受豬肉生產恢復影響，禽肉替代消費減少，受飼料成本上升、養殖虧損影響，養殖戶補欄積極性下降，肉雛雞場減少出苗量，市場供應量減少，預計後期價格將企穩上漲。受新冠肺炎疫情影響，我國暫停部分國家禽肉產品進口，加之國內禽肉價格低迷，禽肉進口量預計將繼續回落。
(一)禽肉價格持續4周下跌，養殖繼續虧損
10月份，受前期產能擴張影響，禽肉供應充足，在雙節因素影響短暫上漲後，禽肉價格持續下跌。10月份，受前期養殖規模擴張和進口增加影響，禽肉供給相對充足，生豬生產快速恢復，替代消費減少，禽肉價格呈現回落走勢。
活雞和白條雞集市均價連續4周下跌，9月下旬部分種雞企業開始主動減產，商品肉雛雞供應減少，第3周後，白羽肉雞供給有所減少，肉禽價格跌幅收窄。10月份，活雞集市均價每公斤19.55元，環比跌1.0%，同比跌19.9%；白條雞集市均價每公斤21.67元，環比跌1.1%，同比跌14.2%。
從周價看，10月份禽肉價格連續4周下跌，其中第2周跌幅最大，據農業農村部畜牧獸醫局監測，全國各區活雞和白條雞集市均價全部下跌，西南地區活雞和白條雞集市均價環比降幅最大，分別為0.9%和2.2%。
10月第4周，活雞集市價每公斤19.41元，環比跌0.4%，白條雞集市價每公斤21.51元，環比跌0.3%。由於禽肉價格持續下跌，玉米帶動飼料價格持續上漲，肉禽養殖收益持續下降。據國家發改委價格監測中心和卓創資訊聯合監測，10月份，白羽肉雞的雞料比價為1.72：1，環比跌18.36%，每隻肉雞虧損3.37元，只均虧損增加1.96元。
(二)雞肉進口環比減少，出口環比增加
據海關統計，9月份，禽肉進口量13.50萬噸，環比減10.2%，同比增1.0倍，進口額2.93億美元，環比減10.2%，同比增65.8%；出口量1.85萬噸，環比增10.0%，同比減7.1%，出口額4882.01萬美元，環比增12.2%，同比減10.7%。1-9月累計，進口量112.81萬噸，同比增1.0倍，進口額26.17億美元，同比增90.0%；出口量14.25萬噸，同比減10.6%，出口額3.89億美元，同比減14.1%。6月份，我國暫停部分外國禽肉企業進口，加之國內禽肉價格低迷，進口貿易商出現虧損，主動減少進口量。
1-9月累計，我國雞肉主要進口來源國為巴西、美國、俄羅斯、泰國和阿根廷，合計佔比超97%，其中巴西是我國的第一大進口國，進口52.99萬噸。9月份，除自俄羅斯進口1.33萬噸，環比增13.14%外，其他主要進口國進口量均減少，從巴西進口6.02萬噸，環比減5.23%，從美國進口3.97萬噸，環比減18.41%。9月份，我國冰鮮凍雞肉出口1.48萬噸，環比增10.96%，加工雞肉出口2.06萬噸，環比增22.18%。
(三)預計後期國內禽肉價格有望逐步企穩
供應方面，據國家統計局數據，今年前三個季度，我國禽肉產量同比增6.5%，比近五年平均水平高9.8%，肉雞出欄同比增5.2%。受部分種雞企業主動壓產、商品肉雛雞供應減少，以及飼料成本上漲、養殖虧損嚴重、養殖戶減少補欄影響，近期禽肉供給有所減少。
消費方面，新冠肺炎疫情使雞肉消費受到一定影響，前三季度全國集貿市場白條雞交易量同比下降15.8%，近期豬肉供應明顯改善，雞肉替代消費需求量相應減少。綜合判斷，隨著養殖場(戶)調整過剩產能，禽肉進口逐步減少，出口增長，元旦等傳統消費旺季即將到來，禽肉供大於求的局面將逐步得到改善，禽肉價格有望企穩，並呈現小幅上漲態勢，養殖效益有望逐步恢復。
作者：XXX；來源：農業農村部畜牧獸醫局；轉載本文僅為傳播更多信息為目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認為本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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