全球抗「疫」的經歷難以忘懷，這漫長的時間裡，原本應該忙碌的我們反而在家中才是為國家做貢獻，可封路的煩惱又豈是這麼容易消除？小編在家可沒閒著，耐不住小肚子的抗議，於是開始研究美食。終於，學會了這款香甜鬆軟的紫薯椰蓉麵包，接下來就給大家講一下烘焙教學！
宅家裡沒什麼事，烘焙做起來，這款麵包鬆軟可口，帶有椰蓉的絲絲香甜，特別好吃。
食材：高筋麵粉400克；牛奶150克；玉米油10克；雞蛋2個；奶粉25克；鹽2克；白砂糖55克；酵母粉4克；黃油25克；紫薯粉5克；椰蓉25克；雞蛋黃1個；黃油15克；細白砂糖15克；黑芝麻2克。
步驟
1、將牛奶，玉米油，雞蛋，鹽，糖，奶粉放入廚師機桶裡，再加入高筋麵粉，最後加入酵母粉，啟動廚師機2檔。
2、揉面結束後，加入室溫軟化的黃油，再次啟動廚師機，3檔揉面。
3、取出麵團揉圓放入器具中進行發酵，入蒸箱進行發酵，35度40分鐘。
4、發酵好的麵團分割等份的小麵團，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
5、黃油隔水融化或者放入微波爐中叮30秒，加入椰蓉，細白砂糖，蛋黃，攪拌均勻。
6、取一塊麵團，擀圓餅，再放上椰蓉餡。
7、再用擀麵杖將麵團擀長舌狀，再用刀劃三刀。
8、像扭麻花一樣將其扭起，再捲起來，收口捏緊，依次做完，放入盤中，並間隔距離，進行二發
9、發酵至明顯變大，取出麵包胚，刷一層蛋液，撒上黑芝麻。
10、入烤箱中層，上下管175度烤20分鐘左右。
除此之外呢，小編還發現了另一款美食——粟羊羹！
古代的慄羊羹，還真有「羊"。
唐朝時，最初的慄羊羹是加入羊肉煮成的一種羹湯。但從中國傳到日本後，因僧侶不吃肉食，便用紅豆、葛粉和麵粉做成羊肝的形狀。日語「肝"羹」發音類似，於是，「肝羹」就說成」羊羹"，在茶道流行時成了著名茶點。
慄羊羹要數天津的最有名，桂發祥慄羊羹一盒15枚，一共五種口味，分別是蘋果味、紅豆味、水蜜桃味、慄子味和提子味。
多味慄羊羹是在原味的基礎上添加了水果香，吃起來口感更加的豐富。
慄羊羹個子不是很大，拿在手上還是挺有分量的。打開年一看，有點像山楂糕，但是能隱約聞到水果和紅豆混合的香氣。
其實小編以前沒有吃過這種糕點，第一次嘗試還挺新奇的。從外觀上看，有點膠質感，以為嚼起來會有彈性，實際上吃起來非常的綿軟，紅豆的香甜滲透到嘴巴的每一個角落，還帶有水果的香氣。這款零食非常適合喜歡吃甜食的美眉，搭配杯清茶更美味哦！