為你揭秘,9塊9鐵觀音是什麼樣的茶?

2020-12-16 茶農龍澤福

現在鐵觀音網上最大銷量還是50元以下,特別是9塊9等廉價的低檔茶,依據佔據鐵觀音市場的大部分份額,比如拼X,淘X等網站,廉價的鐵觀音,一個月銷量幾萬斤,銷售額達幾十,上百萬,那這些鐵觀音,到底是什麼茶呢?難道真的是傳說中的,物美價廉?

今天我們一起走進,中國最大的鐵觀音烏龍茶批發中心,福建安溪茶都,一起揭秘9塊9鐵觀音到底是什麼樣的茶?

安溪茶都有幾百上千家的茶店,有數以千的茶農在販賣各種檔次的鐵觀音,只要你有足夠的資金,別說一頓,一天十噸也能給你弄出來,電商在安溪茶都,已經是個成熟的行業,有專門的茶農負責收購,也有專門負責銷售,加工,這樣才形成了完整低檔廉價鐵觀音的供應鏈。

我2013年大學畢業,在網上經驗茶葉電商好幾年了,在茶都也結交了幾位做低檔鐵觀音的茶農朋友,在一次泡茶聊天的時候,他跟我說出了「網上廉價鐵觀音的那些事兒」。

有利的事情,就會有人去冒險,網上的鐵觀音雖然價格低,但是銷量大,大部分也是打算撈一票就走人,並不是真正做品牌,做長久的生意,所以低檔茶,對質量沒太高要求,能喝就行,銷量大,算起來,也有相當可觀的利潤,所以很多茶農,哪怕一斤賺1毛錢,他也願意給網店供貨。那9塊9的鐵觀音,是什麼樣的茶呢?

9塊9,19塊等低檔便宜的鐵觀音,基本是由3大類茶葉構成,分別是去年的老茶,當季的夏茶和暑茶,或者由本山,黃金桂來冒充鐵觀音。

去年的老茶,比較好理解,就是鐵觀音存放一年時間,超過保質時間,茶葉快變質過期了,茶農為了賺錢,就會很便宜的把這些茶處理掉,網店這個時候去收購,就能以很低的價格買到鐵觀音,但是這些茶呢,雖然很便宜,但是過期了,喝多了對身體不好。

當季的夏茶,暑茶,正宗的安溪高山鐵觀音,只有春茶,和秋茶2季新茶。夏天,暑假由於高溫不適合種植新茶,一般來說是沒有夏季,或者暑季鐵觀音的說法。

由於網店的需求量太高了,有些茶農,為了賺錢,就會在夏天,暑假的時候,給茶樹噴農藥,讓茶樹違反自然規律生長,然後大面積採摘,用機械加工,這樣的茶,就是夏茶,暑茶,特別是丘陵等外安溪,一直是低檔鐵觀音主要供應來源。

夏茶鐵觀音,暑茶鐵觀音,雖然成本很低,但是由於打了很多農藥,激素讓茶樹快速生長,這樣採摘的鐵觀音茶葉,營養是很匱乏的,加上茶葉表面殘留很多農藥等化學物質,所以品質相當差,根本就不能喝,茶友們千萬不要為了貪便宜,就去喝廉價茶,傷害自己的身體。

本山,黃金桂,毛蟹等茶,也是產於福建安溪縣,這些茶葉品種,外形,香氣和鐵觀音類似,但是種植生產加工成本低,因此被相當一部分茶販當成鐵觀音,來欺騙消費者。

總的來說,網上的9塊9等低檔廉價的鐵觀音,不是正宗的高山手工鐵觀音,俗話說的好,買的沒有賣的精,買茶的時候,仔細想想,一斤手工的鐵觀音,怎麼會能如此便宜呢?安溪縣政府也曾經發文件聲明,最普通質量的鐵觀音,成本最低也要80元一斤,所以說啊,喝茶,喝鐵觀音,還是選好點,貴一點沒事,對身體好。貪小便宜,喝太多廉價茶,長期喝,會對身體不好的。

