每日說文化，淺談日本文化中的一些風土人情
日本是一個優質水資源非常豐富的國家，衛生設施也很完善，所以自來水在日本的任何地方都可以飲用。現代的日本文化更是多彩多姿。觀覽市區、古老寺院和高層建築相鄰而建的情景並不稀奇。故而現代的日本文化是結合了古老的、新興的、西洋的和東洋的文化而形成。在日本不宜有的習慣，在人前接吻：日本人認為在人前接吻是難為情的事。擁抱：接觸他人的身體，在日本被認為是失禮的行為。男女之間除戀愛關係的雙方外，一般不握手。
在人前嚼口香糖：允許抽菸，但嚼口香糖不行。別人沒吃，自己獨自吃東西，也被視為失禮。穿著鞋子進屋：進入日本住宅，必須脫鞋。窺視別人家的廚房：在日本，訪問別人家庭時，窺視廚房是不禮貌的行為。民事糾紛輕易訴諸法院：日本人在個人生活中比契約關係更重視信賴關係。因此，遇事大多數通過當事人之間的協商解決或通過中間人 解決。唯有當事人之間的關係明顯惡化時才上法院。律師的人數僅是美國的1/30。
日本的飲食習慣：日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯裡進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。日本的夜生活：日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。日本的酒類：啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料製成，經過濾後的酒精，與伏特加有些類似。日本的飲食習慣：日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯裡進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。
我們總在感慨他人取得的成就、頭銜、名目，而一心想要追逐，幻想著有朝一日也如他般耀眼奪目。而其實，魚與熊掌，不可兼得。你想要的越多，會失去更多。一輩子做好一件事，就堪稱完美。還有精力，再去成就其他。人生不能卷土又重來也不能每天都開心愉快，更不可能月月愁懷。因為還有很長的人生路要走，根本沒有太多的時間浪費在過去的憂鬱和歡喜裡，還需要自己整理好心情後又繼續踏上人生旅途。日本四面環海，為了感謝得自海洋的恩典，並祈禱能成為國運昌隆的海洋國家而制定了「海之日」——一個專門為海洋設定的節日。有著日本人心靈故鄉之稱的京都，到處充滿著濃鬱的日本風情，京都曾是日本的首都，至今已有1200年的歷史。京都古城建造仿照我國唐代長安的棋盤式布局，城內分洛東、洛西、洛北、洛南和洛中。城內至今保存著千餘座古寺及眾多的歷史遺蹟。
Hello Kitty誕生於1974年，當時三麗鷗公司預定推出一款小錢包，上面的圖案希望能設計出一個嶄新的人物。而Kitty的第一代設計師清水侑子在設計之初想到小孩子喜歡的動物，不外乎小熊、小狗和小貓而已，由於前兩者早已推出過，因此她便決定採用最喜歡的貓咪了，因此這隻繫上紅色蝴蝶結的小白貓便出現在錢包上。當時信太郎並不是很喜歡它，但是不可思議的是，這隻小貓卻一發不可收拾地流行起來。 農曆十二月二十三和二十四，是漢族民間傳統的祭灶日，又稱「小年」。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之後終日花天酒地，敗盡家業淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底。老百姓覺得灶王一定要敬重，因為他要上天匯報。於是，漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。宋代的範成大在他的《祭灶詩》中說：「古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；送君醉飽登天門，杓長杓短勿復雲，乞取利市歸來分。」可以說，這首詩非常形象地說明了古代漢族人民有關祭灶的風俗習慣。當然，這只是漢族民間的傳說而已，是不足為信的。
