中科院18年研發一塊抗菌不鏽鋼,改變傳統筷子的地位

2021-01-11 石頭城科技

由於傳統的竹筷或者木筷,每次洗完之後放在廚房的筷簍裡面,很難很快變幹,長期這樣的潮溼下去,加上廚房的通風也不是很好,就很容易發黴。

發完黴的筷子很難清洗掉,在使用的過程中,能明顯地感覺到筷子上的黴越來越多。

筷子上起的黴可不能忽視,這種黴叫做黃麴黴毒素,影響著我們健康。 早在1993年,聯合國就把這種黴菌列為天然的致A物。

並且這種起黴的筷子,即使放在100℃沸水中煮,也不能將其滅活,非常的頑固。只有在280℃及以上的高溫條件下,才能使其失去活性。

為了減少這種不健康的飲食隱患,越來越多的人開始選用不鏽鋼筷子了,目前市面上的不鏽鋼筷子主要是304的,具有一定的耐高溫、耐腐蝕性,可以抗化學性氧化,但是在汙染比較嚴重的地方304也是可能生鏽的。

還有另外一種316不鏽鋼,這種材質的各方面性能比304都要好很多,由於價格是304的2倍,主要用於重工業或者醫療設備,所以在生活用品中,很少有看到316不鏽鋼。

不知道大家注意到沒有,經常跟嘴巴接觸的,既然是304不鏽鋼筷,但沒有看到能夠抗菌,如果不鏽鋼能抗菌,這對健康來說又多了一層保障。

中科院金屬研究所經過18年研發,發明了一種能夠有效抗菌的不鏽鋼材料,符合食品級別的嚴格要求,改變了傳統筷子的地位,也因此獲得了國家發明好專利。

Geego雖然是一家專業做不鏽鋼餐具的品牌,為了突破傳統不鏽鋼筷的不足,大膽嘗試把這種專利抗菌不鏽鋼用在筷子當中,並通過自身積累的多年經驗,Geego不鏽鋼筷子抗菌、防滑、防燙等,得到了更多用戶的認可。

抗菌效果99%以上,吃得更健康

Geego的抗菌不鏽鋼筷子正是採用了抗菌不鏽鋼,為了確認其抗菌效果怎麼樣,就跟304和316這兩種不鏽鋼來對比,通過儀器觀察顯示,抗菌不鏽鋼幾乎是沒有細菌,而304和316上已經布滿了細菌。

經過第三方權威機構的檢測,其抗菌效果達到了99%以上,平時我們使用起來也就更放心了。

雷射雕刻防滑設計,夾菜不滑

不同於一般的不鏽鋼筷,Geego筷子不僅在健康上下功夫,也注重實際的使用體驗。筷子最終是要用來夾菜的,而夾菜的關鍵就是要不能滑,不然再抗菌的筷子也吃不到嘴裡去。

Geego在筷子夾菜端採用了雷射菱形雕刻技術,並且還做了磨砂處理,夾菜的時候比一般的不鏽鋼筷要穩很多。

用來夾小番茄,隨便怎麼夾,都不會滑動,甚至夾著使勁的晃動筷子,小番茄也沒有掉下來。

當然,如果用來夾更加滑的食物,也都沒有問題。

筷子的尾部,也做了花紋和磨砂工藝,不僅前端夾菜不滑,後端手拿著更不會滑。

中空防燙設計,不燙嘴燙手

因為材質的不同,不鏽鋼筷子不能像木筷子那樣導熱率很低,有的人就會疑問了,那會不會燙嘴呢?

Geego不鏽鋼筷子並未採用實心的設計(實心的一是重量會很重,二是導熱率會增大),而是採用了中空防燙設計,能夠有很好的防燙效果。

在日常的使用中,不會因為溫度過高而燙到嘴巴,更不用擔心會燙到手。即使放在沸水中,也不會感覺到燙手。

平時用來吃烤肉、火鍋等,也不用擔心燙的問題。

清洗很方便

市面上有很多的不鏽鋼筷子,因為有花紋筷子上有比較深的細槽,很容易藏汙納垢不好清洗。

Geego不鏽鋼筷子採用了一體成型,花紋都是用雷射雕刻的,這樣做的成本更高,但好處就是不會有斷點不會進水,上面的花紋就像是貼上去了,機會都是平整的。

把水滴在筷子上,水滴馬上就流走了,清洗的時候非常好清洗。

用吃過飯菜的不鏽鋼和木筷來清洗對比,不鏽鋼筷子用水衝幾下就變乾淨了,而木筷子上還有殘留的油汙。

寫在最後

筷子是我們生活中不可或缺的,選用一雙好的抗菌不鏽鋼筷子,吃得更放心,同時也不用經常換而花更多的錢。

家裡面有老人和小孩的,更應該給他們準備一雙抗菌筷子,吃飯更安心。

在筷子的尾部有兩種雷射雕刻的圖案,一種是有「福」字,一種是「年年有魚」,馬上快過年了,有著更好的寓意,也可以買來送給親朋好友,過年送健康送福氣。

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