大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中,相信很多人對於雞蛋這款食材應該非常熟悉。
我們平時無論是烹飪菜餚還是做早餐美味,多半都能看到雞蛋的影子。
也這是因為雞蛋本身營養非常豐富,對於孩子來說也是非常的有益,所以對於筆者來說,很多情況之下,自己都會想方設法的把雞蛋做出各種各樣的花樣,讓孩子品味到不一樣的美味。
而對於今天分享的這款雞蛋網餅來說,應該算是筆者把雞蛋、牛奶、低筋麵粉相融合而誕生的一款美味早餐。
而且相對於這款早餐的造型來看,筆者用不拘一格的網狀型結構布局,讓整塊餅形成了不規律但卻唯美的造型。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:雞蛋網餅。
【準備原料】:雞蛋兩個,純牛奶150ml,低筋麵粉80克,白砂糖8克。
第一步:首先我們準備一個稍微大點的碗,先把雞蛋打散於碗中,加入準備好的白砂糖和純牛奶,均勻攪拌一分鐘。
第二步:準備一個篩網,把低筋麵粉篩入裝有牛奶雞蛋液的碗中,均勻攪拌成流體狀的雞蛋麵糊。
下面這張圖就是雞蛋麵糊的實際狀態,您可以作為一個參考。
第三步:隨後準備一個裱花袋,把準備好的雞蛋麵糊倒入其中,然後用剪刀一個2毫米左右的缺口。
第四步:之後按照下面這張圖的操作,用不粘鍋預熱30秒,把裱花袋內的雞蛋麵糊旋轉的擠入鍋內,定型出不規則的網餅狀;然後開中小火慢慢煎烙至凝固出鍋。
下面這張圖的造型您可以作為一個參考,具體操作的話可以根據自己的喜好「畫圖」。
第五步:把煎至凝固的網餅迅速取出,趁熱把它疊折成方形的狀態,只為方便孩子的抓拿和品嘗,之後就可以直接拿給孩子吃了。
相對於今天這款美味來說,主體的烹飪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。