前言
中國的酒文化源遠流長，愛酒的君子不勝枚舉。李白在《將進酒》中就寫過：烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。不少文人墨客也都留下了豐富的與酒有關的詩篇。可見酒對人的魅力還是很大的。平常人家在喝酒時常喜歡划拳為樂，不知大家可否知道，五魁首、八匹馬，划拳時吆喝的這些行酒令到底是啥意思？專家表示：現代人不懂。
酒文化
歷史上，人們常尊杜康為酒神。有一些賣酒的鋪子也會擺上神像保佑生意興旺。《說文解字》中寫道：古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。就是記載「杜康釀酒」的事。根據古人描述，杜康釀酒也純屬偶然。有一次杜康把吃剩下的飯放在空桑之中，轉身就忘了，時間一長，剩飯自然發酵，非但沒有發出惡臭，反而散發出幽幽的芬芳之氣，杜康循著香味尋找，發現原來是他放的剩飯流出一種液體，杜康聞之香甜，取而引之，感覺味道摻雜著一股清甜，從此頗受啟發，酒就被發明了出來。
實際上在這之前，史前時代，原始部落裡也會做酒只不過那時候做得還很粗糙，喝的人也不多。人們把採集後的野果儲存，經過長期存放有些發黴，漸漸的就有了酒的氣味。原始人初次品嘗之後，認為果子發黴以後流的水很好喝，不過這種酒並不適合經常飲用。到了夏朝時期，酒文化才逐漸盛行開來，杜康也就是在那個時候開始推行釀酒。
而在接下來的日子裡，酒越釀越精良，盛酒的器具也越來越精美，酒文化也在不斷演化。人們在喝酒時，誰也不喜歡獨自喝悶酒，經常會叫上三五個好友一起喝，彼此聊聊家常開開玩笑，行行酒令，做做遊戲，不知不覺間煩惱也就煙消雲散。
划拳的那些含義
現代人們通過一些影視劇中，常會看到古人們喜歡行酒令，比如在《紅樓夢》中，劉姥姥進大觀園裡吃飯的時候，便有一眾女眷吃酒玩笑，大家輪流說著詩詞，好不熱鬧。普通的平民百姓自然沒有那種滿腹文採，通常會猜拳做遊戲，吆喝著一些「五魁首啊，八匹馬」之類，那麼這些口令到底是什麼意思呢？
現代人可能不知道，這套喝酒時劃的拳，實際上有完整的一套說辭，名為：一條龍，哥倆好，三星照，四喜財，五魁首，六六六，七個巧，八匹馬，九連環，滿堂紅。由於不同的地方地域差異，各地的口令也或多或少有些不同，但是意思相差不大，都是說的吉祥用語。
一條龍通常表達對對方的尊敬之意；哥倆好是形容兩個人友誼深厚；三星照是對「福祿壽」三位神仙的尊稱，也表達了希望對方吉星高照之意；四喜財是希望對方能夠一年四季都有財運，五魁首表示希望對方學富五車在科舉考上高中；六六六是指六六大順，希望對方做事情一帆風順；七個巧取的是姻緣，意指七夕佳節，能夠遇到對方的如意之人；八匹馬則與古時候周穆王親自駕著八匹大馬求見西王母的故事有關，這個寓意也象徵著希望對方能夠長壽如意；九連環中的九字代表長長久久；滿堂紅也是希望對方能夠稱心如意，十全十美。
通常來說，人們在喝酒划拳時便會說這些拳詞，兩人一邊喊不同的拳詞一邊還要單手比劃數字一到五，如果其中一人喊出的數字等於兩人伸出的數字之和，那麼這人就算贏了，也不需要被罰酒。當然，每個地方都存在著差異，規則也不盡相同。可能有些人會覺得兩個人劃著拳，面紅脖子粗地吆喝有些粗鄙，但實際上這套酒令，滿滿的都是對對方的祝福，每一個詞都有它特定的含義。
只不過現在年輕人用這套酒詞的漸漸減少了，喝酒玩的花樣也越來越多。比如比較大眾化的遊戲裡有敲7，就是說從第1個人開始順時針依次喊出數字，每逢遇到7或者7倍數的字時，就用筷子敲一下桌面，如果有誰說錯了或者反應慢，就罰酒一杯。為了增加難度也會倒著數，或者直接從100往上開始喊，也有考驗智商的意思。
還有一種遊戲比較簡單，叫做逛三園，逛動物園、水果園、蔬菜園，由第1個人決定逛哪一個園子，如果是逛動物園，在座的諸位就要說動物，說出的動物不能重複，如果有一個人說重複了就要罰酒，說錯了也要罰酒一杯，基本上大家都會說得快一些，讓下一個人反應不過來，他也只得自罰一杯了。
結語
酒文化從古至今一直在演進，寄託了人們彼此之間深切的友誼與情懷，可是飲酒雖好，大家切記莫要貪杯，喝傷了身體可就得不償失了。
參考文獻：
李白《將進酒》
東漢許慎《說文解字》
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