四川不愧為出名酒的故鄉,10款名酒就已佔據多位,你知有哪些嗎?

2020-12-22 騰訊網

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中國十大名(白)酒你都有喝過嗎?全喝過的請收下我的膝蓋!

【五糧液】

相傳秦漢時期,就出現了五糧液的前身——清酒、蒟醬酒、果酒等不同朝代的釀酒,後來經過不斷融合,採用大米、高粱、糯米、小麥、玉米等五種糧食釀造,至今已經有非常多年歷史了,是最為歷史悠久、最具特色的名酒之一。在四川宜賓市生產的五糧液在我國屬於最高檔的白酒之一,跟茅臺齊名,也很早就已經在國際上有著響噹噹的名氣了。代表作有53度普五、五糧液1618等。

【茅臺】

有800多年歷史的茅臺在國際舞臺上星光熠熠,貴州茅臺在世界上屬於三大名酒,在中國的酒業界顯然江湖地位是極高的。醬香型白酒(26760)入口軟綿、醇香馥鬱是茅臺酒的主要特點。茅臺製作工藝要經過多次的下料、蒸煮、攤晾加曲、取酒、長時間存儲後才得以製作完成。最為經典是當屬飛天茅臺、五星茅臺了。

【國窖】

國窖瀘州老窖的品牌,也是歷史悠久的一個品牌之一,最早可以追溯到秦漢時期,經過歷史的洗禮後,得以穩步發展,至今流傳。國窖屬於濃香型白酒,最經典的是國窖1573,這系列的酒是使用明朝年間(1573年)的國寶窖池,採用蒸餾酒釀造的方法得以製作,這份精心釀造的白酒就是這樣得以命名。當年一瓶編號為1999的國窖1573被拍賣,競標價高達18萬元。

【洋河】

在我國江蘇,洋河始創於此,是一款濃香型白酒,歷史悠久。採用的是非常高品質的黏高粱、小麥、大麥,再經過人工釀造才精製而成。酒香細潤、入口柔和、回味悠長是它的特點。代表作是夢之藍夢9。

【汾酒】

汾酒屬於清香型白酒,誕生於山西杏花村,古代詩人杜牧的七言排律《清明》裡「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,指的就是這汾酒製造地杏花村,可見當時杏花村的製酒酒家連小孩都知道的。汾酒創立至今也已經有70年時間了。汾酒最為經典的代表作當屬國宴汾酒,但已經消失在這江湖裡,還有清華汾酒,是非常有名的。

【劍南春】

劍南春是我國的傳統白酒品牌,在古時代唐朝,因劍南春的發源地在四川綿竹,而綿竹在唐朝屬於劍南道,故取名「劍南春」。它的前身是劍南燒酒,是大名鼎鼎的唐代御酒。知道為什麼劍南春的酒品質這麼高嗎?是因為它使用的水是來自不受外界汙染的地下礦泉水,這些水屬於鹼性礦泉水,取用這些礦泉水製作的酒品,令其他白酒品牌都羨慕不已的。

【郎酒】

位於四川瀘州市的古藺縣二郎鎮,是郎酒品牌的發源地。屬於醬香型白酒,但跟茅臺的醬香不同,郎酒比茅臺的香,更帶著濃烈、更為芬芳。郎酒的儲酒區是一個巨型的露天陶壇酒庫,單單佔地面積就已經達到300多畝,儲酒量高達萬噸,可見其實力之雄厚。經典代表作是非常出名的青花郎。

【古井貢酒】

古井貢酒發源地在安徽,是中國最老的名酒企業之一,其製作工藝採取蒸餾酒釀造方法——九醞酒法,在吉尼斯紀錄裡面保持著最古老的釀造方法。人們稱之為「酒中牡丹」,在東漢曹操把九醞春酒(古井貢酒的前身)進貢給漢獻帝劉協。經典作有古26,品酒入口如幽蘭芬芳。

【水井坊】

水井坊發源地在四川成都,它的釀酒作坊是世界上最具歷史、最古老的,還保持著金氏世界紀錄呢!它是濃香型白酒,其品質一點都不比五糧液差,它的文化底蘊和高雅的品味在消費者中打開了非常重要知名度,為後來的高價值服務提供了保障。但是在外國公司收購後,已轉變為外國品牌了。

【習酒】

習酒是貴州茅臺酒廠的旗下公司生產的品牌,名氣一點都不輸老大哥。生產原料以高質的糯高粱、小麥經過非常複雜多次的製作工藝勾兌而成,跟老大哥茅臺酒的口感相似,醬香隨著時間的推移就越香,時間越長,喝起來不會覺得烈、辣,特別的醇而回味悠長。

看完了中國十大白酒品牌,才知道原來四川的名酒佔據了半壁江山,四川人民愛喝酒不是沒有原因的,實在是太幸福了。以上內容僅供參考,如果哪裡說得不好,請在評論區留言交流。我是榮耀美食,專門分享關於美食的事兒,歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章,請幫忙點讚評論和轉發喲,對我來說就是最好的回報。

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