書接上文咱們談論了掌握本質,利用此去掌控它表象變化的問題。那如何運用本質內在的自己呢?
這個問題比較大,總之事物的方方面面都要運用到本質,在這裡僅僅討論本質運用的原則。做任何事情都不能偏離本質,並且還要附和於本質。做事偏離本質往往事與願違,做事符合本質才能乘風破浪。如同天下大勢順之者昌、逆之者亡。雖然本質不是趨勢,但是本質未來往什麼方向發展即代表著該事物未來的趨勢。(後續《矛盾論》中矛盾向著它的對立面發展,會深入探討)。
咱們舉例子說明一下:
前段時間有一家網紅店叫「雕爺牛腩」,發展很是迅猛,被很多人當成成功案例的典型來宣傳。這家網紅店將餐廳弄得非常奢華、檔次非常高,服務員穿著更是半面蒙莎,彰顯其神秘。總之為了營銷、為了吸引眼球,無所不用其極,整得花裡胡哨。
但是一家店賣牛腩的本質是什麼呢?
筆者比較懶,確實沒有思考過賣牛腩的本質是什麼。但是它的本質絕對不是奢侈豪華的裝修,不是漂亮和神秘的服務員,吃飯場所應該不是天上人間的地方吧。初略思考便明曉,至少是牛腩本身,比如它的食材、工藝、口感、味道、配方什麼的才與本質相關。而雕爺牛腩背離了本質,失敗是必然。一塊牛腩從裝修、博眼球下手,把主要力量花在這些虛的上面去,無異於磨瓦成鏡。
有哥們會說,拿個已經失敗的案例來馬後炮,無恥。
那咱們拿一個現在很成功的案例大膽嘗試一下。
海底撈一家已經成功上市的企業,沒有人會說它不好,因為它的服務簡直不能再周到,很多客戶都為此感動,不僅自己下次想吃火鍋要去海底撈,還要建議朋友去吃海底撈。因為這種極致的服務體驗,讓海底撈迅猛發展。
當我們的腦子清醒下來,想想火鍋的本質是什麼?是極致的服務麼?
餐飲是屬於服務行業,火鍋好似與服務有關係,好似又沒有關係。那咱們就認為極致的服務是背離火鍋的本質的,雖然咱們不知道火鍋的本質是啥,但是用排除法便可以把它否決掉了。
咱們來分析一下海底撈背離本質帶來的後果:
客戶與商家的關係是矛盾的,客戶需要在商家處獲得需求的滿足,商家需要從客戶身上獲得更多利潤。客戶是上帝的謊言,在辯證法面前會揭得褲衩都不剩。當然損害客戶的利益也是不符合辨證的。
追求極致化的服務需要成本,海底撈為了追求利潤必定加價。火鍋並不是法式大餐,火鍋也不具備奢侈消費的屬性,消費者必定不願意花大價錢去吃一頓火鍋。
人性都有貪婪的一面,海底撈已經做到了極致,沒有進步空間了。消費者對此服務習以為常後,覺得理所當然,貪婪的訴求必定要求海底撈提供更好地服務。海底撈非但提供不了,物極必反的規律告訴我們恰恰是海底撈服務水平下降的時候。已經把客戶養叼了,此時照顧客戶的利益,必然損壞自身的利益。
如此一拉一拽中,會把海底撈拖入絕境。
在企業漫長的發展中,可以選擇不斷改革來延續生命。然而海底撈是從提供極致化服務成長起來的,是海底撈的立身之本,改變極致化服務無疑是在革自己的命。而要往高端餐飲走,平民火鍋又不具備奢侈品的消費屬性。海底撈的改革路是走不通的。所以我們斷言,海底撈什麼時候滅亡不知道、但它的滅亡肯定是因為極致化的服務。
某事物的成立就是為了要滅亡,除非海底撈自己另行創建一個符合火鍋本質的品牌,自己培養毀滅者把自己滅了,從此以後寄生在新品牌上,殘酷是殘酷了點,至少還能活著。
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