我家早餐連續5天都有它,鹹香軟糯還特管飽,十分鐘上桌,吃不夠

2020-12-18 小面姨美食日記

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道「早餐飯糰」的做法。提起早餐,數冬季的早餐最難做,說它難做,主要有幾個方面的原因,第一是天氣冷,不管做什麼早餐,都要做成熱乎的早餐,既是做成熱乎的早餐也要趁早吃,不然就會涼下來;第二是大清早要早點起床,雖然起床的時間和夏季差不多,但同樣的時間,冬季起來時天還黑壓壓一片,人們似乎還在睡夢中一樣;另外一個原因就是冬季的蔬菜少,早餐不好做。但今天小面姨給大家分享的這道早餐飯糰卻是非常不錯的一道早餐,特別適合冬季做,省事省時又省力,不但孩子喜歡吃,家長做起來也輕鬆。

我們這裡屬於西北地區,一日三餐主要是以麵食為主。一般而言,午餐基本上以吃麵條或者米飯為主,早餐或晚餐主要是油條、稀飯、餅等為主。尤其是早餐,大多數以油條豆漿組合,或者包子稀飯組合,或者肉夾饃加豆漿組合等等,可以組合出很多種搭配。如果在家裡做,則以雞蛋、早餐餅加牛奶或者豆漿等組合為主。我自己常做的早餐是以各種早餐餅為主,用各種蔬菜配搭麵粉做早餐餅,然後在給孩子煮一些稀飯,煎一個雞蛋,簡簡單單搭配,孩子倒也十分愛吃。不過到了冬季,像今天這道早餐飯糰就相應會做多一些。我家早餐連續5天都有它,鹹香軟糯還特管飽,十分鐘上桌,吃不夠。

這早餐,比饅頭包子簡單好吃,咬一口滿是料,能量十足全家都愛!糯米飯糰是我家最常做的早餐,配上一碗豆漿,早上吃上一份不僅抗餓還很滿足,飯糰裡面的餡料也可隨自己的喜好而添加,做法也很簡單,它的口感比壽司還美味,有一段時間兒子吃上癮了,三天兩頭要我做給他吃,早上時間很緊張,晚上提前把米飯放入電飯煲,自己預約設定時間,早上米飯就蒸好了,做這早餐特別的簡單省事時,孩子早餐一定要吃得飽吃得好,營養還能扛餓的,上課才能有精神。現在我把這道「早餐飯糰」美食做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著食譜做起來,給家人一道美味,給親人一份關愛。

【早餐飯糰】

食材:糯米150克、大米120克、肉鬆、黑芝麻、榨菜、油條。

做法:

1、需要的糯米,大米準備好,(這次我做了三人份的)。

2、大米糯米混合,淘洗一下,浸泡一會。

3、準備2根油條,1塊榨菜,少許黑芝麻,適量肉鬆,食材可以隨意準備。

4、黑芝麻放入鍋內,開小火,翻炒出香氣,用手指搓捻,很容易碎就熟了。

5、泡好的大米糯米放入電飯煲內膽裡,加入沒過米半個指節左右,一煮飯程序後米飯就好,打開蓋子,稍微放涼,用勺子翻拌開。

6、案板上鋪上保鮮膜,撒上少許黑芝麻,將適量蒸好的米飯均勻鋪在上面,撒上適量肉鬆。

7、擺放上一根油條,榨菜切成細絲也擺在上面。

8、捲起來讓米飯包裹餡料,用一點力卷緊點,卷的手法和卷壽司一樣,最後用刀連同保鮮膜一起切成段,不然切的時候容易散。

9、吃的時候去掉保鮮膜,吃不完的放入冰箱冷藏,下次再熱一下,簡單易做,營養高,您也試試吧。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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