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2000人明宮齊寫biang字 大筆揮灑陝西文化
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陝西八大怪中biangbiang面的"biang"要申遺
圖為老外也來秀一把吃biang－biang面的姿勢。昨天，百餘人在biangbiang面的故鄉戶縣康王村品嘗正宗的biangbiang面。西安市非物質文化遺產保護中心副主任王智說，biang字是關中民間自創的一個最獨特的漢字，發音獨一無二，也是漢字中筆畫最多、書寫最複雜的字。這是一個足以單獨申報非物質文化遺產的漢字。本報訊 陝西八大怪中的第一怪就是麵條像腰帶，說的就是biangbiang面。昨天，百餘人在biangbiang面的故鄉品嘗正宗的biangbiang面。惹的德國學者米五鬥連連讚嘆：「 扎了！
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biangbiang面因何走紅?
西安有一種面 小夥伴們就算沒吃過 也一定聽說過它的大名 但就算親自吃過 也有可能還是不會寫它的名字 不信？biangbiang面的biang你會寫嗎？
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弘揚陝西文化 千人將在大明宮遺址公園同寫biang字
這說的不是一幅畫，而是一個字。這個字筆畫繁多，結構複雜，文化味濃，在正規字典裡查不到，辭海裡也沒有，外地人更不認識，它是陝西關中地區一種麵食的稱謂——油潑辣子bi-angbiang面。 2月18日，習近平在釣魚臺國賓館養源齋設家宴款待連戰伉儷。席間，因陝西著名的biangbiang面的biang字筆畫眾多，習近平還特別用小紙條寫下來給連戰。
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天天科普 | biangbiang面因何走紅?
biangbiang面的biang你會寫嗎？此話雖說誇張了點，但吃一根確實一天都不覺餓，可見biangbiang面的飽腹實力。今天我們來研究一下：「biang」字到底怎麼寫？biangbiang面有哪些民間傳說？
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習近平宴請連戰親自教寫「biang」字
陝西本地的網友則齊刷刷地有了一句新口號：走，回民巷喋泡饃去!眾所周知，陝西地道的泡饃多在回坊中，知名的老字號就有多家，平常已是門庭若市。 網友：你會寫biang字不？ 據悉，在習近平設宴款待連戰夫婦時，因陝西著名的biangbiang面筆畫眾多，習近平還特別用小紙條寫下來給連戰。
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習近平宴請連戰親自教寫"biang"字 你會寫不?
biangbiang面的biang字，你會寫不？有網友認為，陝西的肉夾饃、泡饃或許會像慶豐包子一樣就此走紅，同時，因泡饃、肉夾饃、biangbiang面等陝西美食本就有較為深遠的文化溯源，網友在享受之餘，也能更好地感受陝西文化。網友「鎮江太守」說，習主席中午的便餐就讓「慶豐」包子名揚四海，門庭若市，何況有著深厚文化底蘊又是家宴招侍貴賓的陝西名吃?陝西泡饃、肉夾饃、梆梆面想不火都不行。
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習近平宴請連戰品嘗陝西名吃 傳紙條教寫「biang」字
習近平為陝西老鄉連戰特別準備了陝西菜，泡饃、肉夾饃以及biangbiang面，席間還遞來小紙條教連戰寫「biang」字。「習連會」後，網友紛紛熱議，習近平一頓樸素的中餐催火了慶豐包子，而與連戰的此番家宴，或令陝西美食和陝西話一炮走紅。與國宴相比，家宴時間一般比較長，而且具有隨意性和親切感，交談內容可以更隨意。
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biang biang 面
biangbiang面是陝西關中地區流傳的一種麵食，類似於扯麵，但要比通常的扯麵寬出許多，其特點為不加湯水，全為幹拌，配上辣子，肉絲和菜，廣受陝西地塊人們的喜愛。傳說，一位懷才不遇的秀才來到鹹陽，他路過一家麵館時，被裡面"biang--biang--"之聲吸引進去，饑寒交迫的他就吃了一碗麵，但囊中早已一貧如洗，於是他對小二說:"小二，你與老闆商量過，本人今天沒錢，可否寫出'biangbiang'二字，換這碗面吃?"店家心想:"古來就沒有'biangbiang'二字，看你窮秀才怎麼賴帳，於是答應了。只見秀才筆走龍蛇，大大地寫了一個□!
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陝西「biangbiang面」將亮相中國十大名面邀請賽
屆時，被譽為陝西「八大怪」之一、最具特色的關中傳統風味麵食「biangbiang面」將亮相名面邀請賽，與蘭州拉麵、北京炸醬麵、廣州雲吞麵等全國特色麵食「一決高低」。 鹹陽有著豐富的麵食文化，有大名鼎鼎的武功旗花面、楊凌蘸水面、乾縣一口香、禮泉烙面、彬縣御面、三原疙瘩面等，其中最有名、最好吃、最有文化的麵食當屬「biangbiang面」，被譽為是陝西「八大怪」（麵條像腰帶）之一，是最具特色的關中傳統風味麵食。 「biang biang面」是陝西名特小吃，也稱褲帶面。
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「biang」字入字典 你覺得行嗎?
