美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到魔法飼料。
今天跟大家分享一個懶人版麵包，不用揉出手套膜，就可以輕鬆做出柔軟拉絲的麵包，首先準備高筋麵粉500克，中間麵粉也可以，酵母5克，糖30克，糖可以根據個人的口味添加，30克的糖是不會很甜，再加入三顆雞蛋，這樣做出的麵包會更加鬆軟，溫水180毫升攪成乾麵胡同，做麵包的面或者越軟，做出的麵包才會不幹不硬。然後我們加入25克的黃油或者玉米油，揉成光滑細膩的麵團，蓋上蓋子醒發至兩倍大在手上和案板上抹一些食用油，防止粘連，發好的面稍稍搓成長條不能揉的過分，這樣面積金的話它的延展性就會不好，然後分成6等份，把麵條搓長，對摺3次。
搓長鬆弛5分鐘，大家也可以看到這個時候麵條回縮得特別厲害，這就是面已經起筋了，所以要鬆弛5分鐘，我們這種反覆揉搓在對摺的過程就是把他的麵筋理順，這樣做出來的麵包才會成達思壯，吃起來才會口感既鬆軟又有筋道，蓋上保鮮膜二次醒發至兩倍大，醒發好了以後，我們將烤箱預熱5分鐘，然後刷上蛋液，撒上椰蓉不撒椰蓉，撒黑白芝麻也是非常好，進入烤箱，上管150度，下管170度，放入中層烤25分鐘，麵包烤至表皮金黃就可以出爐，這樣我們的麵包都做好了，外皮不幹不硬，香甜可口，組織綿軟細膩成拉絲狀，喜歡的朋友趕緊試試。
教你做懶人麵包，只要掌握這個步驟，鬆軟拉絲太好吃了，如果你也對美食感興趣，希望生活擁有更多小情趣，那就關注我吧！我是魔法飼料，一個分享美食的小博主。