市商務局向全市餐飲行業和廣大消費者發出倡議——
對「舌尖上的浪費」說不 提倡餐飲單位提供小份菜半份菜
每日甘肅網8月13日訊據蘭州晚報報導 8月12日，市商務局向全市餐飲行業和廣大消費者發出倡議——堅決制止餐飲浪費，對「舌尖上的浪費」說不。
倡議提出，各餐飲服務單位要積極傳承和弘揚勤儉節約的傳統美德，積極引導廣大消費者「杜絕浪費」的用餐文化；深入開展「光碟行動」，倡導「適量點餐、剩餐打包」的用餐文化，倡導「公筷公勺分餐夾」的使用規範，提倡實行餐飲「分餐制」；各餐飲服務單位要科學合理設計菜單，調整菜品數量、份量；積極提供小份菜、半份菜服務；合理搭配菜品，不誤導消費者超量點餐；各餐飲服務單位要將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工、服務的全過程，減少餐廚垃圾；各餐飲服務單位要在經營場所的顯著位置張貼放置「厲行節約、反對浪費」「光碟行動」「文明用餐」「誰知盤中餐、粒粒皆辛苦」等宣傳標語，通過店內海報、視頻、服務人員提示等多種形式，切實培養節約習慣。
拒絕浪費，厲行節約，應從我們每個人做起；適量點餐，光碟行動，應從每一餐做起。
蘭州日報社全媒體記者 趙文瑞