對於水哥來說，發現各種的美食然後將它們做出來是非常有成就感的，而且還能分享給大家一起做，覺得自己真的太厲害了。所以我一直都在給大家帶去好吃又好玩的美食，不管是甜點還是家常菜，只要是水哥覺得你們需要的，都會分享出來讓大家學會！海苔是一種小零食大家知道吧，不管是直接拿來吃還是用來做壽司都很不錯，甚至很多人還因此愛上了這個味道。不過大家可能不知道，海苔跟芝麻一起搭配還能成為一道小吃，一種酥脆又美味的海苔卷！
今天水哥就給大家分享一下芝麻海苔卷的做法，非常簡單容易學會不說，就連食材都是很簡單容易買到的，所以看完之後你絕對能夠學會。不管是小孩子還是大人都會喜歡這個小吃的，因為酥脆又好吃，味道也是酥香的，當成下午茶或者是零食都可以！
【食材準備】
海苔一份、芝麻一小碗、麥芽糖適量、孜然粉適量、椒鹽粉適量。
【芝麻海苔卷的製作過程】
1：海苔一片太長了，先均勻的將海苔切成兩半，再將兩半的海苔切成另外兩半的長條。
2：所有的海苔都切成長條之後，準備一個小碗，在裡面放入適量的麥芽糖進去。
3：然後加入適量的開水進去攪拌到融化，在融化的麥芽糖裡面加入孜然粉跟椒鹽粉。
4：準備一個小刷子，沾上一點醬汁刷在海苔的表面。
5：再撒上一些芝麻上去，芝麻不要太厚只要均勻的沾滿一層就可以了。
6：海苔的兩端都要刷上醬汁，這樣有助於捲成一個卷不會分開。
7：刷好醬汁之後將一片海苔捲成卷放在烤盤裡面，烤盤上面要鋪上一層油紙。
8：等到所有的海苔片都用完之後放進烤箱裡面。
9：不用預熱直接一百五十度烤十五分鐘左右就可以出爐了。
10：烤熟的海苔帶有焦香味，而且口感非常的焦脆，就連芝麻也有了焦香味道。
海苔卷可以保存很長時間，所以吃不完的話大家要密封起來保存，不過時間也不能太久，一周之類還是要吃完哦。烤的時間不要太長，只要海苔跟芝麻變色之後就可以拿出來了，以免太長時間的烤會有苦味在裡面。
【小貼士】
沒有麥芽糖的話可以用蜂蜜代替，不需要太多，只要能夠將海苔粘連起來就可以。而且也不用太甜，主要是將海苔烤焦脆，不喜歡孜然粉或者是椒鹽的可以換成香油跟生抽，這個是為了入味跟提升香味的，不能不放哦。