四月低,五月初,是正宗安溪鐵觀音春茶上市的時候,讓我們一起期待春茶的到來,和家人朋友品味最春天的味道。

本文由龍澤福茶葉原創,lzftea,歡迎轉發,以茶會友,歡迎交流切磋。

相關焦點

  • 【學茶】一杯好喝的鐵觀音,應該是什麼樣的?
    鐵觀音的國民度不可謂不高,價格親民,又可口喜人,走遍大江南北,老百姓談起它都嘖嘖稱讚。 那麼,一杯好喝的鐵觀音應該是什麼樣的? 澀感在鐵觀音中是很忌諱的,優質茶應該無苦或微苦、無明顯澀味。
  • 鐵觀音茶為什麼不火了?
    首先我們先了解一下鐵觀音茶鐵觀音茶的發源地:鐵觀音是最早產地是福建安溪。安溪曾經是福建省的最大貧困縣,如今是全國綜合實力百強縣。安溪,從一個典型的農民以茶為生的茶葉貧困縣躍為全國茶葉產量、產值第一縣,安溪鐵觀音區域品牌價值1424、38億元,列全國茶類首位。安溪鐵觀音進入全國茶葉十大區域公用品牌。鐵觀音茶功效與作用:防治腫瘤、調節血糖、增強記憶、降血壓。
  • 鐵觀音茶名字的由來
    提到鐵觀音,想必大多茶友都知道是烏龍茶,那對於鐵觀音茶為何叫「鐵觀音」,您知道嗎?很多人都很驚異於「鐵觀音」這個名字,「觀音」二字就已經傲然而視,且又加上一個「鐵」字,一味以淳厚清香聞名的好茶,卻有了一個如此剛勁似乎都有點霸道的名字,其中一定有著莫大的淵源。
  • 鐵觀音茶是屬於什麼茶?有哪些品類?
    鐵觀音,有容乃大,炒茶師用靈心慧手和經驗悟性來調節、掌握,讓鐵觀音具有綠茶的鮮香、紅茶的甘醇、花果的芳香。運用古法手工,百年傳承只為一杯上好鐵觀音,那安溪鐵觀音茶是屬於什麼茶呢?接下來大家就一起來認識一下吧!
  • 何謂「茶韻」,什麼是鐵觀音的茶韻?
    「柴米油鹽醬醋茶」與「琴棋書畫詩酒茶」的茶道便不是同道。茶也如此,苦澀是它,香醇亦是它;閒情詩意是它,人生百味亦是它。不同的茶也有不同的韻味,何謂「茶韻」?說白了,茶韻就是喝茶時所得到的特殊感受,是一種茶的品質、特性、風格。就像我們觀看電影或者閱覽一本書之後得到的體會那般,不同的人可能會有不同的感覺。
  • 鐵觀音茶人人皆知,但是金觀音茶你一定不知道是什麼茶?
    金觀音茶,又名茗科1號,1978-1999年以鐵觀音為母本,黃金桂為父本,採用雜交育種法育成的無性系新良種。2000年通過福建省品種審定,2002年通過國家級品種審定,2004年獲得福建省科技進步二等獎。遺傳性狀偏向母本鐵觀音。
  • 你知道什麼樣的茶,適合煮著喝嗎?
    生活中我們常常與茶打交道,煮茶被視為泡茶的上階,茶經過一煮,茶香更加濃鬱。今天品中王小編和您聊聊什麼樣的茶適合煮著喝。一般來說,相對陳年、粗老的茶都適合煮著喝,陳年的茶,粗枝大葉儲存的糖分比較高,越久越香,煮出來會苦澀,然而細枝嫩芽的茶,開水衝燙後就失去味道了,不適合煮著喝。
  • 烏龍茶鐵觀音口感滋味如何分辨?
    鐵觀音既是茶名,也是茶樹種名,源產地於福建安溪。我國十大名茶的任何形式評選中,鐵觀音和西湖龍井同樣,地位從不被撼動。它在全國的諸多茶系中,品茗覆蓋面廣,知名度是最高的,那口感滋味怎樣呢?接下來華祥苑茗茶小編就給大伙兒具體的介紹一下吧!
  • 鐵觀音是紅茶還是綠茶?小編告訴你屬於什麼茶
