大家好，我是蓋得排行的鐘行長。
今天和大家推薦的是我們測評的一款日本零食，這款簡直好吃到爆，先一起來看看完整的測評報告吧：
011蓋得測評員總結
蓋得調查港澳超市、零食社區もぐナビ，測評超過500款日本零食，並與國內主流產品比對。結果顯示，日本膨化食品幾乎碾壓國內同類型產品，海鮮風味的表現則更優。
什錦：每一片池田屋的形狀、口感、味道都不太一樣。可輕易辨識的口味包括魷魚、蝦、海苔、芥末味。口感方面，某些仙貝蓬鬆得像膨化食品，某些則較緻密，和米餅有點像。
性價比高：僅憑藉表現無死角的什錦特色，池田屋就足以吊打同類型的海鮮味膨化食品，更少見的是，池田屋的某些貝片真的夾裹了魷魚、蝦仁。
*NPS：基於測評問卷計算而出，分值為-100至100。蓋得排行僅推薦NPS淨推薦值高於40的產品。
*食客印象：超過10名受過訓練的品評員對比品鑑初選樣品，描述該產品的特點，生成問卷；再由其他至少30名測評員品嘗優選品，反饋品評員評價的準確性。蓋得排行將展示最關鍵的詞條。
022樣本篩選&測評流程
樣品篩選
以零死角為目標，從食品安全、工藝、規模、配料、線下市場、銷量等角度入手，全網篩選優秀產品，並匿名購買，由超過10名品評員選出最卓越的產品。
試吃測評&測評流程
超過30名測評員試吃，並填寫問卷，由此篩選出NPS淨推薦值滿足基準線（40分）的產品；再與業內人士、檢測機構討論，確定食品安全檢測項目，委託權威機構檢測。蓋得僅推薦口味卓越，且安全合標的產品。
033產品背景
仙貝的含義與蝦餅接近，仙貝多半是烘烤而成，口味鹹鮮，在日本，通常會搭配茶水食用。
在中國的超市中，最常見的仙貝是醬油仙貝，這種口味在江戶時代流行，而像池田屋這樣能充分還原本真海鮮味的「高難度仙貝」，在中國則極為罕見。
池田屋已有半個多世紀的歷史，他們的仙貝有什錦特色，另一方面，池田屋也一直在做少油化改良，並為此自豪。
044安全性檢測報告
不少廠商違規使用膨鬆劑，導致膨化食品鉛超標。基於2010年後的某次鉛中毒兒童流行病學調查，中國東部某些城市有50%以上的兒童血鉛超標，有觀點認為這與不合國標的膨化食品有關。
055感官細節
池田屋很實在，它的仙貝幾乎和包裝樣圖一模一樣——顏色多，形狀各異。測評時，我們並未透露池田屋的什錦特色，但幾乎所有的測評員都表示吃到了不同的口味。
池田屋的每一片仙貝都和海產有關，某些米餅會夾著魷魚、海苔、蝦，即使日本品牌，如此貨真價實的海鮮膨化食品也不太多見。
池田屋海鮮仙貝帶有較濃的海鮮味，口味方面，鹹、甜隨緣，裡面還混著些芥末味的仙貝，基於問卷反饋，由於事先沒有心理準備，個別測評員認為芥末味很有驚豔效果。
什錦特色還體現在口感上，池田屋只有少數口味口感蓬鬆，更多的，則是口感密實的大貝片，吃起來，和「米餅」有點像。
今天的推薦就到這裡啦，感興趣的朋友可以直接點擊上方連結購買~