蜂蜜和澱粉在生活中都很常見，蜂蜜好吃又健康營養，一直受到消費者的青睞，澱粉則是廚房中常見的配料，那蜂蜜與澱粉混合有什麼現象呢？
蜂蜜與澱粉混合沒有什麼特殊現象，也沒有任何壞處。蜂蜜含有豐富的葡萄糖和果糖，口感香甜細膩，又含有胺基酸和礦物質等多種營養物質，既好吃又健康，是糖類物質的高級替代品，很多美食中都會添加蜂蜜，而澱粉主要成分是多糖，也被應用於很多食物的烹飪過程中，所以蜂蜜與澱粉在生活中混合在一起的時候並不少見。
下面田野牧蜂給大家介紹一道以蜂蜜和澱粉作原料製成的美食，好吃的蜂蜜雞翅。喜歡吃雞翅的人也可以嘗試一下，第一步備料，準備雞翅10個，胡椒粉1勺，鹽1勺，牛奶200克，黃油60克，生抽3勺，芝麻、麵粉、澱粉適量，水白蜜2勺，蜂蜜的用量建議根據自己的口味添加，喜歡甜的可以多加一些。
第二步醃製雞翅，將雞翅洗淨，在上面劃幾刀方便入味，放入花椒粉和鹽，再倒入牛奶，沒過雞翅即可，醃製2小時左右。第三步要開始炸雞翅了，用適量麵粉和澱粉調配好，將醃好的雞翅放進去均勻裹粉，先下油鍋炸至表面金黃即可撈出，接下來再復炸1分鐘左右撈出，然後用小火放入黃油，再放入生抽和水白蜜，顏色炒的差不多放入雞翅，使醬汁均勻裹在雞翅上，裝盤撒芝麻即製作完成。