帶你吃遍山東之食在高唐篇,這三大美食地道高唐人應該都吃過

2021-01-20 吃貨小紅

高唐被譽為「書畫之鄉」,著名的書畫家李苦禪和孫大石的故鄉就在山東省聊城市高唐縣。高唐境內的景點眾多有:李苦禪藝術館、孫大石藝術館、柴進花園、清平文廟、大覺寺等等。現在又在開發李苦禪和孫大石故裡,還有最近崛起的清平森林公園。

高唐北湖公園

高唐不僅風景優美這裡的美食也是多不勝數,尤其是讓人日思夜想的高唐老豆腐,讓多少在外打工的人回到故鄉之後迫不及待的想要去喝上一碗,還有高唐的驢肉等等都是高唐特色美食小吃。看到之前很多人寫高唐美食,小編真是無力吐槽,寫啥的都有。還有寫布袋雞的,說實話小編是地地道道的高唐人,布袋雞別說吃過了,我在高唐30年見都沒見過。難道布袋雞不是人家夏津的美食嗎?

咱們廢話不多說,下面咱們就一起看看什麼才是地道的高唐美食。尤其是第二道應該作為高唐人大多都吃過吧。

高唐驢肉

01高唐驢肉

俗話說「天上龍肉,地下驢肉」,可見驢肉在人們心目中的地位。高唐驢肉那可是在高唐和周邊地區甚是有名,在高唐有名的驢肉加工生產商有潘佳驢肉,老王寨驢肉,申廣驢肉,森廣驢肉等。其特點是:清香鮮美、香而不膩、爛而不散。

在高高唐也稱驢肉為「鬼子肉」,因為在之前人們俗稱驢為鬼。高唐驢肉製作歷史悠久,距今已有三百多年的歷史了。如果您是外的人建議去嘗嘗,味道真的很不錯,但也不排除個別商家以騾子肉冒充驢肉壞名聲。

高唐名吃——老豆腐

02高唐名吃——老豆腐

這個就厲害了,我想大多數高唐人都喝過吧。對於許多在外打拼的高唐人,應該有不少想念著家鄉的老豆腐。老豆腐一般上班比較做的人或者早起去趕集的人,早上來不及吃早飯,就到豆腐店來上一碗老豆腐。早上約朋友出去玩,肯定說「吃啥飯啊,走和豆腐去」。一碗豆腐,一個雞蛋再來上兩個燒餅,再來點辣椒,絕了。價格也是相當的親民,現在老豆腐漲錢了大多1.5元一碗,雞蛋一塊,燒餅5毛一個。一頓飯下來也就2-3塊錢,滷子免費加。

但高唐老豆腐似乎只在高唐和周邊的幾個縣市比較受歡迎,很多聊城人早上不是喝的高唐老豆腐而是豆腐腦,還有小編去過很多地方,很少看到有高唐老豆腐店。這麼好吃的一道美食,經濟實惠又親民怎麼就沒傳到全國各地呢?您如果到高唐旅遊或者走訪親戚朋友,要問小編哪裡的好吃,小編只能說人多的店一定沒有錯。

美味好吃的餅卷肉

03美味好吃的餅卷肉

嚴格意義上來說是驢肉卷餅,也可以放豬頭肉等等。一張單餅上,放上稱好的驢肉,喜歡吃辣的來電青辣椒,放點驢油一捲成了。很多驢肉店和熟食店都有餅卷肉,要上兩個餅卷肉一碗雞蛋湯,配上大蒜齊了,吃的即舒服又美味。價格嘛也算親民,一個在十塊錢左右,之前便宜七八塊錢一個。小編個人感覺衛校街馮家那裡的還不錯,如果您還知道那家餅卷肉好吃,可以下方留言補充。

高唐羅漢餅

高唐除了上面小編詳細介紹比較受歡迎的三道美食之外還有以下這些:陳井的饊子(在鄉鎮上比較受換用,名氣不小,但現在吃的人卻不多,現在陳井的饊子我是在超市啥的沒見過,還是串鄉叫賣或者是去集市上賣);高唐羅漢餅(這個更不用說了,名氣比陳井饊子還大,是真的好吃,喜歡吃甜食的應該比較喜歡。正宗的羅漢餅可能高唐本地人吃過的都不多!主要是現在可口的零食太多了,挑花了眼!而且傳統工藝產能較低,收入不高,沒人願意做了。);還有小屯糖藕、清平的墜面都是在高唐能排上名次的,小編這裡就不一一詳細介紹了,如果您知道高唐還有哪些美食小吃,歡迎下方留言補充。

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