齊魯晚報10月28日訊：「川酒甲天下，精華在宜賓」。瀰漫著千年酒香的宜賓古城，以獨特的氣候條件和地理環境營造了五糧液保健酒所獨有的優良釀酒基因，豐富的微生物群更是五糧液保健酒產品的靈魂所在，也造就了五糧液保健酒自身的生態、品質、工藝、配方、人才優勢，基於這五大優勢，五糧液保健酒公司的產品迅速在市場中崛起。
10月24日-25日，由中國保健酒聯盟發起的「健康行動品質同行——2017年全國主流媒體走進保健酒聯盟活動」第二階段首站即是到了五糧液公司。在這家品牌響噹噹的大型酒企，採風團一行充分感受到其做好做大保健酒的決心與戰略部署。
活動期間，中國酒業協會副秘書長王祖明，中國保健酒聯盟秘書長吳剛，五糧液集團保健酒公司董事長蔣佳、總經理高紅川，與採風團進行了對話交流，並在座談會環節對五糧液保健酒的發展給予了肯定，同時就相關行業話題進行了探討。
抓住大健康時機五糧液保健酒公司等進入保健酒發展快速道
王祖明在當天的座談會上指出，在中央政府注重大健康、大健康產業發展潛力看好的背景下，眼下正是保健酒再上臺階的良好時機，各大品牌酒企應團結合力做大保健酒市場。「中央政府注重大健康對我們來說是一個契機；目前飲料酒的分類標準正在修訂，對我們來說也是契機。」
中國酒業協會副秘書長王祖明
保健酒聯盟秘書長吳剛也表示，保健酒正逐漸從小眾酒向大眾酒轉變，市場規模仍有大的空間。作為保健酒品牌企業需要敢於創新，敢於改變，靠近年輕人，才能真正共同做大行業蛋糕。
中國保健酒聯盟秘書長勁牌公司總裁助理吳剛
作為此行的首站，五糧液集團的全資子公司，五糧液保健酒公司、生態釀酒公司，正是抓住了良好的市場契機，結合自身特點，並注重消費者交流，從而迅速進入保健酒發展快速期。
據介紹，五糧液保健酒是以五糧液集團濃香型白酒為基酒，突破配料篩選及口感優化技術、功能性成分量化控制技術、配製黃金組黃金組合等多重難點，保障了產品口感協順柔和、甘淨醇厚。該公司一直以「為人們創造健康與歡樂」為企業使命，以「成為世界功能白酒的推動者和引領者」為企業願景，充分挖掘尊重市場及消費者需求。
「消費者是檢驗保健酒的唯一標準。」在座談會上，高紅川向記者坦言。近年來，隨著消費者需求和行為的多樣化，購買能力以及消費者保健、養生意識的提升，酒類消費轉型升級已成行業共識，如何積極擁抱消費者，特別是年輕消費者，成為保健酒企業和行業探索的方向。
事實上，本次歡伯獎的參選產品也體現了上述趨勢。在參選的23款產品中，眾多產品創新了色澤，脫離了傳統保健酒典型的琥珀色，更加接近於白酒的顏色，共有8個酒樣是無糖或接近無糖，從基酒來看，傳統的保健酒基酒中以清香型為代表的三個酒種，本次參賽也出現了濃香型、芝麻香型的酒。與會專家表示，參選產品色澤創新、降低糖度、從藥香向酒香轉變，符合消費者的需求，迎合了當前保健酒消費低度化、健康化、年輕化的消費趨勢。
打造五糧液保健酒獨有注重中高端市場培育幾個億級品牌
贏得市場，首先需要有過硬的產品。記者了解到，公司目前擁有黃金牌萬聖酒、自園春牌自園春酒、國鼎牌國鼎酒、谷語牌谷語酒四個保健食品。同時公司大量研發養生系列產品，「上選」系列產品、龍虎酒、歪嘴酒、清朗酒等產品以藥食同源或傳統食品為原料，採用傳統工藝提取、調配而成，為消費者提供自然、生態的產品，贏得了消費者的喜愛。
據介紹，「小酌上選，生機盎然」的「上選」系列產品包含松茸、蛹蟲草、苦蕎、竹蓀、綠豆、葛根、人參、枸杞等配方成熟的十大品類產品，以滿足消費者不同檔次、口味和功能屬性的個性化消費需求，並在產品名稱上突出特有的藥食同源原料，凸顯五糧液保健酒產品獨有的產品品類，與市場上同類產品形成品牌區隔。
五糧液保健酒特有的品牌底蘊、無法複製的生態釀酒環境決定了五糧液保健酒產品的中高端路線。在此次採風活動中，五糧液廠區和宜賓優質的生態環境給同行人員留下了深刻印象。
如何在中高端和親民之間找到一個平衡？五糧液保健酒的答案是：「未來中高端小瓶、光瓶酒為主，是公司下一步的發展方向。」
據介紹，五糧液保健酒公司於2001年3月正式成立，專門從事保健酒的研發、生產與銷售，基於五糧液獨有的生態優勢，優質濃香型基酒品質保障，科學的配方優勢，傳統浸泡與現代提取技術巧妙結合的工藝優勢，以及中國首席白酒品酒大師、國家級白酒評委親自勾調的人才優勢，五糧液保健酒和生態白酒獲得市場的廣泛認可，2017年營收劍指10億元。
有了優質的、符合消費者需求的產品，五糧液保健酒的經銷模式由總經銷品牌轉變為總經銷+自銷的經銷網絡，淘汰了一批無團隊、無渠道、無實力的「三無」總經銷品牌，進一步優化品牌結構，打造自身具有顯著競爭力的拳頭產品。據介紹，公司自銷品牌主要集中在包括宜賓在內的區域，計劃打造樣板市場，為下一步的市場推廣奠定基礎。
在品牌培育和發展方面，五糧液保健酒有著更為明確的目標。據介紹，公司根據「大健康」產業的戰略定位，著力打造一款全國性的健康白酒戰略品牌，兩到三款有影響力的區域品牌；併力爭在三到五年之內培育一個5億到10億級的品牌，培育幾個億元級品牌。隨著大健康產業的不斷發展，以及企業圍繞消費者開展經營、產品創新，五糧液保健酒、生態釀酒的未來藍圖正展開。