被鋒利的蟹鉗蝦尾等劃傷後怎麼辦?警惕海鮮中潛伏的「殺手」!

2021-01-19 澎湃新聞

隨著假期來臨,越來越多的人開始了親海之旅。

吃個海鮮、喝個啤酒,仿佛是夏天的最愛。

很多人認為蝦蟹類吃的就是一個新鮮,熱衷於醉蝦、醬蟹等生食做法,或者處理時不注意,被鋒利的蟹鉗蝦尾等劃傷後不消毒。

然而,這些朋友們要注意了,當心海洋創傷弧菌找上你!

我國每年都有因為感染「海洋創傷弧菌」而生病、去世的事故發生。

2013年9月,南京市民周先生狂吃三天海鮮後險些喪命,原來是感染了「海洋創傷弧菌」。

2014年6月,「海洋創傷弧菌」再度出現,溫州2人感染1人死亡。

2015年12月,舟山再現罕見「海洋創傷弧菌」,中年漢子感染後搶救無效。

2016年6月16日,溫州醫科大學附屬第一醫院發布「預警」,該院1個月內已接連收治了4名「海洋創傷弧菌」患者,其中兩人經搶救無效死亡,一人還在搶救,另一人已脫離危險。

2017年7月,長沙小夥感染「海洋創傷弧菌」,持續高燒吃藥打針都沒效果。

2018年7月,江蘇連雲港一位大媽「因為蝦尾刺破手指身亡」。

2019年8月,廈門11歲小學生小姚被刺破塑膠袋的蝦尾劃破右腿,感染「海洋創傷弧菌」,皮膚潰爛,所幸及時就診,最終安全出院。

感染細菌居然可以致命!

那麼,「海洋創傷弧菌」到底是一種什麼樣的細菌?

據專家介紹,「海洋創傷弧菌」也被稱為「海洋中的無聲殺手」,是一種在海岸環境中自由生長的細菌,它存在於河海交界處,與霍亂弧菌、腸炎弧菌一樣,是導致人類感染疾病的三大弧菌之一。

海洋創傷弧菌

浙江省寧波市李惠利東部醫院重症醫學科副主任醫師葉龍強介紹,該細菌主要有兩種感染途徑:破損皮膚感染和經口食用感染。破損皮膚感染,主要通過傷口接觸海水或被海鮮刺傷形成感染。

「有的人傷口破了,去海裡遊泳,就有可能感染這種細菌;也有人在清洗海鮮時,手被海鮮扎了而被感染。」葉龍強說。

據了解,一旦感染上「海洋創傷弧菌」,臨床上常造成嚴重的敗血症及肢體壞死,過程相當迅速,死亡率極高,48小時內死亡率可超過50%。

聽起來好可怕,尤其愛吃海鮮的市民心裡一緊。別害怕,還有專家這麼說——廣東省疾控中心營養與食品安全所副所長黃瓊表示,對於免疫功能正常的人群,創傷弧菌進入腸道會被殺死,不會發展為敗血症。肝硬化和其他慢性肝病、血色素沉著病及免疫缺陷者(由其他潛在疾病或藥物治療引起)的患者,是感染創傷弧菌後發生敗血症的危險人群。另外,糖尿病、風溼性關節炎、地中海貧血等慢性病患者,也是容易感染的高危人群。

怎麼判斷有沒有感染「海洋創傷弧菌」?有沒有什麼症狀?

據介紹,感染「海洋創傷弧菌」後,患者初期表現為發燒和皮膚受損部位出現發紅、水皰。

不過,專家也表示,不能因為個案,就對海鮮等食品產生恐懼,只要在製作和食用海鮮等食品時,多加注意還是可以防範的。

王言理建議,日常生活中為避免感染「海洋創傷弧菌」——

✔儘量少吃生冷食物,儘量將水產煮熟,因為高溫可以殺死創傷弧菌;

✔避免受傷或將皮膚傷口暴露在海水中;

✔從事海邊工作或在海邊遊玩挖螺的市民和遊客,要做好防護工作,戴手套、穿套靴;

✔在挑選或者食用海鮮時,要注意不要被尖刺部位扎傷,儘量帶上手套進行操作。

✔✔皮膚發紅局部出現水泡,又有吃生海鮮、皮膚被海鮮剌破或海邊作業的病史,一定要儘早到醫院診治!

