大家好，我是蓋得排行鐘行長， 歡迎大家來到我的好物推薦時間。
有愛吃蝦餃的朋友嗎，今天要給大家推薦的就是一款非常美味的蝦餃哦
下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告：
011蓋得測評員總結
本次測評篩選了超過40款蝦餃，來自稻香誠制的蝦餃內餡飽滿，口味鮮美，在測評中拔得頭籌。蝦餃的麵皮也是品評的重點，不少速凍蝦餃皮過厚，稻香蝦餃的雖談不上皮薄如紙，但已是速凍蝦餃中的佼佼者，和茶樓的出品很接近。
蝦肉完整：測評中部分蝦餃蝦肉較少，且蝦肉細碎，口感不佳。稻香誠制蝦餃有完整的蝦仁，分量足，口感滑爽，吃起來很滿足。
味道鮮美：稻香蝦餃採用少量竹筍配合蝦仁，不止賦予了蝦餃內餡脆爽的口感，吃起來清爽又鮮美。
022樣品篩選&測評過程
樣品篩選
以零死角為目標，從食品安全、工藝、規模、配料、線下市場、銷量等角度入手，全網篩選優秀產品，並匿名購買，由超過10名品評員選出最卓越的產品。
試吃測評過程
超過30名測評員試吃，並填寫問卷，由此篩選出NPS淨推薦值滿足基準線（40分）的產品；再與業內人士、檢測機構討論，確定食品安全檢測項目，委託權威機構檢測。蓋得僅推薦口味卓越，且安全合標的產品。
033產品背景
蝦餃是粵港茶樓最具代表性的點心。在當地人看來，不點一籠蝦餃，等於沒吃早茶。
蝦餃誕生於20世紀20年代，廣州郊外盛產鮮蝦，當地人製作蝦餃，也算因地制宜。廣式蝦餃不斷改良，相比過去，餃皮更加玲瓏剔透，蝦肉也更新鮮。
稻香集團是港交所上市餐飲企業，旗下擁有多家食肆，其稻香酒家是老字號茶樓。
稻香誠制是稻香專門製作速凍點心的品牌。稻香擁有兩家食品加工及物流中心，蝦餃由位於東莞的萬好食品有限公司生產。
044安全性檢測報告
速凍餃子、包子菌落總數指標超標概率高。在某次市場監督管理局對涉及40餘批次的速凍食品的抽檢中，不合格的項目主要為微生物指標超標。
055感官細節
稻香誠制是速凍蝦餃中的「大個子」，每個蝦餃重約32g，瞬間滿足蝦餃愛好者的口腹之慾。
稻香蝦餃麵皮不過分厚重，口感軟糯。蒸完後的蝦餃晶瑩剔透，蝦肉透過麵皮，呈現出誘人的粉橘色。
不少速凍蝦餃蝦肉細碎，稻香蝦餃則包有完整的鮮蝦仁。一口吃進嘴裡，鮮香充斥整個口腔，滿足感爆棚。
竹筍的加入使得蝦餃口感更加爽脆，其分量不大，因此不至於喧賓奪主，反將蝦肉襯託得更加鮮美。
好了，今天的分享就到這裡，我是蓋得排行鐘行長，歡迎大家在評論區與我多多交流討論並關注我，我每天都會在這裡分享美食，咱們明天見！