在日本過新年，到底有什麼習俗呢？過年前，日本人都要在家門口供奉「門松」。日本宗教文化中，有一位「歲徳神」，主管新年繁盛之事，居住山中。因此，日本人在過年前，在家門口立門松，或著在門上掛一枝松枝，表示「迎神」。日本人把12月31日，稱為「大晦日」，也就是中國的「大年三十」、「除夕」，英文寫作「New Year's Eve」。與中國北方人吃餃子，南方人吃年糕不同，日本人過年是吃蕎麥麵，日文寫作「年越しそば」。31日的年夜飯，蕎麥麵是日本人家中必不可少的，所以，如果日本留學的你決定待在那裡跨年，記得要吃蕎麥麵哦。日本人把春天稱為「花見」季節。有人說：「美不過櫻花，勇不過武士」。在日本，比新年更熱鬧的景象，莫過於「舉國若狂觀櫻花」的盛況了。
賞花引發日本交通大堵塞，日本人春節不放假，然而在看櫻花的季節，不少地方卻安排出一周左右的假期，讓平時埋頭工作的日本人扶老攜幼，一起去看花。日本人形象地把這段時間叫做「黃金周」。 在黃金周最常做的事莫過於回鄉探親了。這也是很多人早早籌劃的事情。每逢此時，日本交通部門都要全員戒備，「嚴防死守」，用最大的運力來保障人們探親看櫻花的自由，其緊張程度如同中國的春運。即便如此，依然經常發生高速公路上堵車數十公裡，或者新幹線漂亮的車廂變成「人肉罐頭」的恐怖場面。我的日本同事曾在「黃金周」從大阪到東京會友賞花，結果從上了新幹線快車，雙手就只能舉在頭頂，將這個姿勢一直保持到東京，因為沒地方可以放下來。記者曾問日本朋友，為什麼日本人對櫻花有這樣強烈的感情？對方答道：「一瞬間滿樹皆花，一瞬間又盡數墜落，花期不過一周，還在完美時刻就凋零無餘，怎能不讓人感動呢。」此人說的時候雙眼閃閃放光。
記者猜想，這種「我為君開」的完美情結，大概很容易喚起「只有英雄與美女，不肯白髮見紅顏」的感受吧。櫻花預測專家成了電視臺的「香餑餑」 開花季節，走在奈良吉野或者東京不忍池這樣的櫻花勝地，其絢爛只能用滿山滿谷來形容。盛開的櫻花遠看如一片片燦爛的雲霞，走到近處，拾起一朵，又是弱不勝衣的清麗。而無論遠近，置身櫻花樹下，都宛如佳人在側，便是心中快樂無限。 日本的櫻花，受緯度和品種的影響，其實並不限於春季開放，甚至極端的情況下，還有攝影師拍攝到雪中櫻花盛開的景色。每到櫻花開放的三四月份，日本NHK電視臺便會推出專門的天氣預報，由記者從全國各地進行現場報導，說明此處櫻花已經開到幾成，並分析風雨對櫻花的影響。植物學家、攝影師和氣象學家也紛紛做起嘉賓，推算最佳的欣賞時段。
日本人常常不看天氣而相信專家的理論。所以，請到一個「櫻花專家」竟有提高電視臺收視率的好處。不過，這些專家的理論常常在一場出人意料的風雨面前變成「貝利的烏鴉嘴」。比如今年電視臺對「早櫻」的預報就不太準確，結果引來大量觀眾的憤怒聲討。 待到整個日本櫻花盛開，觀花者會在樹下鋪設蓆子，開懷暢飲。日本人平時做事一板一眼，但喝多了也有「胡鬧」的時候。據說古代就有一派「葉隱武士」，常常在喝醉之後脫光衣服滿街跳舞。然而，在櫻花樹下喝醉卻很少讓人覺得難堪，反而增加一份不醉不歸的風雅。 花下的奉茶女是迷人一景，京都的嵐山是賞花勝地，樹下還有和服女子殷勤奉茶。據記者了解，古代櫻花樹下奉茶的多數是經過嚴格訓練的藝伎，穿著舉止有很多講究。
當然達官貴人對她們的賞賜也極為豐厚。今天奉茶的女孩子則多是在校大學生，一半是為掙點零用錢；一半，大概也是有意無意借著櫻花展示一下自己的青春吧。美麗的和服女子在櫻花樹下一立，不需言語便是一首詩。記得第一次遇到這樣勸茶的女孩子就是在嵐山，周恩來總理詩碑的旁邊。花瓣飄落的櫻花樹下，翩然一盞紅傘，幾個青春正盛的古裝女子捧著黑漆託盤和精緻的茶盞，連我這樣的外國人，也忍不住討一杯櫻茶來喝。那一刻，紅塵間的一切煩惱都能暫時忘卻了。