炎熱的中午很想吃一塊冰涼的雪糕解解暑,可是外面的雪糕太甜,給孩子吃總是不放心。今天孩子說想在家自製雪糕,於是我們就來一次親子活動—自製牛奶雪糕。
第一步,準備食材。奶粉(孩子喝剩下的正好利用)或是牛奶,白砂糖,溫水,雪糕模具(三塊五在超市買的)
第二步,用溫水把白糖融化,倒入奶粉充分攪拌。因為奶粉很淡,於是白糖我就多放了一些。
第三步,把水倒入雪糕模具中,蓋上蓋子就可以放冰箱冷藏了。 我放在最下面的冷凍層,一般五到六小時就冷凍的很好了。
第四步,把冷凍好的雪糕從模具中取出,就可以吃到香甜的牛奶雪糕了。 很多朋友都說,凍好的雪糕從模具中很難取出來。這裡告訴大家一個小方法,就是把模具放在自來水底衝一下,雪糕就很容易取出來了。
自製雪糕,雖然吃起來安全放心,可是畢竟是冷飲,還是不能多吃。每次一根,吃完了再做,這樣既能解暑,又不傷身。 這個方法也可以做水果雪糕,在牛奶中加入自己喜歡吃的水果,比如香蕉,桃子,芒果等,味道會更好哦!