中國的文化源遠流長，特別是美食文化，就夠我們學一輩子了。和外國人不同，中國人吃法使用筷子，又叫箸。古代一般是竹子做的，特別環保生態健康，也特別優雅。我們就比西方人文明多了，他們用刀叉，搞得吃飯就像打架，很不文明。作為中國的飲食文化的重要組成部分，使用筷子被賦予了很多民俗和文化色彩，這裡面有很多禁忌，作為中國人不得不知，不要在使用筷子的時候不注意禮儀，而破壞了別人對你美好的印象。
1.三長兩短。就是把筷子長短不齊地放在桌子上，這種做法最為忌諱。這叫做三長兩短。三長兩短是很不吉利的說法。因為棺材就是用三塊長模板兩塊短木板做成的。長輩會以為你盼著他們早死。
2.當眾上香。就是把筷子豎著插在碗中，像在香爐中插著香一樣。中國人給什麼人上香，很顯然是給逝去的先祖上香，這又是咒人早死。而死在中國文化中是很忌諱的事情。
3.用筷子敲打碗盤。有的時候孩子好奇，喜歡用筷子敲打碗盤，這也是很忌諱的事情。這容易引發人的聯想，因為只有乞丐才會敲著碗盤要飯。
4。交叉十字。吃飯的時候把筷子交叉著放，這被認為很不吉利。因為古代官府處決犯人的時候，總會用叉字的符號來代替。
5.筷子落地。中國人相信舉頭三尺皆神明，我們的祖先在時刻關注並護佑著我們。如果我們在吃飯的時候，筷子掉在地上，發出了聲音，這樣會驚擾了我們的祖先，這會被認為大不敬。但筷子掉在地上，是很常見的事情，如何補救呢？通常的做法是在地上畫十字，表示抱歉，讓祖先原諒。
6.執箸巡城。就是在吃菜的時候，拿著筷子滿桌子找菜，一會兒停在這個菜上，一會兒停在那個菜上，好像不知道哪裡下筷一樣。這被認為是不尊重別人沒有修養的表現。
7.迷箸刨墳。就是手裡拿著筷子不停地在各種菜裡扒拉，就像是盜墓賊刨墳一樣，極端不雅極端不敬。
8.定海神針。這是用一隻筷子去插菜，比如你吃萬三豬蹄，吃雞的時候，但是這樣的做法被認為是對其他人的大不敬，除非你想打架，否則還是不要這樣做了。