冬天到了，也就意味著人們必須用衣服來保暖，還有食物來禦寒，最近下了一場大雪，溫度在雪後也越來越低，那麼在這樣寒氣逼人，瑟瑟發抖的冬天裡，吃點什麼，才能夠讓自己的身體暖和起來呢？相信很多人都會不假思索的說出牛羊肉，在民間有這樣一個說法：吃牛羊肉暖和一冬，尤其是在外面冰天雪地，幾個朋友聚在一起吃牛羊肉火鍋，燙一壺小酒，那種滋味別提多舒服了。
其實當人體攝入足夠的蛋白質之後，可以有效地幫助人體迅速溫暖起來，而牛羊肉又是蛋白質的代表，所以寒冷時節吃它們，是能夠起到有效的暖和作用。
這個時候就會有人問了，在冬天的時候到底是吃牛肉好，還是吃羊肉好。其實這是對不同體質的人有不同的選擇，下面聽聽醫生怎麼說。
其實牛羊肉對於一些有基礎病的人群當中還是要分開吃的，因為牛羊肉都是會含有豐富的蛋白質，更多的含有脂肪，那麼就容易讓自身的膽固醇升高，其中肉類中飽和脂肪酸含量比較多，這對於心血管健康是有影響的，尤其是那些患有有血壓高、血脂高問題的人來說，在冬天裡吃牛羊肉的時候可就要多多注意一些了。一定要管住自己的嘴，不要因為好吃，就停不下來，那樣會對健康帶來負擔。
羊肉中含有嘌呤，嘌呤這個東西，相信很少人了解，如果尿酸高的人群食用大量的羊肉會導致痛風的發生。而羊肉中嘌呤含量超高，所以尿酸高的患者儘量不要吃羊肉，不然尿酸過高引發痛風，這可是得不償失，如果一定要吃，那也要注意吃羊肉的方法，第一個就是不要太重口味，現在火鍋店的鍋底都分兩種，一個清湯一個辣湯，建議吃些清湯煮的羊肉會好一點，只要別太辛辣和刺激就可以。而烤羊肉就不建議吃了，因為烤出來的羊肉，很容易產生有害物質，對心血管疾病的發生有一定的影響。
其實牛肉和羊肉，在冬天都應該要時刻注意「度」，不能過多，只要是要能夠達到暖和自身的效果就足夠了，千萬不能為了好吃，而不節制，這樣會對身體的健康產生不利的影響，我們畢竟是為了身體的暖和而去吃，總不能再吃出些毛病，那就很麻煩了。
所以說，冬天到底是吃牛肉還是羊肉比較好？這也要從兩個方面說起。
1、如果自身比較弱，但是有貧血的現象，那麼羊肉就更為合適，比較在營養方面，羊肉比牛肉富含更多的礦物質，能夠迅速補充身體所欠缺的營養。
2、對於那些過於肥胖的患者來說，甚至患有「三高」的人群來說，那麼牛肉就會更加的合適一些，因為牛肉中的脂肪是很低的。
其實冬天吃這兩樣都可以，也都有各自的優點，但是到底是羊肉好還是牛肉好，這就要看個人的身體需求了，畢竟不能把健康吃「跑」了。 正確的選擇才能給身體帶來健康，希望你沒有吃錯。