    鐵觀音是紅茶還是綠茶?事實上,鐵觀音不屬於紅茶或綠茶,而是烏龍茶。很多人總會錯將鐵觀音認作是綠茶,因為它是清湯綠葉。1、簡單介紹鐵觀音(tiěguānyīn)茶,我國傳統名茶,屬於青茶類,是我國十大名茶的一種。1723年至1735年在福建省泉州市安溪縣西平鎮發現。鐵觀音不僅是茶的名稱,也是茶品種的名稱。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶。
  • 青茶(烏龍茶)哭了:大紅袍是紅茶?鐵觀音是綠茶?
    閩南烏龍茶主要包括:閩南鐵觀音和閩南色種。閩南色種:閩南烏龍茶茶樹品種(鐵觀音除外)的鮮葉,按閩南烏龍茶製法所製成品茶稱為色種。鐵觀音:根據香型主要分為:清香型、濃香型。傳統鐵觀音也叫濃香型鐵觀音。發酵和烘焙稍重,具有「香、濃、醇、甘」等特點,色澤烏潤,湯色金黃,帶花香和熟果甜香,滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性質更溫和。
  • 鐵觀音和碧螺春這兩種茶,哪個比較好喝呢?
    鐵觀音是烏龍茶的有名茶種類,而碧螺春則是綠茶中特別受歡迎的茶種類。那麼,鐵觀音和碧螺春這兩種茶,哪個比較好喝呢?接下來來看看鐵觀音和碧螺春口感滋味上的區別!碧螺春喝起來具有與眾不同的芳香,具有花果茶香味喝起來有著一絲絲甜茶香味哦!鐵觀音簡介而鐵觀音屬於烏龍茶,鐵觀音不單單是茶名,同樣是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具「觀音韻」,清香韻雅,衝泡後有純天然的蘭花香,茶湯滋味純濃,茶香味馥鬱長久,有「七泡有餘香之譽」。
  • 「地瓜味」鐵觀音真是地道好茶?土生土長的安溪人說了大實話
    正在萬眾抗擊新冠肺炎的關鍵時刻,積極響應國家號召,少出門、少串門,不聚會,就等於是為社會做貢獻了。宅在家裡,茶人們並不心慌,自娛自樂的首選活動當然是喝茶、嗑瓜子、看電視了。是日,一鄰居興衝衝拿了一盒鐵觀音過來,偷偷地告訴義芳君,這是店家向他重點推薦、破費不少才買到的「地瓜味」鐵觀音,是地道好茶、高檔鐵觀音哦。聽完,義芳君心裡偷偷樂了。心想,這店家真敢說!啥時候「地瓜味」鐵觀音也華麗轉身成了高檔鐵觀音了。提及「地瓜味」鐵觀音,相信很多人一臉茫然。
  • 2020年石獅市首屆安溪鐵觀音茶王賽完美收官
    中華名茶網石獅訊 12月12日,2020年石獅市首屆安溪鐵觀音茶王賽在石獅市世茂摩天城舉辦。本次活動由安溪縣茶業發展促進會主辦,安溪石獅茶業發展促進會承辦,世茂摩天城九期世茂·璀璨公園、安溪民間鬥茶交流協會、石獅市健身健美協會協辦。
  • 鐵觀音的那些事,你知道多少?
    鐵觀音茶,屬於青茶(烏龍茶)類,是我國名茶之一。時間比較悠久了,發現於1723-1735年。「鐵觀音」的名稱有個盛傳的故事:清代著名禮學家王士讓有一次告假回鄉走親訪友,發現了此茶。乾隆六年,王士讓奉命進京拜見禮部侍郎,並且贈送了此茶給他,禮部侍郎喝了之後覺得非常不錯,可謂是茶中珍品了,於是又推薦給了乾隆,沒想到乾隆愛上了此茶,然後覺得此茶葉非常像觀音臉重如鐵,於是御賜「鐵觀音」之名。天林茶園平均海拔800米,雨量充沛,雲霧多,空氣溼度大,漫射光強。光照對於茶樹的生長有著很大的重要。不能太強也不能太弱,所以高山才能出好茶。
