天氣越來越熱了，不論是大人還是孩子，都愛吃上一口冰冰涼涼的雪糕來解暑清涼，今天我就來教大家一個自製紅豆雪糕的方法，做法很簡單，學會以後自己在家做，乾淨衛生，吃著也放心。
1、準備一把紅豆放入清水浸泡一晚上，泡好的紅豆體積明顯變大，然後放入鍋中，加入大半鍋的清水扣上蓋子，將它煮熟，湯汁快要收幹的時候加入一大勺白糖，攪動一下，再煮兩分鐘之後，將它撈出控幹水分，然後晾涼。
2、晾涼的紅豆倒入大碗中，在裡面倒入兩盒濃稠的酸奶，攪拌均勻，也可以放入自己喜歡吃的水果。
3、之後將它倒入雪糕模具中，全部裝滿以後輕輕振蕩一下，把裡面的氣泡震蕩出來，然後放到冰箱裡冷凍五個小時以上。
4、冷凍好以後，準備一個大碗在裡面放入清水，將模具放入裡面，浸泡30秒，這樣方便脫模，時間到後輕輕一轉雪糕杆很容易就脫掉模具了。
5、這個自製酸奶紅豆雪糕就做好了，是不是很簡單，酸酸甜甜，滿滿的紅豆香味簡單又好吃，而且柔軟還沒有冰碴子，還可以按照個人的喜好做出不同的口味。
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