每天喚醒我的不是鬧鐘，也不是夢想，而是最簡單日常的早餐。
自己做早餐已經有5年時間啦，從一開始的手忙腳亂不知道做啥吃啥，到現在基本每天只需要15-20分鐘就能做好早餐，無論是家人孩子的還是自己的減脂早餐，都遊刃有餘。
看到許多評論說早餐不知道吃啥，又或者只有豆漿油條白粥鹹菜的，真是替大家著急。世界上沒有不會做的早餐，只有偷懶沒時間做早餐的人噢，馬上要到夏天了，為了減肥減脂而努力的你更要認真對待早餐。
一周減脂早餐不重樣，元氣滿滿，喚醒每一天！
01周一：全麥蟹棒胡蘿蔔三明治，蒸鱈魚、玉米汁、蜜瓜、堅果1袋
即食的蟹棒加熱，撕成條，胡蘿蔔泡成細絲，準備2片全麥吐司麵包，自己做或者買現成的都可以，用三明治機把兩片麵包夾起加熱。
玉米汁用新鮮玉米粒加清水，用破壁機或者豆漿機攪打，濃稠根據自己喜歡的程度加入清水即可。
02周二：無糖酸奶+堅果、全麥貝果、雞蛋超嚇人，黃瓜、草莓
酸奶可以選低糖或者無糖的，熱量相對比較低糖分也少一些，買酸奶的時候注意留意成分配料表，之前也有給大家介紹過關於挑選酸奶的文章，具體參考這裡：超市酸奶幾十種，到底買哪一種？看懂了成分，再也沒有選擇困難症
貝果，是一種比較有嚼勁的麵包，稍後我會把做貝果的食譜整理好，希望讓大家不用買現成的，自己試著做更有成就感。
03周三：脫脂牛奶、全麥無糖無油歐包、牛油果、厚蛋燒、西藍花
減脂期的麵包選擇多以無油、無糖、或者低油、低糖的歐式麵包為主，這一類的麵包大都是由粗糧麵粉製作，澱粉含量比較低，飽腹感強，口感耐嚼，可以搭配適當的牛油果鋪在麵包上面，牛油果熱量雖然不低，但是早餐適當食用半個左右的分量還是可以的。
厚蛋燒的做法可以參考這裡：早餐雞蛋新吃法，不水煮不油煎，小火慢烙鮮美嫩滑，鈣質特別足
04周四：紅棗藜麥豆漿、煎餃、火腿2-3片、西蘭花、水果
5-6顆紅棗去掉棗核，抓了一把藜麥一把黃豆打成豆漿。
餃子可以根據自己口味，三鮮的、素餃子、蝦仁的都可以，蒸熟後再用少許橄欖油煎熟，西蘭花切成小朵，煮熟即可。
05周五：原味豆漿、全麥牛肉卷餅、番茄
卷餅，實在不會做麵食的夥伴，可以在超市買現成的卷餅，現在網購也很方便，全麥卷餅早上稍微蒸熱一下，牛肉/雞肉切成絲或者條，炒熟，再準備一些菠菜和胡蘿蔔絲。早餐吃卷餅有一個好處，就是特別方便。卷餅蒸熱，肉類最好晚上提前醃製好，食材鋪均勻，餅皮捲起就可以了，很簡單哦！
06周六：原味豆漿、蕎麥麵條、香腸、水煮雞蛋、黃瓜絲
有許多朋友喜歡早上吃點熱乎的麵條，建議用蕎麥麵條替代普通的掛麵哦，都是加適量清水煮熟，加鹽調味，煎一根雞肉/牛肉的香腸，水煮雞蛋煮熟後切片裝飾，再加上自己喜歡的蔬菜就可以了！
07周日：全麥蟹棒胡蘿蔔青瓜三明治、香腸雞蛋沙拉、南瓜汁
三明治是快手早餐的最佳選擇，蟹棒也很方便，熱量不高，和周一的加熱三明治不一樣，這款三明治是不加熱的，如果腸胃可以接受，那麼三明治的搭配就可以有許多種了。食材隨自己喜好搭配，我最常用的是蟹棒和青瓜、胡蘿蔔絲這幾樣，因為熱量都不高。
南瓜汁是用南瓜加清水，放破壁機內攪打成汁兒的。濃稠度隨自己喜歡增減水量。
每天的早餐都有主食，其次就是搭配的牛奶、豆漿等，還有肉類：魚、牛肉、雞肉等，蔬菜也要有一些哦，一頓合格的減脂早餐把這幾樣基礎的食材分配搭配好了，真的不會容易餓，能量滿滿。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！