作為一個吃貨，聽到好吃到都會兩眼放光，恨不得餓狼似的撲上去，但是又一種美食，吃貨是不敢輕舉妄動的，這種美食的名字乍一聽總是會讓人拒絕，但是確實絕頂的美味，吃上一口就會上癮，今天咱們就來說幾種聽到名字會拒絕，但是吃一口就會上癮的美食，最後一種吃完才能懂，一起來看看吧。
第一種——纏絲鴨蛋
纏絲鴨蛋，很多人一聽到這個名字，好好的鴨蛋怎麼和纏絲搭上邊了，其實纏絲鴨蛋是豫菜中非常有特色的一道菜，因為纏絲鴨蛋只有在特定水域生活的鴨子，才能生下纏絲鴨蛋，此特定水域所生產的鴨蛋非同一般，煮熟後，蛋黃呈黃紅色，呈現一圈圈不同的色環，由外及裡繞著中心，故稱「纏絲鴨蛋」，由於只有生長在溫泉水中的鴨子，產出的蛋才有纏絲，因此纏絲鴨蛋產量不多，除了宴請、饋贈佳品外，尋常百姓很難享受纏絲鴨蛋。
第二種——魚頭泡餅
魚頭泡饃，相信很多人和筆者一樣，一聽到魚頭就一個頭兩個大了，一想到不能大快朵頤的吃肉，就從心底裡拒絕這道菜了，但是魚頭泡饃確實非常好吃的一道菜，因為做魚頭泡饃的魚是胖頭魚，胖頭魚的魚頭肉多，好吃，並不是想像中那種乾巴巴沒有肉肉的魚頭，而且魚頭泡餅中的餅也是一絕，這裡最好用烙餅，筋道有嚼頭，放入魚湯之前，可以在平底鍋上用小火雙面加熱一下再切塊放入，口感會更好。
第三種——香辣口水雞
香辣口水雞，麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊，搭配豐富的佐料，集麻、辣、鮮、香、嫩、爽於一身。很多人聽到名字第一印象都鎖定在了口水上，香辣口水雞，莫不是用口水做的雞嗎？想想都噁心，對於不喜歡的美食，拼了命也要拒絕，但是香辣口水雞並不是用口水做的雞，而是因為香辣口水雞用到很多花椒、麻椒，吃完會麻到嘴巴癱瘓，流口水，所以叫香辣口水雞。
這三種美食，乍一聽名字會拒絕，但吃一口就上癮的美食，第三種麻到嘴巴癱瘓流口水，你確定不試試？