5月10日至20日，昆士蘭一家兒童醫院給患者和家屬發放了這批市售火腿切片。受汙染的火腿在醫院通過常規食品安全檢測被檢測出來。目前正在進行進一步的測試以確定病菌的來源。
昆士蘭兒童健康中心（Children's Health Queensland）正與城南衛生服務部（the Metro South Public Health Unit）合作，以確保可能在醫院吃過三明治的患者和家屬的健康。據澳新食品標準局（FSANZ），澳大利亞每年約有150人因李斯特菌病住院，約15人死亡。李斯特菌會對孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構成風險，感染症狀包括：噁心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒症狀，嚴重時會出現腦膜炎以及其他致命綜合症。
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