據悉，陝西倉頡文化研究會秉著嚴謹的治學理念和為大眾服務的態度，走街串巷收集民間資料，拜訪眾多文字研究家，對「biang」字做了深入的調查和研究，大家一致認為， 「biang」字寓意豐富，影響廣泛，倡議將「biang」字錄入字典、詞典、辭海等工具書中。
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【新八客】「biang biang面」躥紅 上海哪能吃?
由於兩人同是陝西老鄉，在席間還用家鄉話交談，家宴的飯菜則是陝西特色的羊肉泡饃、肉夾饃以及「biang biang面」（註：該字筆畫太多，不方便打字，故用拼音代替）。 不少網友對習近平的家宴點讚。網友「衣嘯天」說，「去年慶豐包子，今年羊肉泡饃，這才是舌尖上的中國。」 而據報導，宴席中還有一則小小趣聞，因為「biang」字難寫，習近平特別用小紙條寫下來給連戰。
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西安欲為biang字申報非物質文化遺產(圖)
昨天，百餘人在biangbiang面的故鄉戶縣康王村品嘗正宗的biangbiang面。西安市非物質文化遺產保護中心副主任王智說，biang字是關中民間自創的一個最獨特的漢字，發音獨一無二，也是漢字中筆畫最多、書寫最複雜的字。這是一個足以單獨申報非物質文化遺產的漢字。本報訊（首席記者 姬娜 實習生王琪）陝西八大怪中的第一怪就是麵條像腰帶，說的就是biangbiang面。昨天，百餘人在biangbiang面的故鄉品嘗正宗的biangbiang面。
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舌尖上的美食:biangbiang面
看到這個字，大家應該都知道，這個字怎麼讀了。對，就是 biangbiang面。（不知道為什麼輸入法打不出，見諒）。說的就是biangbiang面，據傳，有一位書生，貧困潦倒，饑寒交迫，有一天走到鹹陽，路過一家麵館，聽到裡邊發出biang—biang—biang—biang的聲音，並且聞到一股股香氣，一時飢腸轆轆，不由得走了進去，只見，面案上放幾條長條形面，面案師傅手拿一塊，一按，一扯，頃刻之間就摔打成腰帶寬窄的麵條，扔到鍋內，然後撈出一碗，上邊放著佐料辣椒蔬菜等，熱油一澆，瞬間香氣撲鼻。
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biangbiang面
大街小巷比比皆是的biang有什麼來頭，如此生僻的biang為何深受老陝的推崇？西安大慈恩寺旁的「天下第一面」，終得解疑釋惑。如「再不聽話，biang你幾下」，字裡行間帶有懲罰的口吻，其實暗藏著親暱，真正下手時，biang幾下實在過於溫柔。 關中小麥長在黃河衝積的平原上，終年涇水渭河的灌溉，造就了關中的麥香筋道，這是秦嶺以北得天獨厚的地貌所致，非人力所為。鄂地也產小麥，越冬播種，翌年五月割麥。小麥生就喜歡北方的土壤，說來諸君不信，內蒙古的河套小麥在中國檔次最高。
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漫談biang的雅與俗
如果你是一家飯店的老闆，你讓劉炳森那樣的大書法家給你寫一幅「招財進寶」的合體字，書法家是要罵街的。因為這太俗，寫這個太掉身價。 不過，如果你讓他寫biangbiang面的biang字，說不定他會同意的。
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喋一碗地道的陝西biangbiang面!
Biang biang面是陝西名特小吃，也是陝西八怪之一！這個字，不是圖案，而是文字。字筆畫繁多，結構複雜，文化味濃，這個字確切字型正規字典裡查不到，辭海裡也沒有，外地人更不認識，他是陝西關中地區食的一種面的稱謂：叫油潑辣子biangbiang面。Biangbiang二字是代用而已。
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中國名字最「難寫」的一碗麵,八成遊客不知道咋寫,查字典也沒用
我們到一座城市旅行，不僅僅去看這座城市的自然風光，去一探這座城市的歷史文化底蘊，也一定不會錯過這座城市的美食。對於遊客來說，這座城市的美食是探索，或者是再次回來的回味，但是對於當地人來說，這些美食就是他們家鄉的味道。我國的美食文化博大精深，每一個地方都有屬於自己的飲食文化，那麼在你的家鄉，最熟悉的美食的是什麼呢？
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陝西美食——biangbiang面
今天給大家介紹的這個麵食除了味道之外，最吸引人的就是它的名字，它就是"biangbiang面"biang是中國漢字中筆畫最多最難記憶的字，一共有57劃，是是一個合體出來的漢字，因此我們是沒有辦法打出來的，biangbiang面還有其他的名字就是陝西人民經常說的褲帶面。
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您們吃過biangbiang面嗎?
您們聽說過biangbiang面嗎？好吃的不得了！一大碗吃完還想吃，所以，美味要和大家分享下去年，我們全家去了一趟山西太原，說到當地的美食，我們被這家麵館的招牌深深地吸引了，這是什麼麵館？這個字也很奇怪，不認識也沒見過，好奇心把我們引到了這家麵館，美食不能錯過呀！