觀音菩薩是大乘佛教裡的菩薩之一，為大乘佛教主阿彌陀佛座下的上首菩薩，同時又是西方三聖和四大菩薩之一，又名觀世音菩薩、觀自在菩薩、觀音娘娘等。相信大家也在一些電視劇或電影裡看到，不管在佛教裡，還是在民間觀音菩薩都被奉為救苦救難、有求必應和大慈大悲的菩薩，所以觀音菩薩不僅是佛教的信仰，在中國也漸漸的被民間供奉為信仰。農曆二月十九觀音誕這天，也是中國民間信仰節日。
觀音菩薩除了在中國民間是大家公認的神祇，同時也是東亞地區民間普遍崇拜和敬仰的菩薩，在各種大乘佛教畫像或造像中觀音菩薩像也很常見，而且民間流傳的畫像和雕像種類很多，變化多端。觀音菩薩是民間信仰所崇信的「家堂五神」的首尊，臺灣的民眾也常將之繪製於家堂神畫「觀音漆」上，與自家所祀神明一起，早晨和黃昏時祭祀。在佛教的經典著作上都說觀音菩薩的悲心廣大，在世間的眾生無論遭遇何種災難，若能一心念觀音菩薩的聖號，菩薩即時尋聲赴感，救苦救難，所以大家都尊稱祂為「大慈大悲觀世音菩薩」，同時觀世音菩薩是佛教中廣為人知的大菩薩，有「家家阿彌陀，戶戶觀世音」的讚譽。
供奉觀世音菩薩，只要做好充分的準備，在家也可拜祭觀音誕，向觀音菩薩祈福。供奉觀音像的地方，要注意整潔與乾淨，並要有一盞蓮花燈，每天上一支清香，一杯四分三滿的清水，以及在觀音像的左邊放一枝菊花或者其它鮮花。菊花又稱為「萬壽菊」，因為左陽右陰，我們是陽間生活的人，所以將菊花放在觀世音菩薩的左邊，有保我們平安長壽的意思。
因為觀世音菩薩是佛教神祇，所以祭品以齋菜為主，絕對不可以酒葷供奉。拜祭時沒有特別的衣著規定，但不少的善信為了表示虔誠，會從農曆的二月初一開始吃齋，直至農曆二月十九日為止，稱為「觀音素」；另外善信為慶祝農曆六月十九日觀音得道日，他們也會從六月初一至六月十九日食齋。假如善信想進行齋戒，因工作或其它某些特殊的原因，不能吃足十九天，也可誠心沐浴拜祭後，依照「觀音菩薩齋期表」進行齋戒，或者就是觀音菩薩誕和觀音菩薩得道日那天食齋，同樣是對觀音菩薩的誠心敬重。而有些佛教團體或佛寺，會舉行觀音法會，由德行高的僧侶主持誦經祈福法會，場面氣氛莊嚴溫和，善信也可攜帶齋菜前往（或者在佛寺附近的齋菜館、齋餐廳就餐），參加誦經法會。
向觀音祈福的祭品：五色齋：五種菜炒成羅漢齋，可代表五色齋；三對筷子、三杯茶、三杯水（注意忌用酒、葷）；五色果：柑、提子、蘋果、橙、香蕉等水果，忌用梨。
民間拜祭香燭用品有這些：壽金或潮州金、長祿馬、香三支、圓祿馬、觀音衣大光寶、轉運寶牒、百解符、貴人符、紅燭一對或另加長壽香等。
祈福步驟：一.放好祭品，先點紅燭後點香； 二.誠心上香參拜，並可誦經； 三.取冥鏹參拜，化掉便成；