這個讓你生吃泥鰍 那個教你跪著走
養生書籍忽悠大眾招式揭秘
近期新聞出版總署公布了24種編校質量不合格的養生保健類圖書，上榜的基本囊括了目前暢銷類的養生書籍，包括紅及一時的張悟本《把吃出來的病吃回去》、最近被曝光的馬悅凌《不生病的智慧》，以及仍在熱賣的《單桂敏灸除百病》等。這些書儘管漏洞頻出、缺乏一定的科學依據，但為何仍能獲得老百姓的青睞呢？
能忽悠住人，且能忽悠成百上千的人，在專業人士看來，張悟本、馬悅凌之流還是了解一些醫學知識，但他們的目的不在治病救人，卻在賺錢撈銀子，動機不純，借傳播健康知識之名，設計誤導欺騙百姓。
招式1：乘火打劫
國民衛生知識較缺乏，「偽劣專家」乘虛入
民眾對健康需求大，而獲取相關知識的途徑缺乏，這是在採訪中，專家們不斷提到的一個偽養生書頻繁誤導人的重要因素。
廣州中醫藥大學第一附屬醫院婦產科葉敦敏教授和廣東省中醫院傳統療法中心主任陳秀華教授介紹說，大家生活改善了，越來越重視健康。世衛組織統計30%-33%的人屬於亞健康，但能獲得正確知識的途徑少。不少人一出狀況就去上網搜信息，而網絡本身就魚龍混雜。祈福醫院治未病中心副主任區俊文指出，有需求才有市場，老百姓去大醫院看個感冒不僅要排半天隊，動輒要花上幾百元。至於像惡性腫瘤、糖尿病、高血壓等目前醫學界尚未找到根治手段的疾病，需要長期堅持用藥治療，坊間投機者看準商機，以「不吃藥、不手術、根治」等宣傳語來吸引患者。像馬悅凌吹出的土豆功效，不僅「健脾利溼、寬腸通便「，還能」降糖降脂、美容養顏」，對於大多數人來說，又便宜又實惠，認為即使沒有「神效」也好過吃藥。對比正規醫生和偽專家的話，治病求醫心切的百姓很容易上當受騙。
老百姓缺乏基本的醫學常識，無法分辨其說辭的合理性、科學性，也讓「偽專家」和「偽科學」有了可乘之機。2009年衛生部公布的中國居民健康素養調查結果顯示，中國居民具備健康素養的總體水平只有6.48%。其中年齡在55—69歲人群健康素養水平較低。調查發現65—69歲年齡組的健康素養最低，為3.81%；55—64歲年齡 組 的 健 康 素 養 次 之 ，為4.69%。
招式2：故弄玄虛
「暢銷的養生類書籍都有著令人眼前一亮的標題」，區俊文說，如《把吃出來的病吃回去》、《不生病的智慧》《小穴位，大健康》等等。商家像包裝明星一樣包裝養生書，通過噱頭、新穎的題目來吸引讀者。
所謂偏方、秘方、古方是偽專家偽養生書慣用的一個噱頭，葉敦敏介紹道，「在我接觸的患者中，至少80%患者有來源不明的信息」，比如這個說方子是朋友介紹的，聽說吃了能生男孩，那個是媽媽從老家託關係找人弄來的藥，應該有用。面對盲目求醫問藥的患者，葉敦敏自感真是可氣又可笑，「如果隨便給一杯白水，告訴大家喝了能生男孩，按照自然界的規律，男女出生基本持平，10個人喝這杯水，至少有兩三個生男孩，那這些人一宣傳出去，一杯普通的水就能成『神水』，賣水的人就發了」。
像馬悅凌的王牌產品「固元膏(糕)」，在坊間熱賣，說是具有補血、補腎的作用，不僅能治療哮喘、痛風，長期服用還能治療漸凍人與愛滋病。區俊文說，其實成分就是阿膠、芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖等材料與黃酒一起蒸製，普通補血的產品被誇大宣傳，專家認為是無稽之談，卻意外地受到了普羅大眾的追捧。
招式3：投其所好
講解健康通俗易懂，千人一方包治百病
