的這些功效和作用要提前了解。