松樹林裡會有什麼蘑菇?這要看地域,土質和氣候,象我們這裡,到處都是山,山上都是松樹。
有的山上雖然有松樹,可是不長蘑菇。有的松樹林裡雖然長蘑菇,但有的能吃,有的不能吃。
所以提主所問松樹林裡有些什麼蘑菇,只能針對部分長蘑菇的地方而言。正巧了,小妹家居住在山區。
山上松林裡每年都會長一些蘑菇。那我就以我們這裡常見的蘑菇為例來簡單的介紹一下吧!
一、沒毒的。
松樹下沒毒的蘑菇有很多種,最多的要數松毛菌了,外形黃色,菌帽有點粘滑。此種菌相似的有兩種,有一種可以吃,有一種不可以吃。
松毛菌吃多了會拉肚子,我們很少撿。有的人撿了後曬乾菌,冬天煮紅肉吃,據說很好吃,但小丫腸胃不好,不敢吃。
然後常見的有還青頭菌,銅綠菌,奶漿菌,這些蘑菇生長在松毛下,要用鐮刀勾起松毛才會發現。還有各種各樣的雜菌,如紅見手,黃見手,黃羊肝,白羊肝,黑羊肝。
還有乾巴菌,刷把菌,米湯青,沙老包。松樹下還有一種叫做松露的蘑菇,是頂級一流的美味,但很難撿到,要知道菌窩的人才知道哪個地方有。
除此之外,運氣好的話還可以撿到黃皮雞樅,擺依帽和雞樅花,這些蘑菇可是既稀少又好吃的東西。
二、有毒的
松樹下不僅好吃的蘑菇多,有毒的蘑菇也多,如鵝膏菌,通體雪白,全體長滿了顆粒,象癩子一般。
如果你一腳踢上去,粒粉末飛得一片白,象放煙霧彈一般。還有馬勃,俗稱馬尿桶,淺紫色,蟲都不吃。
除了這兩種,還有許多叫不出名字的,這些蘑菇有的奇臭,有的鮮豔無比,有的會流漿。總之不識別的我們都不吃。
以上我所說的這些蘑菇你都認識嗎?你家鄉松樹下也有這些蘑菇?歡迎留言告之分享。也歡迎您關注哈尼表妹,一起侃家鄉,話三農。
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