在我們的日常生活中，會品嘗到各種各樣的果子，有的果子吃起來甜甜的，有的吃起來酸酸的，也有嘗起來味道苦苦的……這些果子長相不同，味道也截然不同，給我們的味蕾帶來許多不同的感受。如果說有一種果子吃起來沒什麼特殊的效果，但能讓你的味蕾發生改變，讓那些原本很酸的果子吃起來甜甜的，你相信嗎？
那麼你們可能會說這怎麼可能呢，世界上哪有什麼果子能有這種神奇的效果。如果你是這樣想的，那麼小編可以肯定的告訴你，這世界上還真有這種神奇的果子，能讓酸性水果瞬間變甜，並且這種神奇的果子有人說它很神秘，因此大家叫它為神秘果。
這種果子是山攬科神秘果屬植物，屬於典型的熱帶常綠灌木，原來生產在加納、西非、剛果一帶。果子外表通紅，顏色上與枸杞十分接近，大小跟花生米差不多。但它要比花生米稍微長點，兩頭渾圓表面光滑，在陽光照耀下反射光芒。
雖然這種果子在大家的眼裡看起來很普通，那麼的它真的有它神奇的地方嗎？為了解答大家心中疑問，我們特地找人幫我們進行實驗驗證。
我們隨機找來一位實驗人員參加本次的驗證，首先我們提前準備好一個新鮮檸檬，將它洗淨切成片，讓實驗人員隨手拿一片進行品嘗測試。也許實驗人員第一次吃檸檬，完全不知道檸檬有多酸，毫不猶豫咬了一口，瞬間檸檬的濃烈酸味讓那位實驗人員瞬間吐掉。
接著我們把神秘果給實驗人員品嘗，過了一段時間後再讓實驗人員去品嘗檸檬。由於之前感受到檸檬的酸性厲害所在之處，剛開那位人員並不願意嘗試。最後在工作人員再三請求下，實驗人員才鼓足勇氣去品嘗檸檬，很快奇怪的事情發生了。只見那位人員把檸檬含在嘴裡並沒有立刻吐掉，並且品嘗的有滋有味，臉上再也沒有漏出對檸檬的厭惡，而是一邊品嘗一邊漏出一臉的疑惑。
其實這種神秘果能讓酸檸檬變甜，是因為它的果肉酸澀，但裡面含有神秘果蛋白。吃過神秘果之後，再去平常其他的酸性水果，神秘果素會降低味蕾對苦味和酸味的感知，讓那些原本酸味的水果吃起來甜甜的，是不是覺得很神奇呢？
除了神秘果之外，還有哪些神奇的果子想要與大家分享，對此你有什麼想說的話嗎？歡迎大家前來討論。