11月22日，以「世界面都世界味·絲路興業在鹹陽」為主題的2020年世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會於2020年11月22日-26日在鹹陽舉辦。
據悉，大會活動是以聚焦「止滑促升、決戰收官」為主題主線，推行鹹陽市委、市政府「百企進鹹、投資興業」決策部署。是鹹陽市與世界中餐業聯合會聯合打造的專業性、國際性大型活動。此次活動能夠在鹹陽舉辦，充分體現出市委市政府的高度重視，社會各界對麵食的熱愛，增強了鹹陽區域美食文化的凝聚力、影響力和創造力。
此次活動以「世界面都世界味·絲路興業在鹹陽」為主題，在渭城區鐘樓廣場設主會場，同步設北平街至南陽門、福園巷子、匯通市場、袁家村、龍泉公社、馬嵬驛、大唐小鎮等7個分會場。主要活動有六個方面：一是世界中餐業聯合會麵食產業委員會籌備工作會。二是2020世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會開幕式。參加人員為受邀出席大會的外省市嘉賓、陝西省商務廳領導、世界中餐業聯合會領導，陝西省各地市政府及商務部門參會領導；市委、市政府相關領導，市人大、市政協相關領導，市委、市政府相關秘書長；大會組委會成員單位負責人；各縣市區政府分管領導及商務部門負責人；渭城區委、區政府及部門有關領導；有關餐飲企業代表、有關新聞媒體。三是第二屆陝西麵食大會。有來自西安、銅川、安康、寶雞等省內各地市和鹹陽各縣市區200餘家企業參與推介展銷活動。四是2020世界麵食產業發展峰會暨技藝對話。屆時，將有來自全國頂級的面點大師，山西、北京等省市行業協會，全聚德、益海嘉裡（上海）總部等上下遊產業鏈主要負責人參加峰會。受疫情影響，海外行業組織負責人、優秀企業負責人、專家、烹飪大師將通過視頻形式祝賀，介紹海外麵食發展情況，通過直播形式觀看大會活動。五是鹹陽餐飲市場調研考察。邀請世界中餐業聯合會及與會嘉賓赴福園巷子、袁家村等地，對鹹陽市餐飲市場、供應鏈、產業園區、文化餐飲等進行深度考察，促進對接交流合作。六是2020世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會閉幕式。閉幕式上將發布「鹹陽名吃」目錄並授牌；為推動鹹陽小吃走出去做出突出貢獻的袁家村、馬嵬驛、古渡驛、龍泉公社、袁記肉夾饃等企業授予「鹹陽小吃走出去示範連鎖企業」稱號。
此次大會的舉辦必將搭建陝西美食的國際推廣平臺，讓世界了解陝西，推動陝西麵食產業的進一步發展，提升了陝西麵食品牌的影響力，助力全省餐飲行業全產業鏈發展，鹹陽也將持續打造和利用好這一平臺，擦亮「國際麵食之都」金字招牌，為推動鹹陽經濟高質量發展走出新路子、實現新跨越，譜寫鹹陽新時代追趕超越新篇章。
來源：鹹陽市委宣傳部
編輯：LYH