你有沒有發現？吃魚時候，總會發現魚肚子部位有層黑膜，感覺很髒。若是長輩看見了，肯定會讓你把它撕掉，有毒的，吃了不好。但是，事實真的是這樣嗎？小編去諮詢了一下，附近菜場的魚老闆，學了不少的知識，知道了黑膜是什麼，不能吃魚的哪些也了解清楚了，今天就來告訴大家。
魚肚子的黑膜「有毒」?
魚肚子下出現的黑膜，叫做腹膜髒層，能夠很好的保護魚的內臟，就好像是一層保護屏障，為魚「保駕護航」，看著很黑，其實並不是什麼毒素，也不是什麼髒東西，而是黑色素引起的，是正常的，就算是吃了，也並不會對身體產生什麼影響。不過，估計還是有人不放心，那撕掉就可以了。
但是，這層膜主要是脂肪堆積起來的，很容易會出現一些汙染物，吃了也不見得有多健康。脂肪多，對於肥胖的人，正在減肥的人，或者是三高人群，還是不建議吃的，很容易會使得體內脂肪變多。並且魚的種類不同，膜的顏色也是不一樣的，黑色、黃色、紅色等可能會出現，吃前撕掉就好了。
魚身上真正不能吃的部位！
魚膽
人在誤食魚膽之後，很可能會出現「中毒」的下你想，渾身不舒服，可能會出現頭暈、腹痛、腹瀉、噁心想吐等現象，對身體健康是不利的。它不好，主要就是因為膽汁，所以人吃了之後，才會出現這麼多不舒服的現象。但是，不少的不良商家，宣傳魚膽有明目，降血壓等效果，可不要被騙了。
魚膽含有的有毒物質，還是比較多的，還可能存在寄生蟲和微生物的汙染。這些物質會直接影響到人的組織和器官，因此在平時吃的時候，一定要注意摘除。魚膽一般都是和它的內臟在一起的，都清除了，基本上就不會出現魚膽殘留的現象。需要注意輕輕的摘除，以免破裂。
魚鰓
它是魚類的呼吸器官，表面有很多的皺褶，紅紅的，因為不斷進行氣體交換形成的。大家在吃魚的時候，也不會吃魚鰓，主要是因為，可能會存在重金屬的汙染，這種情況下，人吃了之後，也對身體健康是不利的，需要多注意。相比較而言，魚肉的重金屬是最少的，放心吃。
吃魚要注意什麼？
保證新鮮，魚肉不像是其他的肉類，更容易出現變質的現象，因此一定要保證新鮮。特別是在溫度比較高的時候，細菌的繁殖速度是很快的，短時間內，就可能會產生很多的有害物質，買回來，及時吃最好。
尿酸高的人少吃，大部分的魚類都是含有比較高的嘌呤的，在急性發作期間，一定不要吃魚，平時也要少吃一點，對穩定尿酸是有幫助的。若是自己不注意，硬是要吃，出現不適感，那也怨不得別人。
吃魚的時候，魚肚子的黑膜並沒有毒，但是也要少吃。魚身上最毒的部位，不是黑膜，而是魚膽，除此之外，魚鰓也不要吃。這可是魚攤老闆告訴我的吃魚的技巧，現在就都告訴大家了，要記清楚了。