教你做美味的蜜豆千層麵包,讓早餐不再單調

2020-12-14 萬筠的美食世界

在成熟的時候,相信很多人直接面試我們中國的傳統的面試無外乎就是那幾種饅頭,花卷,包子,現在社會是一個非常痛苦的社會,所以說很多國外的一些食物已經成為了我們日常生活當中不可缺少的一些家常的食物,比如說麵包就是其中的一種。可能大多數人吃麵包都會到麵包店裡面去進行購買,其實,我們在家裡面一樣可以做出來非常好吃的麵包,比如說千層麵包就是其中的一種。那麼在家裡面,如何才能最簡單的做出來非常好吃的千層麵包呢,下面小編就和大家簡單分享一種特別簡單的做法,讓早餐不再單調。

今天要給大家帶來的這個千層麵包的名字叫做蜜豆千層麵包,首先我們要準備好相關的材料,麵粉一定要選擇那種高筋麵粉,這是製作麵包作為成功關鍵的一個材料,適量的牛奶,酵母粉,黃油,糖粉,雞蛋若干,最重要的材料還是蜜豆。大家在超市裡購買酵母粉的時候,一定要選擇所購買的酵母粉,一定要是專門給麵包使用的,因為這樣做出來的最終的麵包才會更加好吃。

首先第一個步驟我們將麵粉加入容器當中,裡面適當的加入一些牛奶,糖粉,酵母,粉,雞蛋等等,將其均勻的混合在一起做成光滑的麵團,這個麵團在和面的過程當中一定要均勻的揉開,讓所有的材料全部都放在一起,加入清水的時候一定要注意適當的加入溫水,這樣可以讓麵團更好的發酵之後在麵條裡面加入軟化的黃油,放到溫暖的地方進行發酵,發酵的成功就是看到麵團比之前大2到3倍左右的時候,基本上就可以了。然後做好了麵團之後,就可以尋找到相關的模具了,模具可以根據自己的喜歡看什麼樣的形狀,小編比較喜歡圓形的,所以說這個時候在將麵團放到容器裡面的時候,就是一個圓餅,一般情況下放入一層圓餅,然後在上面刷一層黃油,撒上一層蜜豆,然後就這樣以此類推,一層一層的直接往上坐,具體的厚度一般控制在4到5層就可以了。

剛做好之後,不要放到烤箱裡面直接蒸烤,而是需要放置15到20分鐘的時間,目的就是為了讓做好的麵包的雛形進行二次發酵,這樣做可以令最終烤出來的麵包更加的美味。之後將二次發酵好的麵包直接放入烤箱裡面蒸烤,調成180度蒸烤二十分鐘左右的時間,非常好吃的,蜜豆千層麵包就做好了。

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