賣粉條的朋友「偷偷」告訴我:這種粉條不要買,他們自己都不吃!
現在的人越來越聰明了,有好處也有壞處,使我們的生活更加方便,壞處就是他們會把這些聰明給用偏了,比如我們經常要吃的紅薯粉條,現在紅薯已經大批量的成熟了,又到了製作紅薯粉條的時候,真正的紅薯粉條吃起來確實很好吃,但有的人為了利益,會製作一些假的紅薯粉條,外面調的朋友「偷偷」告訴我:買粉條的時候,這種粉條最好是不要買。他們平時自己都不會吃這種粉條的!
就是那種裡面添加了工業膠的粉條,這種非要吃的時候特別難嚼嘴,而且吃了以後還不容易消化,對身體也不好,從四個方面就可以看出來,今天就把這個方法教給大家,首先就是看粉條裡面的麵疙瘩,真的粉條裡一般都是有一些麵疙瘩的,粗細也不均勻,如果是那種假粉條,用澱粉或者是工業膠做成的,裡面就很難形成麵疙瘩。
其次就是看人條上的鼻鉤,真的粉條在製作的過程中,一根粉條上面只會有一個鼻鉤,因為晾曬乾了以後,是很容易斷的,所以不可能有太多的鼻鉤,但是假的粉條,韌性特別好,不容易折斷,所以它的鼻鉤可能會比較多一些,買的時候仔細觀察後就可以了。
最快捷的一個辦法就是用打火機燒一下,用打火機燒粉條的時候,粉條會變粗,燒的時間久了,它就會變成粉末的狀態,但是假的粉條就不會,用火機燒完以後,雖然它也會膨脹,但是會變得比較硬,而且就算你燒的時間再久,他也不會變成粉末的狀態。
最後就是問一下它的氣味了,真正的紅薯粉條是完全用紅薯粉做成的,所以它聞起來是沒有任何異味的,而且還沒起來很香,但是假的紅薯粉條,仔細聞的話,是能夠聞到膠水的味道的。這些都是賣粉條的朋友偷偷告訴我的,所以這種假粉條最好不要買,賣粉條的自己都不會吃!