嗨，大家好！我是精靈，上班一族麻麻，小廚娘一枚，各大美食網站認證的美食達人；空閒的時候，喜歡做美食，雖然不近完美，但愛折騰。如果有緣進來了我的空間，就請為我點讚，關注，留言，並請分享一下文章吧，因為它對我很重要；如果您有新花樣，也可以留言，我們一起探討，如何！
自從學會做麵包後，好像真的沒有去外面買過了，想吃的時候自己動動手，一邊做一邊享用過程，也是蠻好的。家裡有一位5歲多的娃兒，糕點之類的總也少不了，以前沒自己玩烘焙之前，時不時的去買外面的麵包，蛋糕什麼的，多糖多油的吃多了，不論是大人，還是小盆友，對身體總會不太好。自己在家裡做，可以控制糖和油的用量，雖然沒有外面的那麼鬆軟，但用料實在，也能吃的放心一些。
夏天到了，對於做麵包來說，也是幸事一件，自然發酵起來也特別的快，前幾日做包子的時候，開封了一包蜜豆，還剩下一半，就琢磨著再來做點什麼來消耗它呢；我上網查找的時候，孩子也跟過來湊熱鬧，他一眼就相中了這一款蜜豆麵包，要我照著做；好吧，既然做出來的麵包，大部分都是進了他的小肚子內，那何不就按他的要求來呢，對不對。
為了增強口感，額外的增加了一些椰蓉，提子乾，讓口味更加的豐富，也更加的有營養。這一款麵包，不用黃油，不需要後油，食材全部投入麵包桶中，啟動和面程序，一般2個和面程序結束即可，不用揉到手套膜程度，只需要多重疊多擀幾回，整形，完成最後的發酵，送入烤箱，烤熟，就能輕輕鬆鬆的搞定了。說起來很簡單吧，實際操作起來也真是不複雜的。
麵包一出爐，一盤6個，兒子就吃了3個，呵呵，看出來他是多麼的喜歡吧。他歡歡喜喜吃麵包的同時，咱也不閒著，剩下的麵團，再接著送進烤箱烤唄！
椰蓉蜜豆包，想怎麼玩造型都可以，隨便扭一扭，盤入模具中發酵即可，想吃就是那麼那麼簡單。。。別猶豫，快來跟我一起玩吧！
原材料：高筋麵包粉250克，蛋糕粉50克，白砂糖30克，雞蛋1個，純牛奶160克，精鹽3克，酵母粉5克，玉米油20ML
配料：蜜豆100克，提子乾35克，椰蓉20克，
具體做法：
1：各式食材準備。
2：麵包桶中加入牛奶，雞蛋，鹽和糖對角放。
3：加入高粉和低粉，玉米粉，最上面放酵母。
4：啟動揉面程序。一個程序結束後再啟動一個。
5：兩個揉面程序結束後，取出麵包桶。
6：表面覆保鮮膜，室溫發酵至兩倍大。
7：提子乾用廚房剪刀，剪碎備用。
8：發好的麵團，取出來搓揉排氣後擀成面片。
9：撒上蜜豆，提子乾。
10：將兩邊對摺，捏合兩端，用擀麵杖擀薄面片。
11：將擀薄的面片再次對摺，再用擀麵杖擀薄面片。
12：表面覆保鮮膜，鬆弛10分鐘。
13：鬆弛好的面片，再次擀薄。
14：用分割刀切小條。
15：扭一扭盤起來放入模具中。
16：二次成功後表面刷一層清水，撒上椰蓉。
17：送進提前預熱好的烤箱，下火180，上火150度，烤約22分鐘。
18：表面金黃色後取出，放至溫涼即可美美的享用啦。
精靈碎碎念：
1：雞蛋是中等大小，約55克左右。
2：各家麵粉的吸水量不同，可以先預留10克的牛奶，適情況再加入。
3：沒有椰蓉和提子乾的，可以不放。
這樣的一款老小皆喜歡的椰蓉蜜豆包，您喜歡嗎？請大家多多支持，多多點讚，歡迎留言，轉發和分享喲，感謝您們的支持和鼓勵！