無論是張悟本還是馬悅凌，解釋病因及原理往往使用通俗易懂的詞彙，讓大家很容易就能接受。區俊文舉例道，比如馬悅凌認為「漸凍人」的病因是源於身體體溫太低，氣血不暢，只要使用「黃芪」單味中藥治療就能解決問題；西瓜、香蕉等吃得不對還會導致心臟病、高血壓甚至不孕症等等。沒有專業知識的人很容易理解，而且書中「保證、肯定」可以治好，讓人感到有希望，有生機。
而相比之下，到正規醫院看病就診，醫生說的詞彙多半是專業化的，讓病人覺得很陌生、難懂，特別是對於「漸凍人」之類的疑難病症，醫生更會明確告知目前醫學界尚無治療的辦法，預後很差等。諸如此類的說法，往往讓病人及家屬從情感上難以接受，儘管明知醫生的說法是正確的，但他們卻從心底裡排斥，他們總希望有人、有辦法治療，希望醫生的說法是錯誤的，所以他們更容易接受或相信那些雖然沒有科學理論依據，但「據說」很有效的方法，也願意嘗試那些所謂的「偏方」。
國人在接受健康信息方面也有一種取巧偏好，希望以最不費勁的辦法，就能健康百歲。這些年，形形色色的「神醫」為中國老百姓提供了各種包治百病的「絕招兒」：林光常讓人吃紅薯，中裡巴人讓人跪著走，劉太醫說不能吃調料，馬悅凌號召大家生吃泥鰍，張悟本則強烈推薦綠豆湯等等。葉敦敏說，他們截取老百姓容易理解的文字，斷章取義的套用在所有疾病或所有人群上。「千人一方、包治百病」的做法，完全違背了中醫辨證論治的理論基礎。
偏方古方多噱頭，教個絕招引誘人
招式4：移花接木
偷師經典醫書，實則無從考證
從被曝光的24種不合格養生書看，作者很喜歡偷師《黃帝內經》、《本草綱目》等古代經典醫書，看似基於中醫理論，但其中一些無從證偽，宣傳時又被誇大，讓普通百姓難辨真偽。
葉敦敏介紹說，《黃帝內經》、《本草綱目》是千年傳承下來的經典書，但也受到當時那個時代的思想、社會文化影響，難免有迷信缺乏科學依據的內容。比如《本草綱目》曾說舊房子房梁上的塵土可亦入藥，有明目醒腦的作用，這樣一句毫無科學依據的話，能在現在推廣嗎？陳秀華指出，一些養生場所，所謂養生按摩師培訓幾天就能上場，有幾個人真正懂穴位和經絡。
現在一些養生名人所說的食療，只是中醫飲食養生方法中的一部分。專家認為，除了食療外，還有食養、食補、食忌。養生是一個很完整的系統，包括精神養生、環境養生、運動養生、飲食養生等10多項內容。要形神共養，不能單一而為。
■連結24種不合格養生書名單
1.九種體質使用手冊王琦 著
2.這才是中醫
羅大倫 著
3.察顏觀色
王鴻謨 著
4.小穴位，大健康
李智 著
5.把健康徹底說清楚
曲黎敏 著
6.從頭到腳說健康
曲黎敏 著
7.百年程氏養生經：養生大穴家用說明書 程凱 著
8.張秀勤刮痧保健康
張秀勤 著
9.《黃帝內經》中的女人養顏經《本草綱目》中的女人養顏經大全集
遊一行 編著
10.陰陽一調百病消
羅大倫 著
11.把吃出來的病吃回去
張悟本 著
12.不上火的生活
佟彤 著
13.手到病自除2
———「聖手醫師」楊奕的家庭保健處方
楊奕 著
14.圖解經絡穴位按摩速查手冊
東方教育研究院 編著
15.不生病的智慧
馬悅凌 著
16.黃帝內經使用手冊
武國忠 著
17.不生病的智慧3———易經養生說明書
欒加芹 著
18.五代中醫救命養生帖
張維鈞 著
19.黃帝內經使用手冊2
武國忠 著
20.天道康復——— 一招十步祛病綜合療養法
夏德均 著
21.特效穴位使用手冊
蕭言生 著
22.打開五臟說養生：《黃帝內經》中的「清調補」五行養生觀
陳大為 編著
23.別讓不懂營養學的醫生害了你
【美】雷·D·斯全德 著
24.單桂敏灸除百病———尋病祛病養生艾灸自療法單桂敏 著
南方日報記者 李劼 通訊員 張秋霞 吳遠團 李梅