12元食堂菜譜標準，按照廠方公司員工人數製作每人每頓午、晚餐，當天報第二天的人員在位總數，承包範圍及經營範圍：適用企業工廠職工食堂、大學院校、工業科技園區員工食堂。
舉例：福建恆久有限公司 - 員工食堂就餐採用：報餐包月方式、廠方提供廚房、設備、水電、燃料。
就餐人數：550人
員工餐標：二葷兩素二湯，米飯湯充足供應，夥食費每天12元
一周食堂菜譜安排
自選菜式就餐方案， 每日供餐 早餐稀飯、饅頭、肉包、麵點、豆漿、油條等。
午餐主食：大米飯、饅頭、麵條，炒飯，炒麵、主菜：20道以上（含葷素菜且一周不會重複）,湯類：2道（提供免費湯）。
食物定量標準結構表-（青年人群每天攝入量）食用油50克、糧食750克、豬肉100克、禽肉30克、蔗糖20克、歡迎私信諮詢福州食堂菜譜。
作者：福州食堂菜譜
專業廚師烹調，每種菜都有專人負責，確保菜式的味道符合要求、加工好每一餐每一一頓飯菜製作，確保職工就餐滿意度高於90％以上。