今年是雙四月,大家都知道閏四月要送鞋子給父母,但是閏四月要做「留娘糕」給媽媽吃大家又知不知道呢?「留娘糕」也叫做「閏月糕」,在我國民間,潤月年給媽媽做留娘糕吃有寓意健康長壽的意思,下面小編就來帶大家全面了解一下閏四月留娘糕的意思和做法吧~
閏四月留娘糕是什麼意思
「留娘糕」也叫做「閏月糕」,其實也就是花糕。
在我國民間,有「閏月年,留娘年」的說法,認為閏月年對母親的身體健康不利。
有女兒的人家,就有閏月年的時候給媽媽送花糕的說法,民間稱作「留娘糕」,寓意是希望母親健康長壽,永遠留在女兒身邊,寓意健康長壽的意思。
民俗學家介紹,在我國黃河、淮河、長江流域很多地方都有閏月送母親「留娘糕」的風俗,這一風俗在剛興起的時候帶有一定的信仰色彩,然而隨著時代的發展,迷信色彩已經淡化,漸漸成為表達孝心的一種方式,如今不少人在閏月年買閏月糕、「留娘糕」,不僅送給母親,還會送父親以及公婆。
>>閏四月有什麼講究>>
閏月留娘糕什麼時候送
留娘糕是閏四月的其中一個習俗,在農曆三月份、四月份這兩個月份送就可以了。
說了這麼多,貼心小棉襖是不是要給媽媽做一份留娘糕討個好彩頭呢~
留娘糕做法
準備材料:適量麵粉、5克酵母、紅心火龍果、南瓜、紅棗13個、糖
①將南瓜蒸熟搗成泥狀,與麵粉、酵母、糖一起和面,最後變成黃色麵團。
②火龍果榨汁後與麵粉、酵母、糖一起和面,得到紫色麵團,再製作一份單一白色的麵團備用。
③將白麵團擀成一釐米後的餅,用工具製作出形狀和圖案,作為留娘糕的最底層。
④取出其他顏色的麵團,製作出各種圖案,依次摞在白麵餅上面,從下到上,一層比一層小。可隨意製作各種形狀和圖案。
⑤將大棗均勻擺在麵餅上,上鍋蒸40分鐘即可出鍋。
因為閏年一年有十三個月,因此花糕周圍一定要有13顆紅棗,這個大家一定要記住哦!
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