最適合孩子的花樣饅頭，造型可愛有食慾，做法簡單一看就會，好吃好看，孩子最喜歡，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！
用料
中粉200克
牛奶105
玉米油6
高活性乾酵母2.5克
細砂糖20克
可可粉/竹炭粉適量
卡通微笑小熊饅頭-一次發酵的做法
所有的材料一次加入廚師機或者麵包機或者徒手揉成光滑麵團，饅頭是否光滑第一步揉面一定要揉好。
分一個小小的等下加可可粉做面部表情。分一個12克的麵團做立體鼻子，一個鼻子2克。分一個36克麵團做耳朵，一個耳朵3克。剩下的平均分成6份。分好要蓋上保鮮膜防止表皮變幹。
取其中一份揉長後摺疊起來再揉長，重複步驟3次。
然後揉成一個團，略扁略方，上邊略窄一點。
全部做好。
耳朵那份均分成12份，搓成圓球。
耳朵擺好位置。
鼻子那份均分成6份，滾圓。
然後用個小勺一頭按扁一點，有點立體感。
用手大拇指按也行。
鼻子部分全部貼好。
最小的那份麵團加適量可可粉加一點點牛奶做成可可麵團。粉加得多顏色就深。
取適量做它的鼻頭和眼睛，鼻頭是橫向橢圓。眼睛搓成小球貼上去按扁一點。如果貼不牢，表面抹點牛奶再貼。
取適量可可麵團搓長條均分成不同長度的小段，做嘴巴和眉毛。
依次做好發酵。
發酵到1.5倍大熱水上鍋蒸，中大火，水開蒸12-15分鐘左右，燜3分鐘然後迅速揭開蓋子。
成品，在陽光下也是零毛孔，為了讓大家更直觀明白，步驟寫的多，做起來不難哈
小貼士
做之前仔細看步驟。氣溫高速度不快的話在做的過程中就有在發酵了，注意把握麵團狀態，發酵好的麵團手指輕輕按壓下去會慢慢回彈回來，不是要中規中矩的一定要發酵多久。蒸饅頭鍋裡的水不用太多，蒸完不燒乾就行，不要弄一大鍋水開猛火，鍋子產生的水汽多蓋子上面水滴下來饅頭表面就會有坑不好看。我做饅頭喜歡用牛奶揉面，主要是營養更豐富，而且牛奶含有一定比例的油脂在裡面，也會讓饅頭口感更好，家裡沒有備牛奶或者對牛奶過敏的可以用水哈。