規模三土各有千秋之味：
對散養土雞、土鴨、土豬，的確勝過規模化養殖的味美口感。我們這裡有若干家豬、雞、鴨養殖場。小雞鴨從上場到餐桌35-40天，而散養呢8-10個月。豬場一年是2出欄，三年5出欄。
規模化養殖出欄的食肉是大眾化的口味。中間根據情況還有1-3個月休欄，要進行消毒殺菌處理。這個養殖時間差一算就明白了。所以[規模]和[散養三土]肉食各有千秋，各有利潤之差。
散養周期長成本高，骨肉板實含水量少。我們家鄉土豬高出規模的1元/斤，土雞鴨高出2元/斤。但是還要提前預約或預付定金，否則就是高出3元/斤都買不到。整個養殖過程中，即安全無公害綠色家園天然口味。要不然規模化養殖場，怎麼會到散養戶預付定金購買呢。