  • 「安溪好茶·香飄膠東」2020安溪鐵觀音品鑑會盛大舉辦
    12月17日下午,「安溪好茶·香飄膠東」2020年福建安溪鐵觀音品鑑會在煙臺大成門酒店盛大舉辦。煙臺市工商聯副主席 於巖君致辭安溪縣政協副主席 陳清芳女士致辭此次品鑑會通過播放《安溪鐵觀音茶文化系統》宣傳片,讓現場嘉賓對安溪鐵觀音有了新的認知和了解,進一步提升了安溪的知名度、美譽度和影響力,展示了安溪魅力與風採
  • 安溪鐵觀音,你真的喝懂了嗎?
    鐵觀音以其獨特的「觀音韻」紅遍了中國大江南北,有不少茶友的入門茶就是鐵觀音,鐵觀音也常年佔據「中國十大名茶」中的一席之地。即便許多人喝過鐵觀音,懂它的依然很少,首先要更正大家一個觀念:鐵觀音不是綠茶。烏龍茶有四大產地,可分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍。(閩南烏龍以鐵觀音為代表;閩北烏龍以武夷巖茶為代表;廣東烏龍以鳳凰單叢為代表;臺灣烏龍以文山包種、凍頂烏龍為代表。)安溪是中國烏龍茶之鄉、世界名茶鐵觀音發源地。安溪鐵觀音主產區在西部的「內安溪」,這裡群山環抱,常年雲霧繚繞,海拔較高,非常適宜茶樹生長。
  • 十大名茶之一「安溪鐵觀音」你了解鐵觀音嗎?都有哪些功效呢?
    安溪鐵觀音是世界茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠,也是家喻戶曉的中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉,也是全國名茶烏龍茶的發源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質優良。
  • 鐵觀音頂尖對決 第四屆安溪鐵觀音大師賽成績最終出爐_綜合_江西...
    實際上,如果你對鐵觀音有所了解和偏好,那麼,這個稱得上鐵觀音最頂尖的對決你一定不會陌生;如果說,茶界有哪個賽事是全程在媒體和社會各界的注視下進行的,那絕對非「安溪鐵觀音大師賽」莫屬!毫無疑問,這場被譽為行業內首創、賽制最嚴、參賽面最廣、產業影響最深遠、關注度的賽事,是整個2020年中,屬於安溪鐵觀音最盛大、最重要的賽事。而今年,是安溪鐵觀音大師賽舉辦的第四年。
  • 安溪鐵觀音,香飄巴渝
    -----安溪鐵觀音亮相第十八屆農交會11月27-30日,第十八屆中國國際農產品交易會暨第二十屆中國西部(重慶)國際農產品交易會在重慶國際博覽中心舉辦。安溪縣組織「雲嶺、八馬、裕園、魏蔭、安鐵、儒家、高建發、年年香、譽豐國心」等9家地標品牌企業,集體入駐農產品地理標誌展區福建館,推介安溪鐵觀音。流韻飄香誰第一,風華絕代鐵觀音。
  • 80和90後的茶友,綠茶、紅茶、鐵觀音和普洱茶,你更喜歡哪種茶?
    那麼作為年輕一代的喝茶人,更喜歡喝哪一些茶呢?下面予言茶事就來聊聊自己的觀點。我自己是一個80後,自小生活在茶鄉,從小就跟著父親在茶山上跑來跑去,那時候到了春茶上市的時候父親每天都去收茶葉回來跟母親一起加工製作,第二天早上再到集市上去賣掉,從中賺一個手工費。