日式豚骨拉麵豚骨湯底,濃醇鮮美,自己在家就能做著吃!

2021-01-07 超愛吃的晨晨

日式豚骨拉麵豚骨湯底,濃醇鮮美,自己在家就能做著吃!

豚在日語裡就是豬的意思,日本豚骨拉麵這個湯頭就是用豬大骨經過長時間熬製出來的湯。 高湯醇厚的味道非常讓人迷戀,想吃這口又不想去外面吃,只有一個辦法,自己做,這樣女兒想吃的時候就能吃上了。

叉燒就是靈魂啊,就是稍稍有點油大,推薦小夥伴們把兌好的湯汁和叉燒用熱水燒二十幾秒再把煮好的面放進去,那樣比較可口。

真的超級好吃,煮起來也很方便,囤在家裡,想吃就可以隨時來上一碗熱乎乎的好味道,好吃得連湯都喝光光!以後還會接著回購的!

面的口感超級好,煮了4分鐘,點了一次水,完美!湯底很濃鬱,很好喝!叉燒也是非常好吃的,有時候沒有燒飯的時候就用拉麵代替,分量剛好,自己可以加一點火腿腸什麼的。

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    店內主打的是以豚骨來熬製的濃湯拉麵,有基本簡單款式,也有加入半熟蛋或倍量的叉燒。而店方亦有照顧嗜辣的朋友,除了有香辣豚骨濃湯拉麵之外,亦有一款香辣豚骨濃湯擔擔麵,賣相看似吸引。其實食物亦較多元化,有一款沾面,餃子,雞翼,炸雞,炒飯及豚肉飯等等。但當中有一款豚骨幹撈油麵看似非常特別,可惜暫時尚未推出,有機會筆者會再訪試試。
  • 方便麵的升級版,日式豚骨叉燒拉麵了解一下
    鹽叔一個人生活也將近4年了,最近工作忙也沒時間自己買菜做飯,有時間更願意用來休息。所以家裡時常備著一些方便食品,今天跟大家分享的是又方便又好吃的6分鐘速食拉麵。拉麵說的面是半乾生鮮面,需要水煮3-6分鐘,熱水是泡不開的。
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  • 日本的豚骨拉麵好吃的秘訣是什麼?為什麼這麼多人愛吃
    不知道從什麼時候起,日本的美食食開到了全中國,在各大商城,檔口中都可以看到,烤肉、壽司、三文魚刺身,麵食有烏龍麵,最最出名的麵條當然屬豚骨拉麵,一碗30-50不等,一碗拉麵就能賣這麼貴,而且吃的人還特別多,到底問題出在哪裡?
  • 在家自己做日式的豚骨拉麵,營養還不錯,濃湯也能做出正宗的味道
    不知大家是否吃過日本的豚骨拉麵?這款拉麵與許多中國拉麵有著截然不同的風味,特別是它的豚骨湯,香濃到讓人忘卻,其實現在很多餐館也有了改版後的中國版,適合一些不太喜歡腥味的人食用。而且,今天我們要做一道日式豚骨拉麵,經過一點點改進後,製作過程很花時間,但相信大家在喝完第一口香噴噴的湯汁後,也會覺得剛才的費心值了。然後我們第一步當然也是做湯,豚骨也就是豬頸骨,我們把買來的洗淨的骨頭放進鍋裡,再加些雞爪,加些佐料。
  • 只需10分鐘,在家輕鬆DIY日劇中的濃湯拉麵
    也許只是一碗簡單的日式拉麵—豚骨拉麵。豚骨拉麵的配料並沒有特別的,唯一的奧妙就在湯底,做一碗完美的湯底不僅需要挑選優質合適的豬骨,還要輔以配料文火熬煮十幾個小時才能將豚骨燒至奶白色。達人沙小囡分享了她製作的一道美味又方便的日式拉麵——豚骨拉麵。不需要花費十幾個小時也可以做出一碗正宗的豚骨拉麵。天氣日益漸涼,為你自己做一碗暖暖的面。
  • 30塊錢一碗的日式豚骨拉麵,這是我吃過最接近包裝封面的面
    在現在很多人買的東西外包裝上面都會有一些小字,上面標記著說:僅供參考,其實裡面很多的食物都是跟外面包裝上的封面差別很大的,就像是我們國內的康師傅牛肉麵,在封面上看著牛肉分量還是比較足的,可是呢在打開裡面的包裝之後就傻眼了,今天小零要跟大家介紹一種十分接近包裝封面的面,這是一種日式豚骨拉麵。
  • 博多豚屋日式拉麵,入駐南村奧園國際!五折開吃!
    博多豚屋以濃厚豚骨湯做基調,研發出招牌的「四大豚王」白豚、黑豚、赤豚、炎豚,各有獨特的味道個性。明天到店,低至5折開吃!直至豬骨的膠質全部融進湯底為止,濃鬱鮮美,怪不得大家吃麵都要把湯喝光光才離席!吸飽豚骨湯精華的拉麵,濃厚香潤,帶著湯一起嗦溜到嘴裡,瞬間被幸福感包圍!                                                              木耳絲、筍等還可以憑自己的喜好,任意搭配出個人專屬拉麵!吃不過癮還可以隨時加量哦!
  • 日式料理豚骨拉麵,這個配料不一般,輕易不外傳
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    本文轉載自【微信公眾號:天津美食攻略,ID:meishiguide】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫「解鎖正宗日式拉麵的奧義」——提起日式拉麵,兔子瞬間就能想起日劇或動漫中的場景,湯底濃鬱而不粘膩,喝上一口,清亮鮮美。在越來越多快餐式的拉麵店不斷湧現的現在,能吃到一碗正宗的日式拉麵,真的是對「打工人」最好的慰藉。
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  • 博多豚骨拉麵團劇情有什麼 博多豚骨拉麵團劇情介紹
    博多豚骨拉麵團全集在線播放地址哪裡有呢?哪裡可以看到博多豚骨拉麵團?博多豚骨拉麵團百度雲資源哪裡有?就一起隨小編來了解下吧!
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  • 火爆南京的日式拉麵空降仙林金鷹!原來這才是正宗的豚骨拉麵!
    如果說在南京一個人去吃什麼也會有滿滿幸福感那一定是日式拉麵啦!這不小胖專程前來打卡整個門店分為日式炸物區+關東煮區+拉麵堂食區完全日式的裝修風格,有方桌、有吧檯,可以清楚的看到廚師做面的整個過程。湯,是一碗拉麵的靈魂。看一個拉麵店是否用心做拉麵,第一件事就是看看是否踏踏實實煮湯。
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    本文轉載自【微信公眾號:貪吃廣州,ID:wanle020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫風靡全球的日式「博多拉麵」開吃「豚湯大魔王」湯底由60斤豚骨熬製16小時,濃到黏唇麵條Q彈有勁道叉燒三肥七瘦肉汁豐盈= 風靡全球的「博多拉麵」= 正宗日式豚骨拉麵
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    但去過九州旅遊的人一定知道,「一蘭」在當地其實只是一間知名度高的豚骨拉麵連鎖店,並非人氣拉麵店。不過,話說回頭,在日本這個拉麵店林立的國家,分店可以遍布全國,也有一定的實力。之前多次想光顧香港分店試一試味道到底是否有分別,但每次見到長長的人龍就會打退堂鼓。難得今日星期五路經銅鑼灣」一蘭「,又是下午兩點,過了午飯尖峰時段,一看店內還有座位終於可以試到啦!