今天星期五，又到了酒小胖去酒吧、夜店一醉方休，撩妹狂high的好時候。
頭髮甩甩，把煩惱拋開，今天晚上我就是這條gai上最靚的仔。
DJ炫酷的音樂，狂野的舞步，帥氣的小哥哥，熱辣的妹子，再來一杯有情調的雞尾酒，今夜咱們一醉方休。
酒吧雞尾酒顏色漂亮多彩，味道各有特色，是單身狗們搭訕助攻神器。如果你再懂點雞尾酒的知識品味，絕對也能像酒小胖一樣，成為夜店行走的荷爾蒙。
作為夜店小王子，酒小胖今天就免費贈送三類雞尾酒的相關知識，幫你輕鬆撩到心儀的ta。
酒小胖雞尾酒小課堂：
雞尾酒是由兩種或以上的酒為基酒，再搭配果汁、汽水混合而成的混合酒。酒小胖就將夜店必不可少的基酒：伏特加、金酒、龍舌蘭介紹給大家。
伏特加：硬漢酒
伏特加是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒，是俄羅斯傳統的酒精飲料，以穀物或馬鈴薯為原料，單純的酒精液去除雜質後加水稀釋，因此其口感純淨，不帶香味。
作為戰鬥民族的生命之水，伏特加不僅是俄羅斯人生活的一部分，更是他們精神的寄託。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝，俄羅斯男人更是把它當作自己的「第一妻子」，連俄羅斯三個傑出的大作家都是伏特加的知音和推崇者。
【左：陀思妥耶夫斯基；中：老託爾斯泰；右：普希金】
伏特加酒精度數很高，在40-60度之間，入口便是純粹的酒精氣息，一直是廣大硬漢的最愛。知名的伏特加品牌有俄國斯託利（Stolichnaya）、法國灰雁（Grey Goose）、波蘭雪樹（Belvedere）、加拿大水晶頭（CrystalHeadVodka）等。
【灰雁伏特加】
在各種調製雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒，調製的雞尾酒也個性十足。
血腥瑪麗 Bloody Mary
配方：伏特加1盎司，番茄汁3盎司，檸檬1片、辣醬油2-6滴，冰塊5塊，辣椒油、鹽、胡椒、辣椒籽適量
飛天蚱蜢 Flying grasshopper
配方：伏特加1盎司，綠薄荷0.5盎司，白可可利酒0.5盎司，直調法或搖晃法兼可，雞尾酒杯。
金酒：女性單飲
與伏特加一樣，金酒也是雞尾酒中使用最多的一種酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
【金酒被譽為荷蘭國酒】
金酒是荷蘭的國酒，於1660年荷蘭的萊頓大學教授製造出來。最初是為幫助在東印度地域活動的荷蘭商人、海員和移民預防熱帶瘧疾病，作為利尿、清熱的藥劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔淨，具有淨、爽的自然風格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。
【帶有荷蘭風情的金酒】
主要盛產金酒的國家有荷蘭、英國和美國。荷蘭金酒又名杜松子酒，配以杜松子酶為香料，香味濃厚，辣中帶甜，酒度為52度，適用於純飲。著名的酒牌有亨克斯（Henkes）、波爾斯（Bols）、波克馬（Bokma）。
英國金酒，無色透明，口感醇美，即可單飲，又可作雞尾酒，常見品牌包括哥頓金酒、必富達金酒。
【英國哥頓金酒】
美國金酒為淡黃色，要在橡木桶中陳釀一段時間，主要有蒸餾金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）兩大類。通常情況下，美國的蒸餾金酒在瓶底部有「D」字，這是美國蒸餾金酒的特殊標誌。混合金酒是用食用酒精和杜松子簡單混合而成的，很少用於單飲，多用於調製雞尾酒，其中，施格蘭(Seagrams)是美國金酒第一品牌。
【施格蘭：美國金酒第一品牌】
英國和美國金酒氣味奇異清香，可單飲，還可作為所有雞尾酒的基酒，有雞尾酒的心臟之稱。
馬天尼（Martini）雞尾酒
配方：幹金酒45ml，幹苦艾酒15ml、橄欖1個、裝飾用的檸檬1片
馬天尼雞尾酒被譽為「雞尾酒之王」，是一種富有變化的雞尾酒，不同的酒吧、不同的調酒師所調製出來的馬天尼味道都不同。
金湯力（Gin tonic）雞尾酒
配方：幹金酒30~40ml、湯尼水適量、酸橙1/6塊
這款廣受歡迎的金湯力雞尾酒，口感舒適、配方簡單，很適合女士飲用，一定要給心愛的她送上一杯。
龍舌蘭：墨西哥之魂
龍舌蘭也是常常用來當做基酒調製各種雞尾酒，是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，在墨西哥開奧運會時，享譽世界。
【龍舌蘭酒：墨西哥國酒】
西元三世紀時，居住於中美洲地區的印第安文明早已發現發酵釀酒的技術，他們取用生活裡面任何可以得到的糖份來源來造酒，含糖份不低又多汁的龍舌蘭，很自然而然地成為造酒的原料。
【龍舌蘭釀酒】
龍舌蘭採摘後，經蒸煮、蒸餾、發酵、橡木桶陳年後，龍舌蘭酒即釀成。未經過木桶成熟的龍舌蘭，透明無色，味道較嗆，而在橡木桶中貯存至少一年後，味道與白蘭地近似。龍舌蘭酒被分為金銀兩個等級，「金」級是在橡木桶中陳年比較長的龍舌蘭酒，香味更濃鬱；「銀」級是陳年比較短的，大概3年以下，口味勁道。
【龍舌蘭酒根據存放時間，分為金銀兩個等級】
墨西哥傳統的龍舌蘭酒喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。
【喝法：加檸檬或虎口撒鹽】
以龍舌蘭為基酒調製的雞尾酒也帶有南美風情，最有名的有瑪格麗特雞尾酒和地獄龍舌蘭雞尾酒。
瑪格麗特雞尾酒（Margarita）
配方：橘味白酒1oz，龍舌蘭酒1-2oz，檸檬1片，粗粒鹽適量，冰塊適量。
瑪格麗特雞尾酒被譽為「雞尾酒之後」，是洛杉磯調酒師Jean Durasa為紀念死去的戀人Margarita，用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒調製而成。檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時，也成為Tequila的代表雞尾酒。
地獄龍舌蘭(Tequila Slammer)
配方：冰鎮龍舌蘭1oz，冰鎮氣泡酒適量，檸檬半個
行酒令
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