今天，小編給大家介紹一個位於臺灣的美麗小鎮----石碇，這裡不僅風景秀麗，其出產的椏風茶，也是享譽中外的茶中美人。散發甜香的茶中，東方美人是茶中極品，舒展的茶葉，如體態輕盈的東方女子。
石碇溪溪水奔流，切穿伏獅山脈，河谷中巨石累累，兩百多年前大都來自福建安溪的先民，沿著溪流兩岸發展出聚落，涉溪跨越溪中重重的大石頭，就像每天進出門戶要跨過「戶碇」（門檻）。這樣日復一日的生活寫照，據說，就由此產生「石碇」的地名。
石碇百年來的發展，就像跨越石碇溪流河谷中的累累巨石，一碇又過一碇。
石碇曾是全臺三大茶市
石碇溪水變黃了，茶園的茶葉蒙上一層灰白，石碇居民默默承受，直到一條淡蘭古道支線的「茶路」古道在施工中被發現、被破壞，才驚醒了石碇居民的茶鄉記憶。
站在連接石碇最熱鬧的東街、西街的萬壽橋上，橋下烏塗溪水潺潺。返鄉設立創意境藝術工坊的方錫淋，指著西街入口說；「西街兩旁以前都是茶葉店，還沒有過橋，就可以聞到陣陣茶香。」
在日本佔領的大正五、六年（1916、1917年），正是石碇茶葉的巔峰期，曾與汐止、竹東同被列為當時臺灣的三大茶市。
在沒有輕便路、公路、鐵路以前，石碇水路發達，楓仔林是淡水河流域最深入內陸的一站，也是臺北大稻埕到後山宜蘭的海陸轉運站。
穿過狹窄的西街，踩著溪谷旁中間凹下的石頭路，宛若踏上挑著扁擔的先人足跡。先民來到有著深潭的楓仔林，換上筏船，一路順著景美溪下到艋舺。在耆老記憶中，水路興盛時期深潭雲集一百多艘舢板船的榮景，如今只能在渡船頭被踩凹的石階上追憶。
東方美人茶依舊飄香
石碇曾因採煤而致茶園荒蕪，茶鄉美稱拱手讓人。但山在、水在，石碇很快又重振茶風，文山包種茶產量雖不是第一，但「東方美人」卻是茶中極品。
石碇茶農採茶，是採新葉末端的尖葉來制茶，泡茶後捲曲的茶葉展開，如花朵般豎立於水中，發散甜甜的蜜香，在英國女王眼中，有如體態玲瓏輕盈的東方女子，「東方美人茶」從此奠定茶後尊榮。
石碇溪依然穿過山脈，奔流不息，石碇跨過一次又一次交通變遷的衝擊，如今還要面對北宜高速公路福禍難料的影響。世居石碇、汐止國小校長鍾明通說：「留得住青山、綠水，石碇就有希望。」
就是這個吊腳樓下的椏風茶，使得石碇成為讓人嚮往的地方，不為它的美麗風景，只為品那一口椏風茶，便足以讓人心神激蕩。你是不是也跟小編一樣，看完這篇文章，恨不能立馬買一張機票，一品茶中美人的韻味？