我們都知道，孩子滿一歲之後就可以開始喝牛奶了。但是市面上這麼多牛奶，到底該如何選擇呢？超市裡特別標識的「兒童牛奶」真的適合兒童嗎？今天Dr.X就帶大家好好聊一聊關於給孩子選牛奶的那些事兒~
「兒童牛奶"真的適合兒童嗎？
家裡有娃的肯定都跟我有一樣的經歷，逢年過節親戚來串門總會給娃拎一箱「兒童牛奶」。我知道七大姑八大嬸也是好意，覺得「兒童牛奶」是專門設計給孩子喝的牛奶，肯定更有營養，關鍵它還貴呀！貴有貴的道理。
但是家中有兒童牛奶的家長可以現在拆開去嘗一口，你就會發現這兒童牛奶，最大的特點——就是真的超級甜，難怪孩子愛喝！
兒童牛奶的業界良心是什麼？就是輕甜。可能也是出於利益考慮，很多兒童牛奶都是在牛奶原有成分的基礎上再加糖，如果配料表中前排含有白砂糖，那就說明會很甜。另外， XX糊精，XX糖漿，也都是披著羊皮的「糖」。
糖分增加，熱量上升，也就更容易出現蛀牙、肥胖等等問題。目前我國都市兒童的超重肥胖率已經達到世界先進水平，因此家長在挑選「兒童牛奶」時一定要慎重！
另外Dr.X在給自家孩子挑選牛奶時還注意到有一些兒童牛奶還會打著什麼「補鈣王」、「營養最佳」的旗號，大家一定要注意！
因為按照我國目前的管理法規來說，宣傳對人體有特殊保健作用的食品或飲品，必須進行相關實驗研究，證明有效後才能申請到批號，並進行宣傳。所以，除非有研究證據、保健食品批號，否則都不要相信！至少Dr.X在超市逛了一圈，還沒看到有兒童牛奶有無保健食品批號。
孩子到底喝哪種牛奶好？
既然兒童牛奶要注意，那麼如果要給孩子挑牛奶，到底選哪種呢？
1.巴氏奶
巴氏奶還有一個大家耳熟能詳的名字，就是「鮮奶」。巴氏奶都是使用巴氏消毒法進行處理並且保質期較短，須放進冰箱冷藏儲存。它不僅口感好，也是最大程度上保留了牛奶中的營養，非常適合給孩子飲用。
2.常溫奶
我們通常會認為常溫奶的長保質期會導致牛奶不新鮮，不願意選擇。但是長溫暖是由純牛奶經高溫消毒處理的，儘管營養成分上比巴氏奶稍差，但保存起來更為方便，也是給孩子的一個不錯選擇。
怎麼給孩子挑牛奶？
選擇巴氏奶和常溫奶雖然不會出錯，但是在具體品牌和種類的挑選上仍要注意一下事項：
1.看配料表
當我們為家庭尤其是為孩子採購食品時，第一件事就是看配料表。「真牛奶」，排在配料表第一的一定是生牛乳或牛乳。可能部分營養強化奶會在生牛乳後標有如X聚X糖等膳食纖維、維D、維A、鐵、鋅等強化營養，但只要配料第一是生牛乳或牛乳，就沒問題。
2.看營養成分表
除了配料表，第二要看的則是營養成分表，了解牛奶中的各個營養成分的含量。
（1）蛋白質
通常來說，好牛奶的蛋白質含量會在3.5%以上，而一般的牛奶蛋白質含量也應大於2.8%。我們不建議購買蛋白質含量低於2.8%的牛奶給孩子喝。
（2）脂肪
我們都知道按脂肪含量不同，牛奶可分為全脂、低脂和脫脂三種。脂肪含量大於3%是全脂牛奶，1-3%是低脂，0%則是完全脫脂牛奶。
（3）礦物質（鈣、鐵、鋅等）
牛奶中鈣含量豐富。但是除了鈣，鐵也是重要營養。鐵能參與血紅蛋白合成，對神經發育和免疫系統也至關重要。雖然紅肉、動物肝臟等含鐵，但牛奶中能強化補充鐵，也是不錯的選擇。
說了這麼多，大家已經知道怎麼選擇了吧？
如果需要用一句話總結，那就是：純牛奶是孩子的最佳選擇，尤其是保質期短的，簡直是奶界戰鬥機。
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-Dr.X-
一個醫學博士、外科醫生和三娃奶爸
《學會看病》作者
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