✔✔此外,葉龍強特別強調:「不要以為只有海鮮才攜帶創傷弧菌,由於創傷弧菌是一種寄生菌,在肉類上也可能寄存,因此在食用食物時一定要煮熟了再吃。

除了注意避免感染「海洋創傷弧菌」,小編在此還要提醒大家,夏季需要注意避開蜱蟲等昆蟲,被蜱蟲叮咬引發病症甚至死亡的事故也是屢見不鮮。

因此,大家在暑期外出時,一定注意安全!

下面分享一組關於昆蟲的識別和一旦被咬的急救措施。

來自:「威海海洋監測減災」公眾號、人民日報

未來兩天近海預報

預計明天,

渤海、黃海有0.7到1.2米的輕浪;

東海、釣魚島附近海域有2.5到3.8米的大浪區;

臺灣海峽有1.5到2.4米的中浪區;

南海東北部、中部有1到1.7米的輕浪到中浪;

南海西北部、北部灣有1.5到2.4米的中浪區;

南海南部有0.6到1.2米的輕浪;

臺灣以東洋面有1.8到2.4米的中浪區;

巴士海峽有1到1.5米的輕浪到中浪。

預計後天,

東海的大浪區減弱消失。

7月9~13日西北太平洋海浪數值預報

明日濱海出行提示

01

沿岸海域海況

預計明天,

平潭海域有中浪,受海面中雨的影響,不適宜濱海休閒活動;

我國其他主要沿岸海域適宜濱海休閒活動,其中天津、舟山海域有中浪;

天津、上海、舟山、廈門海域受海面的降雨的影響,海邊出行需備傘。

我國主要沿岸海域包含:

Ⅰ大連;Ⅱ天津;Ⅲ青島;Ⅳ連雲港;Ⅴ上海;Ⅵ舟山;Ⅶ平潭;Ⅷ廈門;Ⅸ深圳;Ⅹ北海;Ⅺ海口;Ⅻ三亞。

02

主要航線海況

預計明天,

上海至普陀山、海口至北海、廈門至金門航線有中浪,三亞至西沙北礁航線受氣象因素的影響,以上航線的乘船舒適度均為二級;

我國其他主要旅行航線的海況極佳,非常適宜乘船旅行。

我國主要旅行航線包含:

①大連-煙臺;②上海-普陀山;③海口-北海;④廈門-金門;⑤深圳-珠海;⑥海口-海安;⑦三亞-西沙北礁航線。

乘船舒適度分為五級:

一級:海面狀況極佳,非常適宜乘船旅行;

二級:海面狀況優良,適宜乘船旅行;

三級:海面狀況良好,較適宜乘船旅行;

四級:海面狀況較差,基本適宜乘船旅行;

五級:湧浪偏大,不適宜乘船旅行。

03

美麗海島海域海況

預計明天,

大陳島、洞頭島、南麂島、釣魚島附近海域有2.1~2.3米的中浪,不適宜乘船出行;

玉環島附近海域有1.8米的中浪,岱山島、東極島、嵛山島、平潭島、湄洲島、東山島、南澳島、萬山群島、川山群島、海陵島、潿洲島附近海域有1.3~1.7米的中浪,這些海島較適宜乘船旅行;

我國其它美麗海島附近海域都是輕浪,海況不錯,非常適宜乘船出行和海島遊玩。

美麗海島是指以下的35個海島:

覺華島、長山群島、菩提島、長島、劉公島、靈山島、秦山島、連島、崇明島、嵊泗列島、岱山島、東極島、普陀山、大陳島、玉環島、洞頭島、南麂島、嵛山島、三都島、平潭島、湄洲島、東山島、釣魚島、南澳島、萬山群島、川山群島、海陵島、南三島、東海島、潿洲島、分界洲島、蜈支洲島、永興島、黃巖島、永暑礁。

(上圖中的照片來自網絡)

原標題:《被鋒利的蟹鉗蝦尾等劃傷後怎麼辦?警惕海鮮中潛伏的「殺手」!》

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